bugün
- en lezzetli balık24
- acı gerçekler12
- gammazlar göreve7
- motorla kaza yapan kadın7
- ağlamak4
- emekliliğini bekleyen taş gibi kadın4
- yeni biriyle nerede tanışılır13
- lise yıllarına ait bir şey söyleyin18
- gece çölde deveyle yol alırken dinlenecek şarkılar7
- ilişkilerde ortak zevklerin önemi6
- büyük istanbul depremi5
- muhalif kızların ak partili erkeklere aşık olması13
- ilk buluşmaya 46 adet deveyle gelen kız7
- köy7
- demet evgar5
- ergen gibi davranan 35 yaş üstü dingil4
- gölcük depremi4
- spk soruşturmasında 387 milyon lira dondurulması5
- sözlükte aile kurmak6
- o kişi sözlüğe girince ne yapmalı6
- bir kız true ile arkadaş olabilir mi10
- yaz mevsiminin avuçlarımızdan kayıp gidivermesi3
- hünkar beğendi vs alinazik9
- sözlüğe davul zurna çağırmak2
- anın görüntüsü28
- queen ravenna'nın arabasını çalmak4
- keşif2
- aydinoglu nebula2
- karton toplarken kafaya yıldırım düşmesi6
- nejat uygur4
- müzik dinleyen 45 yaş üstü dallama2
- suya giden eşeğin asıl amacı3
- iş yerinde topuklu ayakkabı giymeyen kadın9
- sevilmeyen yazara kara büyü yapıp öldürmek2
- wilfried singo2
- sanat filmi2
- derdinizi dinlerken rakı sofrası kuran psikolog4
- aleyna tilki2
- müzik aç diyen kıza burhan çaçandan vay nene açmak2
- kızı kara köprü narlıktır le le ile karşılamak2
- ata iyi binen erkek3
- kova burcu erkeği akrep kadını4
- vurdurmaya giden kız sevinci3
- birikim yapmak5
- parkta oturan adam3
- seri eksicinin iq düzeyi6
- atatürk diyor ki10
- s'i l v'e r m'i s t4
- sifonun sızdırıyorsa kaçenzinyo3
- ortadoğu3
kayseriye özgü bir yiyecektir.yenildiği evde tuvalete girmek işkencedir.etrafı çemenle kaplı ettir.
kızarırken etrafa yaydığı koku her şeye değerdir ..
tamamen türk kökenli bir yemek olmasına rağman , romenler ve ermenilerde kendilerine ait olduklarını iddia ederler .. gerçi onlar eskiden ne idi ki ?! ..
tamamen türk kökenli bir yemek olmasına rağman , romenler ve ermenilerde kendilerine ait olduklarını iddia ederler .. gerçi onlar eskiden ne idi ki ?! ..
(bkz: pastırma yazı)
(bkz: pastirma wmv)
yendikten sonra bünyenin attığı terde kekremsi,çivit,mide bulandırıcı kokular barındıran yiyecek. öyle ki yazın kayseri'nin her yerinde böyle bir koku hakimdir. kayseri'de "pastırmacı fikret" bu işin erbabıdır.
pastirma yedikten sonra özellikle yaz aylarinda kollar asla yukariya kaldirilmamalidir. mümkünse robot gibi kollarinizi koltuk altlariniza dogru bastirarak yürünmelidir, aksi takdirde koltuk altinizdan çikan kokular etrafinizdaki insanlarin köse bucak kaçmalarina sebep olabilir.
çoğunlukla kayseriye mal olmuş et..çiği bir şekilde yenilir...memeletinde bile pahalıdır...
orta ve fakir kesimin yediği en son 3.jeolojik dönemde görülmüştür...kısacası marketlerde tadına bakmak bahanesiyle götürülmediği sürece pastırma yemek türklerin jüpitere astıronot göndermesi kadar imkansızdır...
orta ve fakir kesimin yediği en son 3.jeolojik dönemde görülmüştür...kısacası marketlerde tadına bakmak bahanesiyle götürülmediği sürece pastırma yemek türklerin jüpitere astıronot göndermesi kadar imkansızdır...
pacanga boreginin icine ne de guzel yakısan ettir. ete meraklı yurttaşlarımıza kilosunu 20-30 milyon civarı yaparak en buyuk kazık atılmaktadır.
kayserilerin ünlü pastırması ne hikmetse nadide sultanın konyalıdan başkasına bastırmayacağını idda ettiği yiyecek türü.. ayrıca ne zaman bir eşek görülse bunu neden pastırma yapmamışlar diye adından söz ettiren gıda çeşitidir.
(bkz: pastırmacılar tedirgin)
yenildiği zaman rakının bile kokusunu bastırabildiğine dair söylentiler vardır.
osmanlı zamanında uzun yola çıkılmadan önce, etlerin ince ince doğranıp daha sonra atın vücudu ile semerinin arasına konulup, birkaç gün at üstünde gidilip etin orda o sıcaklıkta pişmesi sağlandıktan sonra çıkarılıp yendiği yiyecek. tabi ki günümüzde böyle yapılmıyor. *
orgazmik yiyecekler kategorisinden, kokusu olmasa uğruna ölünebilecek bir lezzet abidesi.
(bkz: oruç kafa)
(bkz: oruç kafa)
büyükbaslarin sirt etinden (kusgomu) yapilan,icerisine katilan baharat ve tuz ile uzun zaman dinlenmeye birakilarak pisen,etin yumusak olmasi icin etrafi cemen ile kapatilan , kayseri altini.
insanın idrarından bile kokusu duyulabilen, kokusuna rağmen karşı konulamayan yiyecek.
kokusunun tamamen cemenden kaynakli oldugu, kayseri altini diye tabir edilen, tavada yumurtayla karistirildiginda harikulade bir tat birakan, erman toroglunun kayserispor maci yorumunda ses getiren söylesinin kaynagidir. https://www.youtube.com/watch?v=fFiBEdsuHgo
kilosu yeni opel corsanın kilosundan pahalı olan yiyecek. bide kokusuna pis diyolar saçmalık zengin gösterir efendim kokusu.
kokusu koltuk altı terlerine bile sinen besindir. ama bu olumsuz durum bile beni pastırma yemekten vazgeçiremez.
tadini cemenden almis olan, kokusu maalesef ki bunyeye zararli, "bir de etin siniri olmasa" dedirten, super yiyecek. lakin, fiyati nedeniyle her eve girememektedir.
on tane kayseri tanıdığımın onunada sipariş verdiğim halde bir tanesinin henüz getirmeyi beceremediği kötü kokulu yiyecek olmasına rağmen tadından vazgeçilmez besin. yumurtayla nasılda yakışır.*
asgari ücretlilerin kolay kolay alamayacağı Kayseri'ye özgü bir yiyecek.
insanın türk olduğum için ne kadar şanslıyım sözünü söylemesi için bir sebep daha veren muhteşem yiyecek. tavada tereyağı ve yumurtalı kombinasyonları harika olur. evde yapabileceğiniz bir tarifte ben vereyim. (bkz: orgazmik tatlar) (bkz: başyazıcı sucukları)
200 gr kuşgömü pastırma
60-70 gr tereyağı
1 adet fırın poşeti
öncelikle fırın poşetine tereyağını ve pastırmaları koyarak poşetin ağzı bağlanır. poşetin üzerine birkaç ufak delik açılarak poşet ocağın üstünde bulunan teflon tavanın üzerine konur. orta ateşte teflon tavanın üzerinde pişmeye bırakılır. eriyen ve fokurdayan tereyağının içinde banyo yapan pastırmalar takriben 5 dakika sonra müthiş bir hal alır, ekmek banarak yenir.
200 gr kuşgömü pastırma
60-70 gr tereyağı
1 adet fırın poşeti
öncelikle fırın poşetine tereyağını ve pastırmaları koyarak poşetin ağzı bağlanır. poşetin üzerine birkaç ufak delik açılarak poşet ocağın üstünde bulunan teflon tavanın üzerine konur. orta ateşte teflon tavanın üzerinde pişmeye bırakılır. eriyen ve fokurdayan tereyağının içinde banyo yapan pastırmalar takriben 5 dakika sonra müthiş bir hal alır, ekmek banarak yenir.
bu lezzetten edilen diğer lezzetler; (bkz: kagitta pastirma).
kuru fasulyenin lezzetini iki kat arttıran yiyecek.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar