bugün
- mutsuzluğun en büyük nedeni3
- kas yığını sözlük erkekleri4
- aylık 398 bin lira iyi para mıdır sorunsalı2
- oscar alma yontemleri3
- nickten isim tahmini yapmak25
- as maca6
- hakkımda bilmeniz gerekenler32
- başlıkları tutmayan sözlük yazarı3
- yüzme yarışları2
- kılıçdaroğlu'nun rozet töreni figüran iddiası18
- kim bu gizli artıcı4
- kedi3
- ergenlerle mesai arkadaşı olmak4
- müslüman cinler5
- geceye bir şarkı bırak11
- haluk levent yarın konser verse kaç kişi gider3
- kıl erkeğin süsüdür14
- on layn listesi3
- burç zehrinin erkeklere de sıçramış olması2
- taze ekmek3
- kavgacı bir insan olmak2
- akrep burcu5
- nick vermeden bir yazara seslen14
- yazarların imrendiği kişi4
- ioçk14
- on layn listesü isterük2
- kalkın be3
- katatespizartmasinın mutfağına konuk olmak16
- beyaz ekmek yiyen vatan hainleri10
- yazarların şu an yapmak istedikleri şey10
- grup seksin mantığı10
- travesti sesi çekiciliği6
- yeni parti46
- dünyaya çocuk getirmek10
- 55 kilo üstündeki sözlük kızları8
- bu saatte içen sözlük yazarları6
- nervio burak demirbilek evliliği13
- arkadaşlar bir şey soracağım15
- bugün 2026 temmuz ayının son pazar günü3
- yoğurt mayalayan kızı üzmek11
- yorgun mermi vs nervio12
- nohut yaptım nası olmuş10
- gammazı ispiyoncu sanmak15
- sabah sabah katil olma sebebi2
- görükle'ye gelen erkek yüklü kamyonet6
- bilgi içeren entry girelim hadi6
- arabayı yavaş süren tipler16
- nasıl yani hala kavga başlamadı mı6
- merfulu gitmesin kampanyası15
- dünyanın en samimi cümlesi6
erzurumluların mantıya verdikleri ad.
iftari hingelle yapmak kadar leziz bir olay yoktur bu evrende, büyük su böreği tepsine yayılmış ve tane tane görülen, arada içinden çıkan parça etleri kapma yarışmasıyla eşsiz bir hal alır. ardahan, kars yöresinde bir çeşit hazır çorba kıvamında kolaylıkla yapılabilir. biz ardahanlılar yoğurtsuz yemeyi tercih ederiz. ayrıca ;
(bkz: hingal)
(bkz: hinkel) diye de bilinmektedir.
(bkz: hingal)
(bkz: hinkel) diye de bilinmektedir.
bazı yörelerde de uygun şekillerde kesilen hamur içine haşlanmış papates-baharat karışımı konur,haşlanır.piştikten sonra tereyağı,sarımsaklı yoğurt gibi vazgeçilmezlerle yenmesi farz olur.
şu sıralar orucun başımın tavanına vurduğu dakikalarda mutfaktan kokuları geldikçe nefsimi tutmakta zor duruma süşüren yemektir.
kabaca içinde patates püresi tarzı bir karışım olan hamurdur. küçüklüğümden beri patatesli mantı şeklinde bilmeme rağmen büyüyünce adının hıngel olduğunu öğrendim.
neyse, iyidir, hoştur, her zaman yenilesidir.
kabaca içinde patates püresi tarzı bir karışım olan hamurdur. küçüklüğümden beri patatesli mantı şeklinde bilmeme rağmen büyüyünce adının hıngel olduğunu öğrendim.
neyse, iyidir, hoştur, her zaman yenilesidir.
kafkas işi imiş ama bütün türklerin bildiği ve yaptığı bir yemek.
boyut olarak türkistan mantısı* denen el bombası ile kayseri mantısı arasındadır. içi bildiğimiz mantıdır. yalnız kayseri mantısı gibi dört köşesi birleştirilerek kapatılmaz, büzülür.
Benim bildiğim ona hengel dirler.
Ama yukardakini pek hengele benzetemedim. Bir kars yemeğidir. Kafkasya türklerinin yani terekemelerin ve azerilerin bildiği bir yemektir.
Ama yukardakini pek hengele benzetemedim. Bir kars yemeğidir. Kafkasya türklerinin yani terekemelerin ve azerilerin bildiği bir yemektir.
Gürcü işi değildir. Gürcüler türklerden öğrenmiştir.
icine patates püresi konulup üzerine tereyağ gezdirdiklerinden gercekten ağır bir hamurişi. Sivasın meshur yemeklerinden biridir.
(bkz: Hıngal)
Azeri yemeğidir. Yufka açılıp üçgen şeklinde küçük parçalar kesilir. Suda haşlanır. Üzerine katiktan sarmisakli yoğurt yapılır. En üstüne kızgın tereyağı dökülür. Çok güzeldir.
çerkes mantısıdır. hınkaldır ayrıca adı onun.
mantıdan pek bir farkı olmadığını düşündüğüm güzel yemek.
bilinen mantının daha büyük ve genişi olan gürcü mantısı.
Her yörede farklı şekillerde yapılan her biri birbirinden lezzetli olan kafkas mantısı. Patateslisi başkadır.
Azeri yemeği diye biliyorum. Bizimkiler çok yaparmış. Ama annem hiç yapmadı. Baba tarafımin iyi bildiği bir yiyecek.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar