giriş kaydol
bugün

entry 77 galeri 13
/4
mersin yöresine ait, şekil olarak içli köfteye benzeyen fakat dış kısmı irmikten iç kısmı da antep fıstığından oluşan ama asıl özelliği üzerine dökülen katımsı kaymağında olan tatlıdır. Kaymağının tarifi bir sır gibi saklanmaktadır ve sadece tatlıcılardan temin edilebilmektedir.
4
devedikeni
Mersinden baska sahit oldugum hicbir sehirde olmayan, genelde ramazanda satisi maximuma cikan bir cesit kaymakli tatli ayni zamanda... (bkz: tadindan yenmez)... *
2
citlembik
kaymak ve ozel pastadan yapılan mersin' e ozgu tatlı cesitidir.

(bkz: olsa da yesek gı)
(bkz: kerebicci oguz)
3
memcos
kaymaksız versiyonu antep mutfağında görülen kurabiyedir. tahtadan oyulmuş kalıplarla şekil verilir, üzerine pudra şekeri serpilir. *
2
herpes
Yürü künefe salonu bu işi mersinde en iyi yapanlardan biridir.
Ayrıca alışkın olmayanların alışmakta birazcık zorluk çekecekleri ama sonra bağımlısı olabilecekleri güzel tatlıdır.
Sabah öğle akşam bir tane at* performans tavan *
1
zayi
Yarısını yedikten sonra kan şekerimi yükselten, iç coşkusu yaratan, enerji içeceği tatlı. Bir kurabiyenin içine fıstık boca edince neden yöresel olur anlamış değilim. Anlaşılacağı üzere tarafımdan pek beğenilmemiştir.

Ha illa bunu yemekten zevk alanlar var ise kendilerine Gaziantep ve Kahramanmaraş bölgesinden fıstık ezmesi tavsiye ederim. Ondan sonra hayatta geri dönüp bakmazlar.
1
jacksparrow
7-8 yıl öncesine kadar sadece bir "Ramazan tatlısı" olan ama artık 12 ay hemen hemen her tatlıcıda buluna bilen ve eskisi kadar özlemini çekemediğimiz tatlı.
con vayne
mersin yöresine ait, ege taraflarında bulunmayan süper tatlı.
1
jim nolan
arkadaşımın bana yedirmek için mersinden sipariş ettiği ama benim uyanıp da yiyemediğim, ve tadını bilmediğim çok övülen tatlı.
her gun yeni bir kuymak
üzerindeki beyaz kremamsı şey çöven kökü kaynatılarak elde edilir,gizli falan değil.

yemek isteyenler:haydar usta da veya yürü künefe de yiyin,batı illerinden gelenlere tavsiyem cevizlisini yemeleri.kerebiççi oğuz işi fabrikasyona döktü berbat yapıyor.
2
el cid
ramazan'da tadı daha da bir güzel gelen tatlı. eskiden ramazan ayını bekleme sebebiydi. kerebiççi oğuz'dan alınmalıdır. dayanıklı bir tatlı olduğundan şehir şehir gezdirilebilir.
1
maxim tsigalko
bir ramazan tatlısıdır. türkiye'de sadece mersin'de yapılıyor. suriye'de ise halep'te yapıyorlarmış. dünyada başka yok bundan.

bir tür şekersiz kurabiye, üstünde beyaz köpüklerden oluşan tatlı bir sos düşünün. işte kerebiç budur. kurabiyesi cevizli veya fıstıklı olabiliyor.

nasıl yapıldığını bilmiyorum. ama nasıl tüketileceğini gayet iyi bilirim. *
1
karmatu
mersine özgü bir tatlıdır. ben sevemedim kendisini ama halen de mersinli arkadaşlarımın 'ne getireyim sana mersinden' sorularına kerebiç diye karşılık vermekteyim.
1
nonicknocry
yok böyle bi tat.fıstıklısı mükemmel ötesi bişey!yedikçe yiyesi geliyo insanın her lokmasında ayrı bi zevk alıyo insan.hani sırf tantuni ve kerebiç yemek için gidilir mersine.
1
chervilo
daha önceleri sadece ramazan ayında yapılan ama son 1-2 yıldır her daim bulunabilen mersine özgü müthiş tatlı...
1
emergency kaptan
dışı irmikten cevizlisi veya fıstıklısı yapılabilen kurabiyemsi mersin tatlısı.ama asıl olan özel kremasıdır,çöven kökü diye bir bitki kaynatılıp çırpıldığı zaman krema gibi bir görünüm kazanır özel bir tadı vardır.üstüne tarçın konulup afiyetle yenir.

en iyi yapan yerler silifke caddesi yürü künefe ile mersin çarşısındaki dondurmacı halildir.bi de kerebiççi oğuz vardır ama aynı antep güllüoğlu gibi işi fabrikasyona dökmüş ve kaliteyi indirmiştir.
2
el cid
özellikle ramazan ayında piyasayı eline geçiren ve daha yemeden damak orgazmı yaşamanıza neden olabilecek mersin tatlısı. *
tantuni sevmeyen mersinli
star tv'de antakya mutfağını tanıtan bir programda gördüğüm tatlı.
tadını da fena halde merak ediyorum.
(bkz: olsa da yesek)
mendoza
üzerine şerbet dökülmeyen bir tatlı çeşididir.
1
dusunenadam
mersin'in kaymaklı kaymaklı bi değişik tatlısıdır. aslı mısır'dan gelir. gece gece götürr.
1
napoli
aga sözlüğe girmemle görmemin bir olduğu başlık. kim aklımı okudu da yazdı lan bunu. ceza, getirsin hemen bana!
2
artisneararlabazarda
yazın dondurmalısı pek güzel giden gün boyu enerji veren ve tok tutan mersin tatlısı.

(bkz: haydar usta)
1
el cid
öyle evde falan yapmaya kalkılmaması gereken mersinde tadılması gereken nefis tatlı.
1
hayrola genc
mersin' in vazgeçilmez ramazan tatlısı, süper bir tadı vardır.
1
uluyor gonlumun efendisi
mersine özgü çok değişik ve çok kişinin bilmediği bir tatlıdır. herkesin tatması gereken yemeyen için büyük eksiklik olan tatlıdır.
1
realistar
1234
quiz tümü
ozan tufan 4 soru · son soru carpemortem cüneyt özdemir 5 soru · son soru littlesweet redhack 4 soru · son soru mavva ricardo andrade quaresma bernardo 5 soru · son soru cercatrova aybüke pusat 4 soru · son soru littlesweet
üye ol
bilgiyi bilenden, öğrenmek isteyene taşıyan sözlüğe sen de katıl.
e-posta ile üye ol
zaten üye misin? giriş yap
Gündemdeki Haberler
akp de fon krizi tartışması zorunlu askerlik ve gönüllü ordu mesem de hayatını kaybeden öğrenciler
Güncel Önemli Başlıklar
abdullah öcalan emre belözoğlu türkiye
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com
Gündemdeki Haberler
akp de fon krizi tartışması zorunlu askerlik ve gönüllü ordu mesem de hayatını kaybeden öğrenciler
Güncel Önemli Başlıklar
abdullah öcalan emre belözoğlu türkiye
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com