gılnış

şahane bir çeçen yemeği. çeçen olmayanların dahi severek yediği sıkça görülmüştür. ayrıca en çok bilinen çeçen yemeğidir denilebilir. kimi yerde galnış, çırgındış isimleriyle de bilinir. bêrim ya da bîrim denilen sosları vardır. soğan ve sarmısak kullanılır bu soslarda genelde.

hem tavuk etiyle hem inek/koyun etiyle harika olan yemek.

https://www.facebook.com/groups/6843428686/

burası gılnış severler sayfası lütfen sayfayı bulandırmayın diye not geçen abi. saygılar. o abiye cevap veren diğer abiyede sevgiler.

Bugun bizim evde pisecek olan bol sarimsakli, lezzet deposu Cecen yemegi.

Bir de, cirgindis/cirdingis nedir!? Galnish/gılnıshtır bu yemegin adi! Bizim evde gırnısh denir, o da kucukken dilimiz gılnısh'a donmedigi icin, oylece yer edinmis dilimizde.