bugün
- osuruktan şiirler41
- kanal ayarlama 1500 lira11
- devletin temeli adalettir9
- adana kebap6
- açılım4
- sözlükten soğuma nedenleri17
- ben geldim kerkenezler18
- claudian clouds22
- okul kıyafeti zorunluluğu3
- oyları bölmeyin diyen tipler nerde6
- karınızın mini giymesine izin verir misiniz6
- sözlüğün en sevilmeyen yazarları9
- velvet'in aylık geliri6
- iyi parti17
- müsavat dervişoğlu vs meral akşener4
- filistin2
- gece sokaklarda dolaşıp kedi ve köpekleri sevmek2
- buluşulan sözlük beyinin 16 yaşında çıkması6
- zorunlu eğitim9
- küçük sürprizler yapmak5
- simko315
- yeni anayasa4
- arkadaşlar benden el mankeni olur mu4
- kısır9
- yapay zekaya entry yazdıran yazar7
- uludağ sözlüğün reaktörü2
- mini elbise4
- şeytanın insanlardan ders alması4
- evlenme teklif edecekken sevgilinin yüzüne kusmak2
- ikizler burcu erkeği akrep kadını ilişkisi10
- 777 diyen erkolar8
- modern insanın mutlu olma ihtimali4
- alttaki yazara motto ver16
- yazarların özel mesaj sayıları5
- sevgiliye sorulan ilginç sorular6
- akrep burcu kini8
- ölüp hayalet olarak geri gelmek4
- bir daha doğmayacak olmak4
- çerçeve yasa34
- sürekli türkçülerin soyunu araştıran kürtçü10
- amedspor14
- karanlık bir yolda arabanın bozulması2
- beyaz tenli gotik kız3
- gollumun gözü yüzükte6
- ırkınızı seçme şansınız olsaydı31
- kumburgaz plajına gidecek olan gence tavsiyeler27
- gerdek gecesinde sevişmek zorunda mıyız3
- saçını pembeye boyayan erkek6
- aleksey batrakov12
- insan klonlama2
Şeker,yağ,un veya irmikle yapılan tatlı.
Çok çeşidi vardır.
(bkz: keten helva)
(bkz: koz helva)
(bkz: gaziler helvası)
(bkz: kâğıt helvası)
(bkz: kar helvası)
(bkz: kenevir helvası)
(bkz: koz helvası)
(bkz: kudret helvası)
(bkz: ölü helvası)
(bkz: pamuk helvası)
(bkz: pekmez helvası)
(bkz: peynir helvası)
(bkz: susam helvası)
(bkz: tahin helvası)
(bkz: keten helva)
(bkz: koz helva)
(bkz: gaziler helvası)
(bkz: kâğıt helvası)
(bkz: kar helvası)
(bkz: kenevir helvası)
(bkz: koz helvası)
(bkz: kudret helvası)
(bkz: ölü helvası)
(bkz: pamuk helvası)
(bkz: pekmez helvası)
(bkz: peynir helvası)
(bkz: susam helvası)
(bkz: tahin helvası)
"neden kutsal günlerde helva yapılır?" sorusunu akıllara getiren arapçada güzel anlamına gelen tatlı şey.
acı günde yenen tatlı şey.
arapça kökenlidir, arapçası da zaten "halva".
arkamızdan afiyetle yenen tatlı. ilginç bir tezatlık örneği. insanın boğazından kolay kolay geçmemesi gereken.
mezarlık tatlısı.
biz birinin arkasından gözyaşı dökerken dalga geçer gibi ikram edilen tatlı.
bildiğin kolayla beraber yenmesi süper olan şey.. hele bi dene, korkma..
Arapça kökenli "hulviyyat" sözcüğünden türemiştir. Günümüz arapçasında helva; şirin güzel anlamında kullanılır. Türkçe'de anladığımız anlamdaki helva için "basbusa" diye ayrı bir sözcük vardır.
genellikle balıktan sonra servis edilir. ama bunu bilmeyen denyolar da mevcuttur yemekteyiz yarışmasında...
efendim peki bu balıkla helvanın ne alakası var derseniz hemen açıklayayım:
bizim köyde - suğla gölü kıyısındadır - sazan balığı çıkar. bu balıklar avlanıp temizlendikten sonra büyük tepsilerde yağda kızartılır.balığı yedikten sonra babaannem rahmetli bize anlatırdı ki:
oğlum balığı tutmuşlar, balığın yavrusu anasına:
''ana beni tuttular!'' demiş. anası da ''ölmezsin oğlum ölmezin.'' demiş.
+ana benim karnımı yardılar!
-ölmezsi oğlum.
+ana beni tepside kızartıp pişirdiler yediler!
-ölmezsin oğlum ölmezsin...
+ana benim üstüme helva yediler!
-şimdi ölürsün oğlum.
demek ki neymiş, balık üstüne helva yenirmiş. çok da lezetli olurmuş.
efendim peki bu balıkla helvanın ne alakası var derseniz hemen açıklayayım:
bizim köyde - suğla gölü kıyısındadır - sazan balığı çıkar. bu balıklar avlanıp temizlendikten sonra büyük tepsilerde yağda kızartılır.balığı yedikten sonra babaannem rahmetli bize anlatırdı ki:
oğlum balığı tutmuşlar, balığın yavrusu anasına:
''ana beni tuttular!'' demiş. anası da ''ölmezsin oğlum ölmezin.'' demiş.
+ana benim karnımı yardılar!
-ölmezsi oğlum.
+ana beni tepside kızartıp pişirdiler yediler!
-ölmezsin oğlum ölmezsin...
+ana benim üstüme helva yediler!
-şimdi ölürsün oğlum.
demek ki neymiş, balık üstüne helva yenirmiş. çok da lezetli olurmuş.
bir nekropsi tatlısıdır. psychadelic bir tadı vardır!..
fen lisesi yurtlarında kahvaltılarda beyaz peynirle birlikte sunulan yurdum tatlısı..
araplar iyi güzel anlamında kullanıyor ya. onlar kullanınca biz de hemen anlıyoruz. hani helva gibi, güzel, tatlı vs.
şöyle bi baktım da millet günde 50-60 entry giriyor la. bu ne yaratıcılık olm? 3 günde bir istihareye yatıyorum ki bi tespit yapayım.. helva nasıl bir şey lan?
deminden beri (lisedeki alt komşumun deyimiyle temingten beri) yazıya nasıl başlıycam diye düşünüyorum.
deniyorum.
aga kuru fasülyeyi düşün mesela ya da ne bileyim baklavayı. yemekler aynı ama bi usta yapıyo muhteşem oluyo, bir başkası yapıyor ortalama oluyor.
ama helva öyle bir şey değil lan! valla bak!
yani helvanın tadı çok değişmez. helvadır işte. herzaman, herkes, severek yer. ama "anaaam annaam helvanın lezzetinden geberdim la mnskym" diyeni de göremezsin.
helva! öylesine mağrur, öylesine ortalama, öylesine can bi lezzet..
deminden beri (lisedeki alt komşumun deyimiyle temingten beri) yazıya nasıl başlıycam diye düşünüyorum.
deniyorum.
aga kuru fasülyeyi düşün mesela ya da ne bileyim baklavayı. yemekler aynı ama bi usta yapıyo muhteşem oluyo, bir başkası yapıyor ortalama oluyor.
ama helva öyle bir şey değil lan! valla bak!
yani helvanın tadı çok değişmez. helvadır işte. herzaman, herkes, severek yer. ama "anaaam annaam helvanın lezzetinden geberdim la mnskym" diyeni de göremezsin.
helva! öylesine mağrur, öylesine ortalama, öylesine can bi lezzet..
ölen kişinin ardından hayrına yapılanı un helvasıdır genelde.
ama en güzeli yaz helvasıdır.
ama en güzeli yaz helvasıdır.
(bkz: sade tahin helvası)
ekmek arası acaip giden tatlı. oh oh.
yapımı için yeterince un, şeker, helva ve bir adet bakkal amca gereklidir.
en güzeli kağıt helva olan tarihi tatlı.
tatlilarin kralidir.
olsada yesek.
olsada yesek.
özellikle sahurların vazgeçilmez lezzetlerindendir. yanında çay da olursa harika olur. ayrıca insanı tok da tutar.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar