1. 1.
    vücuttan atılması gereken amonyak, üre vb maddeleri içine alarak deriden sızan ve ter kokusunu veren madde.
    ... redwinemania
  2. 2.
    Birleşiminde stearik,oleik,palmitik asitlerle gliserin bulunan ve bunların oranlarına göre kıvamları değişen bitkisel veya hayvansal madde.
    ... italiano
  3. 3.
    doymuş ve doymamış olarak adlandırılan iki kardeştirler.
    2 ... kahroldüşmanalsanabomba
  4. 4.
    bol bulununca göte sürülen şey.
    götle olan bağı deyimle sağlanmıştır: ".... yağı bol bulunca .... götüne sürermiş"
    1 ... winstinsoft
  5. 5.
    hangi yemeğe konulursa konulsun yemeği mükemmelleştiren besin maddesi.
    ... markasiz
  6. 6.
    A, D, E, K yağda eriyen vitaminlerdir.
    ... shashkin
  7. 7.
    yetişkin insan vücudunun ortalama %18'i yağdır. genellikle kadın vücudundaki yağ oranı erkeğe göre daha yüksektir.
    vücut yağı insanın başlıca enerji deposudur.
    enerji yeterli alınmadığında vücut bu depoyu kullanır.
    yağ en çok enerji veren besin öğesi dir.
    vitaminlerin bir bölümü vücuda yağla alınır ( örn; a, d, e, k)
    yağ mideyi yavaş yavaş terk ettiğinden doygunluk verir.
    deri altı yağı vücut ısısının hızlı kaybını önler.
    -1 ... ditty
  8. 8.
    sıvı olarak, zeytin yağı, ayçiçek yağı ve mısır özü yağı olarak üç çeşitte bulunur.
    (dahası da varsa ben bilmiyorum)
    2 ... iceri terligi
  9. 9.
    yapısında c, h, o bulurur. azot ve fosfor bulundurabilir.yağ molekülünün yapısında karbon miktarı çok fazladır. yapısında protein ve karbonhidratlardan 2 kat daha fazla enerji bulundururlar. su moleküllerinden daha hafiftirler. çünkü yapısında, su molekülünden daha fazla hidrojen bulundurur. ayrıca yağlar suda çözülmezler.
    ... unique270
  10. 10.
    Bitki ve hayvanlardan elde edilen esterlere verilen ad. Bunlar, bitkileri dokularında, meyve ve çekirdeklerinde bulunur. Hayvanlarda ise, deri altında kalp ve böbrek gibi organların çevresince ve karaciğerlerde bulunur. Yağ, yandığı zaman en çok ısı ve enerji veren besililer arasında yer alır.

    Bitki yağları, keten, susam, zeytin, haşhaş, Hindistan cevizi gibi tohum ve meyveleri yüksek basınçlı hidrolik preslerde sıkıştırılmakla elde edilir. Bitkisel yağların çoğu sıvıdır. (Zeytinyağı, pamukyağı gibi). Sıvı yağların içinde keten, haşhaş, fındık, ceviz ve kenevir yağı gibi olanları kuruyan yağlardır.

    Hayvan yağları, hayvanların çeşitli yerlerinden çıkarılır. Tereyağı, sütten; donyağı, hayvanların kalp ye böbreklerinden; kuyrukyağı, hayvanların kuyruklarından; balıkyağı, Morina balıklarının karaciğerinden elde edilir. Hayvan yağları da, sert, yumuşak ve sıvı olur. Don yağları serttir .kuyruk ve tereyağları yumuşaktır, balıkyağı sıvıdır.

    Yağların besin değeri, iki bakımdan önemlidir: Biri, yandıkları zaman çıkardıkları ısı enerjisi bakımındandır. Bir gram yağ vücutta yandığı zaman ortalama olarak 9,5, kalori ısı verir Nişastalı ve şekerli besinlerin yanmasından ancak 4,5 K. kalori ısı çıkar. Yağların önemli değeri, vitamin bakımındandır. Özellikle tereyağında, A,B,C, vitaminleri balıkyağında D vitamini vardır.
    ... destination unknown