bugün
- berna laçin'in gözaltına alınması36
- sizce karizma mıyım13
- ak parti kimsesizlerin kimsesidir9
- burak yılmazdaki taşşağın kimsede olmaması11
- koltukaltı kıllı kezo7
- hıçkırığı anında durduran formül4
- 61 yaşında plank rekoru kırmak4
- montella ile yolların ayrılması4
- seray sever3
- kız olduğu halde ilgi duyduğunuz yazarlar6
- arkadaşlar etkileşelim mi6
- erkek olduğu halde ilgi duyduğunuz yazarlar7
- selam kızlar hala evlenmedim7
- kadınların aklı yoktur hiçbir şeyden anlamazlar9
- sabah sabah 500g çikolatalı puding yemek6
- takibe takip beğeniye beğeni diyen sözlük kızı4
- sizi müdüre şikayet eden arkadaş3
- arda turan milli takım teknik direktörü olacak3
- s'i l v'e r m'i s t4
- allah atatürk ten razı olsun2
- muslettin amca6
- sevilmeyen yazara yaprak sarma ısmarlamak3
- yazar fake mi diye arkadaşlarına mesaj atmak35
- dolmuşta para üstü bekleme gerginliği4
- ne yapıyorsunuz lan kekolar3
- durup durup hickk diye ses cikaran insan2
- yazarların şu an içtiği içecekler3
- arkadaşlar ben neden sözlüğü ciddiye alıyorum2
- cumadan bir gün önceki gün bugün perşembe3
- sütte leke var cemil tugay da yok4
- hiç yutup izlememek4
- sözlük ergenlerini sille tokat dövmek2
- arkadaşlar benim günüm neden aymadı3
- all s fair2
- vicdanını kaybetmiş akpliler4
- en toksik kadınlar3
- biraz çalışayım2
- birikimleri yiyemeden ölmek3
- haniy yaaa3
- inci sözlük6
- market ürününü siyasi görüşü2
- internet arama geçmişini temizleyemeden ölmek3
- atsızı sevmeyen türk5
- arabayı fullemek3
- berberin nasıl olmuş sorusuna ağlayarak cevap vrmk3
- sünnilik islam dan ayrı bir dindir3
- yazarların sabahın 6 sında ayakta olma nedenleri6
- sürekli esnemek2
- hiçbir şey bilmeden her konuda haklı olmak3
- aykolik ismet masklavi ne yapıyor şu an5
Menşei Yozgat olan efsane çorba. Yalnız o gün içinde bir mide filmi çektirirseniz mideniz tuğla örülmüş gibi çıkabilir.
Herkes tarafından bilinmeyen kış yemeğidir. Acı acı harika gider.
Ağzım sulandı.
Ağzım sulandı.
konya'da su gibi tüketilen çorba türü. sıcak ve acılı yenirse eğer nirvanaya erişilebilir.
rivayete göre arap aşı kelime öbeğinden ileri gelmekte olan bir çorbadır..
arap aşı, zamanla arabaşı olmuştur..
arap kültürüne haiz de bir çorba olmasından mütevellit bence çıkarım doğrudur..
arap aşı, zamanla arabaşı olmuştur..
arap kültürüne haiz de bir çorba olmasından mütevellit bence çıkarım doğrudur..
Yozgat'ın güzel ve lezzetli çorbası.
görsel
Konya'da hamur ile birlikte çokça acı ve limon eklenerek, gece yatmaya yakın içilir bu çorba ama yöreye göre tarif ve yeme şekli değişiyor.
Arabaşı isminin nereden geldiği konusunda farklı rivayetler olmakla birlikte kesin bir bilgi yoktur. Çorbanın özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Çorbası ile hamuru birbirinden ayrılamaz bir yemek olan arabaşı çoğu yörede bir ritüeldir.
Yalnızca un, su ve biraz da tuz eklenerek pişirilen hamur, ilk örnekleri keklik etiyle, sonraki örnekleri horoz etiyle yapılan bu çorbayla yutularak tüketilmektedir. Eskiden çorbası aynı tastan ortak olarak içilirdi ve çorbaya hamuru ilk defa düşüren kişinin evinde bir sonraki Arabaşı yapılırdı.
(bkz: arabaşı çorbası)
Konya'da hamur ile birlikte çokça acı ve limon eklenerek, gece yatmaya yakın içilir bu çorba ama yöreye göre tarif ve yeme şekli değişiyor.
Arabaşı isminin nereden geldiği konusunda farklı rivayetler olmakla birlikte kesin bir bilgi yoktur. Çorbanın özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Çorbası ile hamuru birbirinden ayrılamaz bir yemek olan arabaşı çoğu yörede bir ritüeldir.
Yalnızca un, su ve biraz da tuz eklenerek pişirilen hamur, ilk örnekleri keklik etiyle, sonraki örnekleri horoz etiyle yapılan bu çorbayla yutularak tüketilmektedir. Eskiden çorbası aynı tastan ortak olarak içilirdi ve çorbaya hamuru ilk defa düşüren kişinin evinde bir sonraki Arabaşı yapılırdı.
(bkz: arabaşı çorbası)
acemi bir arabaşı yiyicisiyseniz hamura direk kaşığı dayayıp ağıza götürüp çiğneyecem felan demeyin sakın ha bidaha yemessiniz o yemeği. hamuru o sıcacık çorbayla beraber lop lop götürün direk.. mümkünse tavuklu tarafı olsun çorbanın.
rivayete göre arap aşı kelime öbeğinden ileri gelmekte olan bir çorbadır..
arap aşı, zamanla arabaşı olmuştur..
arap kültürüne haiz de bir çorba olmasından mütevellit bence çıkarım doğrudur..
arap aşı, zamanla arabaşı olmuştur..
arap kültürüne haiz de bir çorba olmasından mütevellit bence çıkarım doğrudur..
Farklı bir lezzet. Güzel bir gelenek.
Lop lop hamur çiğnersen ölürsün .
Gece gece canım çekti. Şöyle bol acılı.
Ailece ara sıra yediğimiz ama pek de bi numarası olmayan yiyecek. Hatta tek olayı ki bu da önemlidir sülalenin toplanmasını sohbet muhabbet olmasını sağlar.
arapların pis aşıdır. *
Gece gece canım nerden istediyse. Yozgat'ın meşhur yemeği.
yan yana yerleşmiş iki köyden birisi arabaşı çorbasını bilmeyebiliyor. Ancak kilometrelerce ötede başka insanlar tarafından aynı özelliklerde yapılmakta. Ayrıca bu yemeğin yapıldığı köylerin, beldelerin aksanları yüzlerce kilometre uzakta yerleşmiş olsalar bile birbirine benzer. Bana kalırsa bu çorba herkesin bi tarafından salladığı gibi o veya bu ile falan ait değildir. Bu olsa olsa bir oğuz boyuna ya da bir aşirete aittir.
Yozgat'a ait bir yemek olsa da birçok ilde yapılır. Kış yemeğidir. Tavuklu bir çorba ve hamurdan oluşur. Hamuru çorbayla birlikte yenir. Çok lezzetli ve insanın içini ısıtan bir yemektir.
Bilmeyenlerin ilk kez yediklerinde midesi bulanır çünkü hamuru çiğnerler. Hamuru çiğnemeden çorbayla birlikte yutmak gerekir.
Başta da dediğim gibi, yozgat yemeğidir yozgat.
Bilmeyenlerin ilk kez yediklerinde midesi bulanır çünkü hamuru çiğnerler. Hamuru çiğnemeden çorbayla birlikte yutmak gerekir.
Başta da dediğim gibi, yozgat yemeğidir yozgat.
yozgat'a has değildir, konya ve karaman bölgesi ayrıca ankara ve eskişehir'in bazı bölgelerinde de yapılan müthiş yemektir. kış günlerinin vazgeçilmezidir.
Br kırıkkaleli olarak kırıkkalenin her yerinde yapılır bundan bu yüzden kırıkkalenin yemeği diyecektim kiiii. Şaka lan yozgatın bu bizim köyde yapılır ama yozgat aşı da denir. Velhasıl yozgatın küfürün doğduğu yer iken böyle bir yemeğe böyle bir kültüre sahip olması şaşırtıcı.
Kisin zemherin de icini simsicak isitacak geleneksel yemektir.
aborjinlerin geleneksel yemeğidir. yozgatmış, eskişehirmiş falan ohoo oo.
Has be has papoa yeni gine çorbasıdır.
bir kayserili olarak arabaşıya kayseri yemeği diyenleri kınıyorum. mantı edirne'nin, sucuk rize'nin, yağlama antalya'nın deseler hoşumuza gider mi lan?
birde bilmeyene o hamurun sebebini anlatmayın AMK anlamak istemiyorlar.
birde bilmeyene o hamurun sebebini anlatmayın AMK anlamak istemiyorlar.
Has be has konya yemeğidir. Ulan konyanın dış dünya ile alakası olmayan en ücra köyünde bile yapılıyor bu çorba ne yozgatı? Selçukludan bu yana Konya'nın yöresel yemeğidir. Adam olun.
has be has yozgat yemeği. kim bu yemekle konya'nın, karaman'ın adını ağzına alırsa onun ağzını kırarım.*haydi kayseri ve kırşehir bizden farklı değil onlara göz yumarım lakin konya ne lan?
8 yaşlarındayken kötü tanıştığım yiyecek.
babaannemler yapmışlardı o zaman. Hamurunu prenses tatlısı zannetmistim. Çorbayla tatlı ne alaka diye düşünmüştüm. Hamurunu tatlı diye ağzıma basmamla...
gerisini pek hatırlamıyorum. Sadece çorbasını severim. Hindi etiyle olursa tadından yenmez. *
babaannemler yapmışlardı o zaman. Hamurunu prenses tatlısı zannetmistim. Çorbayla tatlı ne alaka diye düşünmüştüm. Hamurunu tatlı diye ağzıma basmamla...
gerisini pek hatırlamıyorum. Sadece çorbasını severim. Hindi etiyle olursa tadından yenmez. *
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar