bugün
- izmirli kızların verici olması35
- temmuz7
- sssilvermist12
- gaz fren debriyaja aynı anda basarsak ne olur16
- habire1246
- burhaniye6
- sözlük tipsizlerinin fotoğrafları14
- vincent van gogh5
- erkeklerin artık adım atmaktan korkması20
- kendine 10 üzerinden kaç verirsin4
- fakirler cep telefonu kullanmasın3
- yorgun mermi13
- sözlük kızları bizim neyimizdir sorunsalı11
- kemoşların genel özellikleri4
- karton toplayan piç3
- fetöyü doğuran katı laikliktir5
- habire12 adamdır15
- sözlük teyzesine çakmak3
- trollüğün ayağa düşmesi3
- ağzına almayan kız3
- gammazların tarafsız olması gerekliliği27
- sözlük erkeklerinin 1 90 dan kısa olmaması10
- izmi r damari2
- arkadaşlar sizce bu takım elbise güzel mi15
- cumhuriyet halk partisi17
- bir kıza sevgilin var mı diye sormak10
- gürsel tekin6
- eh madem benle kavga etmiyorsunuz4
- nazar değdi sözlük4
- 26 temmuz 2026 türkiye brezilya voleybol maçı7
- arabadan anlamayan erkek4
- kadın yazarların boş konulara ilgi göstermesi5
- balkan göçmeni vs kürt2
- çilek reçeli vs vişne reçeli9
- hakkımda bilmeniz gerekenler34
- muslettin amca13
- sözlük bebeleri4
- kadın olmak4
- 150 boyundaki kızın seni komaya sokarım demesi5
- gocu bak bi4
- bugün gelen kitaplar4
- gece denize girmek12
- yahudi şapkası3
- ergenlerle mesai arkadaşı olmak8
- galaxy ace3
- erkek yazarlar bana mesaj atmasın2
- beybi leydi2
- nickten isim tahmini yapmak25
- başak burcu8
- retro oyuncu bilgisayarı3
Azeri yemeği diye biliyorum. Bizimkiler çok yaparmış. Ama annem hiç yapmadı. Baba tarafımin iyi bildiği bir yiyecek.
Her yörede farklı şekillerde yapılan her biri birbirinden lezzetli olan kafkas mantısı. Patateslisi başkadır.
bilinen mantının daha büyük ve genişi olan gürcü mantısı.
mantıdan pek bir farkı olmadığını düşündüğüm güzel yemek.
çerkes mantısıdır. hınkaldır ayrıca adı onun.
Azeri yemeğidir. Yufka açılıp üçgen şeklinde küçük parçalar kesilir. Suda haşlanır. Üzerine katiktan sarmisakli yoğurt yapılır. En üstüne kızgın tereyağı dökülür. Çok güzeldir.
(bkz: Hıngal)
icine patates püresi konulup üzerine tereyağ gezdirdiklerinden gercekten ağır bir hamurişi. Sivasın meshur yemeklerinden biridir.
Gürcü işi değildir. Gürcüler türklerden öğrenmiştir.
Benim bildiğim ona hengel dirler.
Ama yukardakini pek hengele benzetemedim. Bir kars yemeğidir. Kafkasya türklerinin yani terekemelerin ve azerilerin bildiği bir yemektir.
Ama yukardakini pek hengele benzetemedim. Bir kars yemeğidir. Kafkasya türklerinin yani terekemelerin ve azerilerin bildiği bir yemektir.
boyut olarak türkistan mantısı* denen el bombası ile kayseri mantısı arasındadır. içi bildiğimiz mantıdır. yalnız kayseri mantısı gibi dört köşesi birleştirilerek kapatılmaz, büzülür.
kafkas işi imiş ama bütün türklerin bildiği ve yaptığı bir yemek.
şu sıralar orucun başımın tavanına vurduğu dakikalarda mutfaktan kokuları geldikçe nefsimi tutmakta zor duruma süşüren yemektir.
kabaca içinde patates püresi tarzı bir karışım olan hamurdur. küçüklüğümden beri patatesli mantı şeklinde bilmeme rağmen büyüyünce adının hıngel olduğunu öğrendim.
neyse, iyidir, hoştur, her zaman yenilesidir.
kabaca içinde patates püresi tarzı bir karışım olan hamurdur. küçüklüğümden beri patatesli mantı şeklinde bilmeme rağmen büyüyünce adının hıngel olduğunu öğrendim.
neyse, iyidir, hoştur, her zaman yenilesidir.
bazı yörelerde de uygun şekillerde kesilen hamur içine haşlanmış papates-baharat karışımı konur,haşlanır.piştikten sonra tereyağı,sarımsaklı yoğurt gibi vazgeçilmezlerle yenmesi farz olur.
iftari hingelle yapmak kadar leziz bir olay yoktur bu evrende, büyük su böreği tepsine yayılmış ve tane tane görülen, arada içinden çıkan parça etleri kapma yarışmasıyla eşsiz bir hal alır. ardahan, kars yöresinde bir çeşit hazır çorba kıvamında kolaylıkla yapılabilir. biz ardahanlılar yoğurtsuz yemeyi tercih ederiz. ayrıca ;
(bkz: hingal)
(bkz: hinkel) diye de bilinmektedir.
(bkz: hingal)
(bkz: hinkel) diye de bilinmektedir.
erzurumluların mantıya verdikleri ad.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar