bugün

orta avrupa mutfağında sıkça kullanılan, bizdeki mantıya benzeyen bir yiyecektir. genellikle et yemeklerin yanında verilirse de bazen ana yemek hatta dolgu malzemesi değiştirilip tatlı olarak da kullanılabilir. çin mutfağında da yönemli yer tutar.
çinli hırsızın türkistan mantısı görmesiyle "bu benim bu benim!" diye haykırmasıyla oluşmuştur. yalandır, mantı türk'ündür.