arabaşı

bunun gelişmiş şekli kore mutfağında var, kuzey doğu asya'da ki türklerde de benzeri yapılıyor.
tavuklu erişte çorbasıdır,yağlıdır. (salça ve domates sonradan katılmış)

ben buna benzer daha az sulu tavuk mantısı yedim balıkesir'de bir yürük köyünde.
hamur dediğin eriştedir.
tatarlar tabi kesilmiş hamurlu ,tavuk yerine yeşil mercimek koyarlar +sos olarak yoğurt. (bazı yemek siteleri çankırı'ya ait yazmışlar allahınıza kurban çankırılı ne anlar yemekten.)

hindistan'da da -pakistan'da yapılır orada yağlı acı biber çorbanın aslına uygundur.
orta anadolu'da ki tarif hint tarifi olabilir.

şöyle yazalım gerçek türk-asya yemeğidir..

araplarda makarna -hamur yufka olayı yoktur.