bugün
- yazarların duşta geçirdikleri süre9
- yazarların kiraz yeme şekli4
- izmir bombası6
- cahiller hemen terketsin burasını3
- yazarların karpuz yeme şekli3
- turşu yapabilen bir kızı üzmek5
- ciddi ciddi yulaf yiyen insan9
- yazarların akşam olunca yediği şeyler4
- kürt tarihi yoktur diyen kemalist6
- bana onu sormayin'a zeytin dalı uzatmak7
- renkli gözlü insanlar5
- bana onu sormayin15
- türk dizileri dünyayı ele geçirdi9
- kova burcu erkeği akrep kadını2
- iltica27
- benim büyük bir yaram var5
- benim zurna tam 45 cm3
- bana onu sormayin tatlışlığı11
- oyun dünyasının unutulmayan kadınları10
- kılık kıyafetle uğraşan zihniyet17
- flört döneminde yapılan stratejik hatalar3
- ayağıma masaj yapacak bir sözlük erkeği bulamamak8
- anın görüntüsü26
- size sözlüğün divası kim4
- 5 ekim 2026 türkiye italya maçı3
- muz2
- kartoncuya zeytin dalı uzatmak8
- sevilmeyen yazara budaklı kütük uzatmak4
- yarragi olan adam10
- akp seçmeni17
- mekke ortak savunma anlaşması'nın komite bildirisi3
- gunluklerim aylik olmus15
- chp'li cb adayının çin de fuhuş'tan yakalanması7
- 2000 model porche 9114
- sözlük yazarlarının engellediği yazar sayısı6
- sözlüğün en seksi en güzel hatunu5
- cemil tugay akp'ye katılırsa olacaklar5
- biri bana acil kahve4
- yeni kullanıcı adlarını ve feykleri takip edememek4
- game of thrones taki kerhaneci12
- sözlük kızlarının sözlüğü adam etmesi10
- sözlükte tanıdığınız en iyi kişi24
- fatma betül sayan kaya50
- beni almayan yaşadı2
- silvermist15
- 5 ekim 2026 italya türkiye maçı4
- kemalistler iktidar olursa yapacakları ilk icraat10
- fal bakabilen dünyalar tatlısı yazarlar10
- sarapci koala hatayi5
- allah'ın çocukları olarak insanlık4
Sabah 10 da yedim ve ustune hicbirsey yemedim ve hala okuz gibi midemde oturmuş hissediyorum.
yemek yapmaya üşendiğim zaman hayatımı kurtaran yemektir. bu akşam da öyle oldu. çeşitli şehirlerin (çorum, kayseri gibi) olduğu gibi çeşitli ülkelere özgü (italya, japonya, rusya, çin, afganistan, boşnak vb.) farklı yapılış şekilleri bulunmaktadır.
Meşhur kayseri mantısının mantıdan başka her şeye benzediği yemektir. Güzel olanı klasik anadolu mantısıdır. Yiyelim yedirelim. Birde bodrum mantı’da (bkz: çıtır bihter) var mükemmel bir mantıdır.
Bizim yöredeki bana kayseri mantisindan daha guzel gelir. Bu tarz mantiyi 1 kilo kadar oturur yerim. Eriste gibi kesilen manti hamuru haslanir. Sarimsakli yogurtla bolca karıştırılir. Üstüne karniyarik icini animsatan bol kihmali soğanlı bir salcali sos yapılır. Karniyarik icinden daha sulu kivamlidir. Ocaktan inince ince kiyilmis maydanoz yapraklari da üstüne atılır. Manti tabaklarinin üstüne bol bol konulur. Sonra üstüne istege gore serpilen nane, sumak gibi baharatlarla bu lezzet taclanir. Kisacasi kayseri mantisi denilen içli mantidan 100 kat lezzetlidir.
Özbek mantısı deneyin çok güzle oluyor.
özellikle tepsi mantısına bayılırım. kavruk, salçalı, sarımsaklı yoğurtlu ve sulu sulu tam bir anadolu yemeğidir. yiyen parmaklarını da görür bununla birlikte.
görsel
görsel
Sağlam bir yemektir.
Küçük parçalar halinde yapılan hamur işi yemek.
Tapılası lezzet.
Kayseri stili olanı iyidir.
Kayseri mantısı olarak ünlenen Kars’ta ve Ardahan’da hınkal olarak bilinen,tahminen adını Gürcistan’daki xınkaliden alan hamur işi.Bizim yörede mantı hamurun üçgen şeklinde kesilip yoğurtlu şekilde yenildiği haline denir.
millet salçalı makarnayı mantı sanıyor dediğim yemek türüdür.
Bu nasış mantı dedirten mantıdır...
Olum bildiğin salçalı makarna la bu...
Olum bildiğin salçalı makarna la bu...
Şehire göre değişiklik gösteren yemektir.
Valla biz gorseldeki gibi kocaman yapılana mantı diyoruz.
görsel
Valla biz gorseldeki gibi kocaman yapılana mantı diyoruz.
görsel
bim' den alınmış içi de boş. puanım 0.2 o da salça falan bi emek var diye.
(img:#1884326)
Anam gibi yapanı bulursam evleneceğim.
Anam gibi yapanı bulursam evleneceğim.
Gerek yok o kadar uğraşmaya, hazır mantı makarna alın doldurup haşlayın delikli kevgirle (arzuya göre sulu ya da susuz) tabağa alın aynı sostan dökün; aynı lezzeti veriyor.
Bir de haşlanmış mantının altını kapadıktan sonra birkaç bardak soğuk su dökmek, birbirlerine yapışmasını önler ve mantıların canlı kalmasını sağlar.
Bir de haşlanmış mantının altını kapadıktan sonra birkaç bardak soğuk su dökmek, birbirlerine yapışmasını önler ve mantıların canlı kalmasını sağlar.
olsa da yesek.ewed
türkiye'nin en çok sevilen yöresel yemeklerinden biridir.
ne zamandır yemediğim muhteşem lezzet. başlığı görünce canım da çekmedi değil off.
yaşar kurt'un alışamadım şarkısında sözü geçen yemek.
Suskun deniz boyu mantılar,
eve yalnız dönüyorum ben de.
sakın kal deme bana,
gidiyorum alışamadım bu kente.
Suskun deniz boyu mantılar,
eve yalnız dönüyorum ben de.
sakın kal deme bana,
gidiyorum alışamadım bu kente.
kayseri'ye air bir yemektir. sinop'un ve çorum'un da kendi mantıları varmış.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar