bugün
- velvet57
- insan olmaya ceyrek kala11
- hurdacıya gidiyorum4
- bir sözlük yazarını kıskanmak13
- enayimiknatisii5
- sözlük yazarlarının karşılaştığı garip olaylar7
- migros'a sorulacak tek soru23
- 2026 ekonomik krizi14
- arkadaşlar çok hastayım ya10
- ioçk'un arto'ya benzemesi4
- zeka içerikli entry vs bilgi içerikli entry5
- ekmek yiyip su içmeyi seven yuzır3
- victor osimhen19
- üniversiteli escort kızlar2
- düşünmeden eyleme geçmek3
- the odyssey5
- ioçk silik yesin kampanyası3
- arkadaşlar kilo aldım4
- aleksey batrakov26
- bilinçaltı algılama3
- g i l d e d l i l y16
- ırkçıların geri zekalı olduğu gerçeği11
- kızları çok seviyorum2
- işedikten sonra elini yıkamayan erkek3
- ilk buluşmada bavyera halk ezgileri söyleyen kezo6
- herzevekil'in götçü oluşu3
- küfür eden kadın iticiliği2
- sözlük kavgalarının aslında çok yararlı olması9
- clemence baptista3
- 1 euro 56 25 tl6
- öğretmenlere önlük ve kıyafet zorunluluğu gelmesi9
- arkadaşlar veto ne demek8
- deşkel2
- tostumu yaptım11
- mersin4
- pisuvarda yanında durup bakan emmi2
- spotify3
- yapay zeka ve veri bilimi mühendisliği2
- çiğ köfte3
- belirli bi objeyi bilinçten saklamak2
- nuri bilge ceylan3
- tıktok nasıl etkin kullanılır4
- sıfırladım babacığım5
- biraderin avanosta olması2
- nevşehirlilerin sevilmemesi2
- merhaba poğaçacı2
- osuruktan şiirler59
- 26 ağustos malazgirt zaferi'nin 955 yıl dönümü3
- masonik gizemler5
- ellerim bos gonlum hos16
Sabah 10 da yedim ve ustune hicbirsey yemedim ve hala okuz gibi midemde oturmuş hissediyorum.
yemek yapmaya üşendiğim zaman hayatımı kurtaran yemektir. bu akşam da öyle oldu. çeşitli şehirlerin (çorum, kayseri gibi) olduğu gibi çeşitli ülkelere özgü (italya, japonya, rusya, çin, afganistan, boşnak vb.) farklı yapılış şekilleri bulunmaktadır.
Meşhur kayseri mantısının mantıdan başka her şeye benzediği yemektir. Güzel olanı klasik anadolu mantısıdır. Yiyelim yedirelim. Birde bodrum mantı’da (bkz: çıtır bihter) var mükemmel bir mantıdır.
Bizim yöredeki bana kayseri mantisindan daha guzel gelir. Bu tarz mantiyi 1 kilo kadar oturur yerim. Eriste gibi kesilen manti hamuru haslanir. Sarimsakli yogurtla bolca karıştırılir. Üstüne karniyarik icini animsatan bol kihmali soğanlı bir salcali sos yapılır. Karniyarik icinden daha sulu kivamlidir. Ocaktan inince ince kiyilmis maydanoz yapraklari da üstüne atılır. Manti tabaklarinin üstüne bol bol konulur. Sonra üstüne istege gore serpilen nane, sumak gibi baharatlarla bu lezzet taclanir. Kisacasi kayseri mantisi denilen içli mantidan 100 kat lezzetlidir.
Özbek mantısı deneyin çok güzle oluyor.
özellikle tepsi mantısına bayılırım. kavruk, salçalı, sarımsaklı yoğurtlu ve sulu sulu tam bir anadolu yemeğidir. yiyen parmaklarını da görür bununla birlikte.
görsel
görsel
Sağlam bir yemektir.
Küçük parçalar halinde yapılan hamur işi yemek.
Tapılası lezzet.
Kayseri stili olanı iyidir.
Kayseri mantısı olarak ünlenen Kars’ta ve Ardahan’da hınkal olarak bilinen,tahminen adını Gürcistan’daki xınkaliden alan hamur işi.Bizim yörede mantı hamurun üçgen şeklinde kesilip yoğurtlu şekilde yenildiği haline denir.
millet salçalı makarnayı mantı sanıyor dediğim yemek türüdür.
Bu nasış mantı dedirten mantıdır...
Olum bildiğin salçalı makarna la bu...
Olum bildiğin salçalı makarna la bu...
Şehire göre değişiklik gösteren yemektir.
Valla biz gorseldeki gibi kocaman yapılana mantı diyoruz.
görsel
Valla biz gorseldeki gibi kocaman yapılana mantı diyoruz.
görsel
bim' den alınmış içi de boş. puanım 0.2 o da salça falan bi emek var diye.
(img:#1884326)
Anam gibi yapanı bulursam evleneceğim.
Anam gibi yapanı bulursam evleneceğim.
Gerek yok o kadar uğraşmaya, hazır mantı makarna alın doldurup haşlayın delikli kevgirle (arzuya göre sulu ya da susuz) tabağa alın aynı sostan dökün; aynı lezzeti veriyor.
Bir de haşlanmış mantının altını kapadıktan sonra birkaç bardak soğuk su dökmek, birbirlerine yapışmasını önler ve mantıların canlı kalmasını sağlar.
Bir de haşlanmış mantının altını kapadıktan sonra birkaç bardak soğuk su dökmek, birbirlerine yapışmasını önler ve mantıların canlı kalmasını sağlar.
olsa da yesek.ewed
türkiye'nin en çok sevilen yöresel yemeklerinden biridir.
ne zamandır yemediğim muhteşem lezzet. başlığı görünce canım da çekmedi değil off.
yaşar kurt'un alışamadım şarkısında sözü geçen yemek.
Suskun deniz boyu mantılar,
eve yalnız dönüyorum ben de.
sakın kal deme bana,
gidiyorum alışamadım bu kente.
Suskun deniz boyu mantılar,
eve yalnız dönüyorum ben de.
sakın kal deme bana,
gidiyorum alışamadım bu kente.
kayseri'ye air bir yemektir. sinop'un ve çorum'un da kendi mantıları varmış.
Gündemdeki Haberler