bugün
- bulgur pilavının kötü bir yemek olması10
- fıstık gibi kızın ter kokması4
- karadedeler olayı5
- hiç fuhuş yaptınız mı7
- amedspor forması hediye eden sevgili3
- trakyalı kadın isimleri2
- 35 yaşına gelip evlenmemiş erkeğin asıl amacı8
- ateist6
- kadınların bir erkekte aradığı kriterler16
- romantizm vs realizm2
- üstteki yazar hakkındaki varsayımlarınız21
- meyveli soda içen erkek7
- anın görüntüsü13
- türk kızlarının keko adam sevmesi4
- moskova da robot kuryeye hallenen türkler2
- kiraz cicegi kolonyasi45
- arkadaşlar ben hapise giriyorum3
- yazarların hayatlarının 1 yılını satacakları fiyat12
- anket türkiye de eyalet sistemine geçilsin mi17
- ahmet telli6
- örgüt mensubu5
- chp de 7 il başkanının görevden alınması4
- sözlükte sizi kim tanıyor16
- y kuşağı3
- hayatından 1 yılı kaça satarsın9
- messi vs maradona7
- mezun olunan okula yıllar sonra tekrar gitmek10
- otomatik portakalda bilinmeyen kelimeler2
- belçika galibiyetine 50 tl basmak3
- aylık 422 bin tl iyi para mıdır sorunsalı2
- sözlükçülerin en iyi 5 roman listesi15
- keşke arkadaşım olsaydı dedirten roman karakteri2
- 2026 dünya kupası30
- 34 yaşına dek sevişmemiş erkek2
- fransızca3
- covid 192
- allah5
- allah olsanız yazacağınız kitabın ismi ne olurdu10
- yoldaş benjamin franklin4
- 9 temmuz 2026 fransa fas maçı24
- geçmiş ve geleceğe yolculuk2
- kant'ın ahlak yasası ve günlük hayat6
- gs renklerini birleştirince altın mı çıkar5
- inanmıyorsanız bari saygı duyun6
- macaristan başbakanın macar tvsine ayarı3
- çekici kadının tüm çekiciliğini götüren şeyler7
- mehmet okuyan12
- kim kimin fakesi10
- ebedi dünya hayatına inanmak2
- upuzun saçlarını kısacık kestiren kız5
Kabaktan yapılan bir tür meze.Kızartılıp yada fırınlanıp yapılır.hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir.
Tarifini de vereyim tam olsun:
(bkz: Sözlüğü kadın programına çevirmek)
2 kabak 1 patates alınır kabukları soyulup rendelenir.1 adet taze soğan küçük parçalara ayrılır.içine 1 adet yumurta 1 fincan un bir tutam tuz,karabiber,nane ile karıştırılır ve yağlanmış tavada kızartılır*.
Tarifini de vereyim tam olsun:
(bkz: Sözlüğü kadın programına çevirmek)
2 kabak 1 patates alınır kabukları soyulup rendelenir.1 adet taze soğan küçük parçalara ayrılır.içine 1 adet yumurta 1 fincan un bir tutam tuz,karabiber,nane ile karıştırılır ve yağlanmış tavada kızartılır*.
yapılması sanıldığı kadar zor olmadığından öğrenci evimizdeyken şölen yiyeceğimizdi. hala en sevilenlerden.
kabakla yapılan sarımsaklı yoğurla iyi giden yemek türü
bir bir demet tiyatro karakteridir. kudbettin`in sevgilisidir.
(bkz: mücüver)
kabak dolması yapmak için içi oyulan kabaklardan kalan muhteviyatın ziyan olmasın * düşüncesi ile un,baharat vs. ile harmanlanıp şekillendirildikten sonra kızartılıp harika bir yemek yapılması hadisesinin isimlendirilmesi.
malzemeler:
10 kabak ici,
bir bag maydonoz,
10 tane taze sogan,
3 yumurta,
1 su bardagi un,
karabiber,
pulbiber,
tuz,
(6 kisiliktir)
hazirlanisi:
10 tane kabak icini oy ve cikar. cikardigin kabak icine yukaridaki butun malzemeleri ince ince kiyarak unu yumurtayi karabiber pulbiber ve tuzu hepsini birbirine karistirip bir kaba koyunuz. daha sonra tavaya kizgin yaga koyarak hazirlamis oldugunuz harci yemek kasigiyla tavaya atarak kizartiniz ve servise hazirlayiniz.
10 kabak ici,
bir bag maydonoz,
10 tane taze sogan,
3 yumurta,
1 su bardagi un,
karabiber,
pulbiber,
tuz,
(6 kisiliktir)
hazirlanisi:
10 tane kabak icini oy ve cikar. cikardigin kabak icine yukaridaki butun malzemeleri ince ince kiyarak unu yumurtayi karabiber pulbiber ve tuzu hepsini birbirine karistirip bir kaba koyunuz. daha sonra tavaya kizgin yaga koyarak hazirlamis oldugunuz harci yemek kasigiyla tavaya atarak kizartiniz ve servise hazirlayiniz.
yapılırken harcına dereotu da katılması tavsiye olunan lezzetli kabak yemeği.
rendelenmiş kabak, yumurta, un ve bahatarlarla karıştırılıp yağda kızartılan yemek. fırında denemek te fayda var. hem daha hafifi hemde lezzetli oluyor.
kızartılırken etrafa güzel kokular yayan yiyecek.
mücver kraliçenin ön dişleri anlamına gelir.
Hatay yöresinde öcce de denilen kabak sevmeyen bünyelerin * bile çerez gibi tükettiği yiyecek.
3-4 tane rendelenmiş kabak
3-4 tane yeşil soğan
3 yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 + 1/4 su bardagi un
1/2 su bardagi sıvıyağ (yarım su bardağı fazla geldi bana 2-3 yemek kaşığı yeterli)
Tuz
Karabiber
1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 paket kabartma tozu
bütün malzemeler karıştırılıp, yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 180-200 derecede 30-40 dakika pişirilir. kesinlikle yağda kızartılanından çok daha hafif ve lezzetli oluyor.
3-4 tane yeşil soğan
3 yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 + 1/4 su bardagi un
1/2 su bardagi sıvıyağ (yarım su bardağı fazla geldi bana 2-3 yemek kaşığı yeterli)
Tuz
Karabiber
1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 paket kabartma tozu
bütün malzemeler karıştırılıp, yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 180-200 derecede 30-40 dakika pişirilir. kesinlikle yağda kızartılanından çok daha hafif ve lezzetli oluyor.
(bkz: MÜCVER TEYZE) (SERBEST ÇAĞRIŞIM)
yoğurdun en yakıştığı şeylerden. hele makarnayla karıştırıp, üzerine salatayı da karıştırınca değişik bir boyut almakta kendisi. yiyiniz, yediriniz, dost sohbetlerinde kendisinden bahsediniz. hak ediyor bunu.
kabağın suyunun fazlasının alınması tavsiye olunur. sonra vay efendim bu tutmadı falan demeyin. tutmazsa da iki yumurta kırıverin kabaklı yumurta yiyin artık.
Olur da yumurtasını fazla kaçırısanız, kabaklı omlet şeklinde yenmesi tavsiye olunur ayrı bir tadı oluyor.*
kabak yerine karnabahar* kullanılarak da hazırlanabilen anne yemeği.
annem yapınca moralim bozuksa anında içimi sevinç kapladığı yemek çeşididir.
deniz mahsulleri ile birlikte yapılınca dadından yenmeyen.
yapması kolay, yemesi keyif veren yemeklerdendir.
yoğurtla lezzeti ayrı güzel olan yemektir.
kabağın en lezzetli hali.
Ispanaktan da yapılan enfes üstü , yeme de direk yut yemek.
babalar bunu çok sever. hem kızarmış hem fırında! yaa.
http://www.lezzet.com.tr/kabak-mucver/vg2823.aspx
http://www.lezzet.com.tr/kabak-mucver/vg2823.aspx
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar