1. 1.
    pastırmanın bol baharatlı ve daha koyu renkli çeper kısmına verilen isimdir. pastırma yendikten sonra bedenden yayılan kokunun sebebi de bu kısımdır.
    ... devedikeni
  2. 2.
    çimenlik, çiçek bahçesi anlamlarına da gelmektedir. divan edebiyatında da bu anlamıyla sıkça kullanılmıştır.

    (bkz: çemende gezmek ile zağ andelib olmaz)
    1 ... selenge
  3. 3.
    pastırmaya kendine özgü tat, aroma ve renk vermek için tuzlanıp kurutulan et parçalarının soslanması için kullanılan bir baharat. çemen pastırmayı m.o ve parazitlerden korunması açısından önemlidir. pastırma harici kahvaltılık olarak kullanılmaktadır.
    ... ben miyim
  4. 4.
    esit miktarlarda domates salcasi ve biber salcasinin, tuz, karabiber, kimyon, nane, kekik, dovulmus ceviz ve sarimsak ile yagda kavrulmasıyla hazırlanan kahvaltılık. ekmek veya krepin uzerine surulur ve afiyetle yenir.
    (bkz: muhammara)
    ... ms.viking
  5. 5.
    dolabında hiç bir yiyecek maddesi bulunmayan öğrenci evinde ekmeğe tereyağ misali sürdüğünüzde biftek gibi gelir.
    tarifi ; kayseri'li bir ev arkadaşı başka bir tarife gerek yok.*
    ... aktif matkap
  6. 6.
    (bkz: çemenotu)
    ... ditty
  7. 7.
    ermenice bir kelimedir. maydanozgillerden kimyon türü bir bitkidir.
    1 ... pyndemonium
  8. 8.
    yeşillik, çimen manalarına gelir.
    ayrıca k.maraşlıların yaptığı yemeklere katılan çok güzel bir tadı ve kokusu olan yiyeceğimsi şey.
    ... unique270
  9. 9.
    kimi yörelerde imal kalitesinden yenemeyip yanında yatılması gereken baharatlı gıda maddesidir ki, kendisini yediğiniz *,özellikle sıcak günlerde koltuk altlarınızdan sasıyan kokuyla belli olur.
    ... cumartesi gecesi uykusu
  10. 10.
    (bkz: fakir sucuğu)
    1 ... paleface