bugün
- erkeğin kadından üstün olduğu gerçeği43
- from gold from dust32
- sözlük kızlarının bicepsleri16
- 22 ekim 2026 beşiktaş crystal palace maçı18
- arkadaşlar çok sıkıcısınız11
- queen ravenna ifşası15
- bir erkek adam kadınlara yükselmez10
- 50 kilo üstü kız tripleri8
- erkeği karizmatik gösteren şeyler13
- sözlük erkeklerini topluca veterinere götürmek10
- pudra kokusu6
- 21 ekim 2026 lille galatasaray maçı58
- saat12
- sözlük yazarlarının en sevdiği tv kanalı8
- kol saati8
- kolye143
- sözlük kızlarının venüs gamzeleri7
- netflix yapımı izleyen erkek gizli eşcinseldir11
- 1 80 boyunda kadın olmak10
- bu saatte uyumama sebebi3
- tavuklu pilav8
- sözlük erkeklerinin bicepsleri70
- akepe dönemi15
- tanrı neden diğer gezegenlere insan göndermedi4
- damacanayı sebile takarken gaza gelmek5
- fırın sütlaç8
- crystal palace8
- 4 kasım 2026 fenerbahçe liverpool maçı4
- beşiktaş18
- la loba21
- beyninizi satılığa çıkarsanız ilana yazılacak şey19
- futbol20
- 22 ekim 2026 trabzonspor hearts maçı10
- izmirin en güzel semtleri10
- ömür boyu yalnız kalmak istemek8
- engineer2820
- kelebek3
- evli olduğunu gizleyen yazarlar17
- ayaklara fısıldayan adam5
- avrupa11
- hoparlör mü hoporlör mü höpörlör mü aporlor mu12
- ben geldim naneler12
- true'nun çaylak olması5
- nickin yanında yaş da yazsın16
- nervio'nun ayakları16
- ioçk'nın ifşası4
- 25 yaşında hala evlenmeyi başaramamış kadın5
- bu sözlükte ayak konuşmak yasak4
- migros ta satılan 1 alana 1 bedava rotring kalem9
- denenecek çok şey var4
Jöle kıvamında özel bir hamurun tavuk suyu çorbası ile yutulması esasına dayalı bir yemek. Yozgat, kayseri, konya, Kırşehir gibi iç Anadolu şehirlerinde sevenleri çok fazladır. Başka yörenin insanları , alışık olmayanlar ve yeni tadanlar içinse tuhaf ve anlamsız gelmiştir. Özellikle geceye doğru içilir. eski türklerde obaş, bubaş, arabaş şeklinde zaman dilimleri vardır. Arabaş da geceyarısı anlamını karşıladığından bu ismi almıştır. Arabaş çorbası olacakken arabaşı çorbası olmuştur. Sanıldığı gibi araptan gelme değildir. konya ereğli bölgesinde eskiden çocuklara uyumadan önce içirildiği için yatzıbar çorbası da denmiştir.
Arap aşı mı
Yoksa,
Ara başı mı
Olduğu tartışmalı olan yemektir.
Yoksa,
Ara başı mı
Olduğu tartışmalı olan yemektir.
Omur billah dogru sekilde yemeyi beceremeyecegim yemek sanirim. Bir kere sivasli komsumuz getirdi tadalim diye (biz de sivasliyiz, ama bildigimiz bir yemek degil). hamurunu hüpletmek yerine cignedigimiz icin bir sey anlamadik tabi, corbasini icmekle yetindik. Sonra biz de komsumuza şips basta yapip goturmustuk, o da ondan bisey anlamamisti yanlis hatirlamiyorsam.
Su an masterchef’te yapiyorlar. bakalim yapabilecekler mi daha dogrusu herkes hüpletebilecek mi, merakla bekliyorum.
Su an masterchef’te yapiyorlar. bakalim yapabilecekler mi daha dogrusu herkes hüpletebilecek mi, merakla bekliyorum.
Gerçekten bu kadar güzel mi bu çorba? Çok bahsedildi ondan.
bunun gelişmiş şekli kore mutfağında var, kuzey doğu asya'da ki türklerde de benzeri yapılıyor.
tavuklu erişte çorbasıdır,yağlıdır. (salça ve domates sonradan katılmış)
ben buna benzer daha az sulu tavuk mantısı yedim balıkesir'de bir yürük köyünde.
hamur dediğin eriştedir.
tatarlar tabi kesilmiş hamurlu ,tavuk yerine yeşil mercimek koyarlar +sos olarak yoğurt. (bazı yemek siteleri çankırı'ya ait yazmışlar allahınıza kurban çankırılı ne anlar yemekten.)
hindistan'da da -pakistan'da yapılır orada yağlı acı biber çorbanın aslına uygundur.
orta anadolu'da ki tarif hint tarifi olabilir.
şöyle yazalım gerçek türk-asya yemeğidir..
araplarda makarna -hamur yufka olayı yoktur.
tavuklu erişte çorbasıdır,yağlıdır. (salça ve domates sonradan katılmış)
ben buna benzer daha az sulu tavuk mantısı yedim balıkesir'de bir yürük köyünde.
hamur dediğin eriştedir.
tatarlar tabi kesilmiş hamurlu ,tavuk yerine yeşil mercimek koyarlar +sos olarak yoğurt. (bazı yemek siteleri çankırı'ya ait yazmışlar allahınıza kurban çankırılı ne anlar yemekten.)
hindistan'da da -pakistan'da yapılır orada yağlı acı biber çorbanın aslına uygundur.
orta anadolu'da ki tarif hint tarifi olabilir.
şöyle yazalım gerçek türk-asya yemeğidir..
araplarda makarna -hamur yufka olayı yoktur.
Hüplettikleri o şeyi görünce midem bulanıyor aq.
Mükemmeldir.
Ağzım sulandı.
Ağzım sulandı.
Çıkış yeri Yozgat olan, yutularak yenilen bir yemek.
Aslında güzel yemektir. Biraz tarz meselesi. Sevenleri çoktur. Yozgat yöresine ait olduğu düşünülür.
Aşırı güzel bir çorbadır. Eve giderken anneanneme sipariş vereyim bari.
aslı arabası degil ara ası'dır en guzeli keklik ve tavsan etiyle yapılır.
Hamuru degil ama çorbası enfes olur.
dün gece yozgatlı kız arkadaşımın evine misafirliğe gittim. sofranın ortasında koca bir tepsi, jöle kıvamında hamurlar, herkesin önünde acılı, ekşili bir çorba. zorla bana da yedirdiler. hayatımda bu kadar enteresan bir yemek yemedim. hamurları çorbaya banıp çiğnemeden direk yutuyoruz filan. anlamadım mantığını ayıp olmasın diye sormadım da..
Gece gece boyle başlık mi olur yahu. En güzeli keklik ya da tavsan etiyle yapılır. Arabaşinin çorba kısmı biraz yoğun,bol etli ve acılı olmalıdır. Hamuru topaksız ve ince dökülmelidir. Lan nasıl canım çekti var ya.
Yenmez yutulur. Evet.
nedense en önyargılı olduğum yemek, tadını da şu ana kadar hiç merak etmedim umarım bir şey kaybetmiyorumdur
kendisi için şu sıralar henüz erken. karakoncolos günlerinin gelmesini bekleyiniz.
görsel
Sezonu açtık. Bilen bilir arabaşı hamuru çiğnenmez direk yutulur. Canı cekenler haklar helal inş.
Sezonu açtık. Bilen bilir arabaşı hamuru çiğnenmez direk yutulur. Canı cekenler haklar helal inş.
Yozgat civarından yayıldığı bilinen ve unlu tavuk suyu ile tüketilen farklı bir lezzet. Evet.
yok böyle bir lezzet. Kış mevsiminin en güzel yanıdır bu çorba. Seviyoruz seni arabaşı.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar