un helvası

Unun yağ içinde kavrulmasından sonra içine şeker şerbeti katılarak hazırlanan bir tür helva.

30.03.2006 18:25

italiano

evde yapılan tatlılar arasında hazırlanması en kolay tatlıdır. ayrıca kaçınılması gereken 3 beyazın 2si içinde bulunur.**

16.07.2006 22:27

yamato ishida

anlatınca yapılması kolay gibi görünür fakat helvaya o tadı veren kıvamını tutturmak hiç kolay değildir. ayrıca yaklaşık bir saat kadar kavurmak gerektiği için ciddi efor sarfedilir, tercihen kol kasları kuvvetli insanlara yaptırılıp afiyetle yenebilir.

21.11.2006 18:41

tutunamayanlardan

su yerine süt kullanılırsa daha bir lezzetli olur.

tarif;

1 bardak sıvı yağ yada bir paket tereyağ * * * * tencerenin içine atılır, 2 su bardağı un ilave edilip un kahverengi renk alıncaya kadar karıştırılır. ardından 2 buçuk su bardağı süt ve hemen akabinde 2 buçuk su bardağı şeker eklenerek un tüm sütü eminceye, helva kıvamını alıncaya kadar karıştırın.

fındık, fıstıkta ilave edebilirsiniz. * *

not: eğer sütü eklediğinizde çamur gibi bir kıvam alıdıysa üzülmeyin kısık ateşte karıştırmaya devam sonunda un fazla sütü emecektir.

24.07.2007 03:20

gigantic

Sütle yaptığınız versiyonunda unu fazla kavurursanız sütü emmez iğrenç olur. Dikkatli olup başından ayrılmamak gerekir.

24.07.2007 03:22

fehimsiz ekmek

gerekli kavurma işlemini bizzat yapmazsanız unların topaklaşarak bu canım lezzetin içine ettiği helvadır. iyice çevrilmelidir.

24.07.2007 03:40

mikrop

genelde herkesin fazla şekerli yaptığı helvadır.

23.06.2008 18:37

brunglace

sıcakken ağzı fena yakan müthiş tatlı. *

23.06.2008 18:56

statik smiley

akıllara küçük ibo yu getiren, duygulandıran tatlı..

23.06.2008 19:23

lauralanthalas

geleneksel unlu tatlarımızdan bir tanesidir.

(bkz: un kurabiyesi)
(bkz: un çorbası)

23.06.2008 19:40

filozofil

yapımı çok kolay, yemesi daha da kolay tatlıdır. aha te bitti. dur biraz daha alıp geliyorum.

24.03.2009 14:46

mengu

bazı roman vatandaşların * cenazelerinde mezar başında karılıp dağıtılan cenaze tatlısı.

09.06.2009 19:56

dusunenadam

kandil akşamlarının, mevlid okutulan günlerin vazgeçilmezi. en azından bizim ailede öyle.

görsel

20.01.2011 08:44

gelecegin bi yuzyil sonrasi

asla irmik helvasının yerini tutamayacak olan macunumsu helva.

20.01.2011 09:02

baldantatlibaldiz

servis edilirken kaşıkla şekil verilir ya da çatalla çizik atılır ki göze de hitap etsin.

not: annelerimize ve onların icatlarına aşığım. *

21.01.2011 03:32

bal kavanozunda yasamak

adı bile iştah açmaya yeten tatlıdır.

23.02.2011 14:45

lord ali

Ölenin arkasından yapılan un ile yapılmış helvadır.

(bkz: Helvacı helva unluuuuuuu helva)

23.02.2011 22:53

kahverengikahve

Helvacı helva kefir tohumlu unlu helva.

11.03.2011 17:43

kahverengikahve

an itibariyle yapımının çok kolay olmadığını bir kez daha tecrübe ettiğim tatli.

03.04.2011 20:20

everybody lies

(bkz: hastanede un helvası yapıp yiyen çılgın doktor)

10.04.2011 04:36

delicious

lisede, uygulamalı derslerdeyken bi' türlü dibini tutturmadan yapamadığım, cevizli, sade, tarçınlı, yani her türlü yenilebilen, tadı damakta kalan yapımı basit tatlı.

not: şu anda dibini tutturmadan yapabiliyorum, sorun yok.*