bugün
- türkiyede çok abartılan arabalar15
- bir kadının yemek ısmarlaması13
- futbolcu ismiyle nick almak10
- alınan en güzel iltifat10
- sözlük erkeklerinin bugünkü kombinleri16
- 170 boyunda olduğum için hep reddedildim10
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi15
- icardi190524
- artificialintelligence15
- icardi1905 silik olsun kampanyası28
- bik bik'in balona binmesi26
- kız mı erkek mi belli olmayan yazarlar8
- adanada polisin saldırganın ayağına sıkması14
- icardiyi tokat manyağı yapmak12
- yol bitimindeki kuytu mekan8
- anın görüntüsü18
- kanınıza rengini verir misiniz16
- abır nerede sorunsalı8
- suriyeliler suriye'ye dönsün9
- erkeğe ne hediye alınır31
- sırtınızı bir sözlük kızına dayar mısınız17
- uzağı göremeyen insan15
- vatandaşlık farkı alan otel10
- millet açsa neden kafeler tıklım tıklım28
- 27 nisan 2024 fenerbahçe beşiktaş maçı24
- ideal duş alma sıklığı12
- integralin müfredettan kaldırılması15
- ak partiliyi çok fena döven chp belediye başkanı8
- 26 nisan 2024 adana demirspor galatasaray maçı48
- kültürlü entelektüel alçak gönüllü güzel kadın13
- kekeme olan biri doktor olurmu11
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz14
- nickini google da aratınca çıkan ilk görsel16
- seni seviyoruz insan olmaya çeyrek kala8
- bik bik moderatör olunca bana kız ayarlar mı10
- antalya'ya abartılmış şehir diyen göt11
- istanbul suriyenin başkentidir12
- nervio'nun ellerinde cenneti koklamak9
- cumaya gidenlerin çok azalması13
- pahalılıktan dolayı suriyeye dönen kadın8
- azerileri çok seviyorum ne yapmalıyım13
- genç kızlıktan teyzeliğe geçiş12
- aristoteles'in orta yolu10
Şeker,yağ,un veya irmikle yapılan tatlı.
Çok çeşidi vardır.
(bkz: keten helva)
(bkz: koz helva)
(bkz: gaziler helvası)
(bkz: kâğıt helvası)
(bkz: kar helvası)
(bkz: kenevir helvası)
(bkz: koz helvası)
(bkz: kudret helvası)
(bkz: ölü helvası)
(bkz: pamuk helvası)
(bkz: pekmez helvası)
(bkz: peynir helvası)
(bkz: susam helvası)
(bkz: tahin helvası)
(bkz: keten helva)
(bkz: koz helva)
(bkz: gaziler helvası)
(bkz: kâğıt helvası)
(bkz: kar helvası)
(bkz: kenevir helvası)
(bkz: koz helvası)
(bkz: kudret helvası)
(bkz: ölü helvası)
(bkz: pamuk helvası)
(bkz: pekmez helvası)
(bkz: peynir helvası)
(bkz: susam helvası)
(bkz: tahin helvası)
"neden kutsal günlerde helva yapılır?" sorusunu akıllara getiren arapçada güzel anlamına gelen tatlı şey.
acı günde yenen tatlı şey.
arapça kökenlidir, arapçası da zaten "halva".
arkamızdan afiyetle yenen tatlı. ilginç bir tezatlık örneği. insanın boğazından kolay kolay geçmemesi gereken.
mezarlık tatlısı.
biz birinin arkasından gözyaşı dökerken dalga geçer gibi ikram edilen tatlı.
bildiğin kolayla beraber yenmesi süper olan şey.. hele bi dene, korkma..
Arapça kökenli "hulviyyat" sözcüğünden türemiştir. Günümüz arapçasında helva; şirin güzel anlamında kullanılır. Türkçe'de anladığımız anlamdaki helva için "basbusa" diye ayrı bir sözcük vardır.
genellikle balıktan sonra servis edilir. ama bunu bilmeyen denyolar da mevcuttur yemekteyiz yarışmasında...
efendim peki bu balıkla helvanın ne alakası var derseniz hemen açıklayayım:
bizim köyde - suğla gölü kıyısındadır - sazan balığı çıkar. bu balıklar avlanıp temizlendikten sonra büyük tepsilerde yağda kızartılır.balığı yedikten sonra babaannem rahmetli bize anlatırdı ki:
oğlum balığı tutmuşlar, balığın yavrusu anasına:
''ana beni tuttular!'' demiş. anası da ''ölmezsin oğlum ölmezin.'' demiş.
+ana benim karnımı yardılar!
-ölmezsi oğlum.
+ana beni tepside kızartıp pişirdiler yediler!
-ölmezsin oğlum ölmezsin...
+ana benim üstüme helva yediler!
-şimdi ölürsün oğlum.
demek ki neymiş, balık üstüne helva yenirmiş. çok da lezetli olurmuş.
efendim peki bu balıkla helvanın ne alakası var derseniz hemen açıklayayım:
bizim köyde - suğla gölü kıyısındadır - sazan balığı çıkar. bu balıklar avlanıp temizlendikten sonra büyük tepsilerde yağda kızartılır.balığı yedikten sonra babaannem rahmetli bize anlatırdı ki:
oğlum balığı tutmuşlar, balığın yavrusu anasına:
''ana beni tuttular!'' demiş. anası da ''ölmezsin oğlum ölmezin.'' demiş.
+ana benim karnımı yardılar!
-ölmezsi oğlum.
+ana beni tepside kızartıp pişirdiler yediler!
-ölmezsin oğlum ölmezsin...
+ana benim üstüme helva yediler!
-şimdi ölürsün oğlum.
demek ki neymiş, balık üstüne helva yenirmiş. çok da lezetli olurmuş.
bir nekropsi tatlısıdır. psychadelic bir tadı vardır!..
fen lisesi yurtlarında kahvaltılarda beyaz peynirle birlikte sunulan yurdum tatlısı..
araplar iyi güzel anlamında kullanıyor ya. onlar kullanınca biz de hemen anlıyoruz. hani helva gibi, güzel, tatlı vs.
şöyle bi baktım da millet günde 50-60 entry giriyor la. bu ne yaratıcılık olm? 3 günde bir istihareye yatıyorum ki bi tespit yapayım.. helva nasıl bir şey lan?
deminden beri (lisedeki alt komşumun deyimiyle temingten beri) yazıya nasıl başlıycam diye düşünüyorum.
deniyorum.
aga kuru fasülyeyi düşün mesela ya da ne bileyim baklavayı. yemekler aynı ama bi usta yapıyo muhteşem oluyo, bir başkası yapıyor ortalama oluyor.
ama helva öyle bir şey değil lan! valla bak!
yani helvanın tadı çok değişmez. helvadır işte. herzaman, herkes, severek yer. ama "anaaam annaam helvanın lezzetinden geberdim la mnskym" diyeni de göremezsin.
helva! öylesine mağrur, öylesine ortalama, öylesine can bi lezzet..
deminden beri (lisedeki alt komşumun deyimiyle temingten beri) yazıya nasıl başlıycam diye düşünüyorum.
deniyorum.
aga kuru fasülyeyi düşün mesela ya da ne bileyim baklavayı. yemekler aynı ama bi usta yapıyo muhteşem oluyo, bir başkası yapıyor ortalama oluyor.
ama helva öyle bir şey değil lan! valla bak!
yani helvanın tadı çok değişmez. helvadır işte. herzaman, herkes, severek yer. ama "anaaam annaam helvanın lezzetinden geberdim la mnskym" diyeni de göremezsin.
helva! öylesine mağrur, öylesine ortalama, öylesine can bi lezzet..
ölen kişinin ardından hayrına yapılanı un helvasıdır genelde.
ama en güzeli yaz helvasıdır.
ama en güzeli yaz helvasıdır.
(bkz: sade tahin helvası)
ekmek arası acaip giden tatlı. oh oh.
yapımı için yeterince un, şeker, helva ve bir adet bakkal amca gereklidir.
en güzeli kağıt helva olan tarihi tatlı.
tatlilarin kralidir.
olsada yesek.
olsada yesek.
özellikle sahurların vazgeçilmez lezzetlerindendir. yanında çay da olursa harika olur. ayrıca insanı tok da tutar.
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar