bugün
- mesih düşmanı cinli türk ateistleri26
- dilbigisisi en iyi olan yazar19
- yazarların buluşmak istediği yazar11
- arkadaşlar artık kombinlerinizi görmek istemiyoruz35
- gece açlığı6
- chatgpt ile dertleşmek7
- sözlük kızlarının bugünkü kombinleri35
- anasonlu nargile4
- ölmek istemek ama ölememek4
- flörtöz erkek iticiliği5
- gecenin şarkısı6
- dahi anlamındaki de yi ayrı yazmayan sevgili14
- tutunamayanlar8
- kendi kendine nazar değdirmek3
- bol tereyağlı iskender4
- ben üşümem2
- boyumun 2 cm kısalması28
- kızlar bakar mısınız13
- freddy krueger ve kırmızı çizgili kazağı2
- tanrılar4
- bende eksik olan ne diye düşünmek4
- chp'nin türkiye'ye yaptıkları6
- sözlük yazarlarının ruh halini anlatan görsel11
- arkadaşlar hesabımı gizliyorum6
- eski sevgiliyle bakkalda karşılaşmak9
- orta doğu da 4 tane ulus devlet var9
- atatürk ün döneminde hiç üniversite kurulmaması15
- vahiy kitabına göre kıyamet alametleri4
- islamda namaz yoktur13
- istanbul da 2 ilçede denize girme yasağı4
- elleri güzel erkek nasıl oluyor sorunsalı21
- uludağ sözlük en popüler yazarını seçiyor9
- insanlar değişmez2
- ayrılık sonrası herkesi benzetmek2
- sözlük yazarlarını analiz eden yazar5
- arkadaşlar sizce bu çocuk yakışıklı mı19
- israil'e saldıran her ulus helaka uğrayacak6
- beyin sinir ve omurilik cerrahisi uzmanı3
- sözlük yazarlarının mastürbasyon teknikleri6
- 12 eylül 2026 suudi arabistanın vurulması8
- varlığı iddia olarak kabul etme2
- lsd2
- nişantaşı nda 36 lı tuvalet kağıdıyla yürümek8
- her ilde üniversite kurulması6
- gammazlar bakar mısınız3
- arda güler2
- chatgptyle dertleşmenin artık cidden yapılması2
- sözlüğe fotoğrafımı atacağım12
- yazarların 80 lerde nasıl göründüğü36
- hakaret etmek7
Yoğurtsuzda güzel oluyor bu meret. Üstüne salça sosu biraz tatlı toz kırmızı biber tamamdır.
Her gün yesem sıkılmam. O derece seviyorum…
buzlukta misafirleri bekliyor. annem, yengem yapıyor. bana ikram etmek düşüyor.
uzun zaman oldu yemeyeli olsa da yesek.
Anne yapımı Sinop mantısı favorimdir.
Jonathan ismiyle ünlüdür...
kuzu etli özbek mantısını tek geçerim.
annem yapsa da yesem.
7 gün 24 saat yesem bıkmam. Rahatsızlığımdan ötürü yoğurtsuz yiyorum uzunca süredir, yoğurt olmadan bile mükemmel. Üstüne tereyağ salça sosunu döküyorum biraz da nane ekiyorum mis..
Menuetle mantı evliliği yapma fikri..
Yalancısını gerçeğinden daha çok sevdiğim yemek.
nefistir.
Olsa da yesem bak şimdi çok fena canım çekti.
makarna, pilav ile birlikte en favori yiyeceklerimden olur.
An itibarıyla canımın çektiği yemek türü. Nasıl yapılır biri anlatsa çok makbule geçerdi.
Bugün Annem halama ısrarla yapalım dedi. Halam yapmayı bilmediği ve üşendiği için hiç uğraşası yoktu. en son ben evden çıkarken annem inadıyla hamuru yoğurmaya başlamıştı. Annem halamın çocukları için yapacak bu arada. Ulan anneleri gerek yok diyor sanane be kadın.
Annemin bu huylarına kendini gereksiz yormasına çok sinir oluyorum.
Neyse mantı diyorduk.
Yoğurt üstüne dökülmez bizde. Hamur yoğurt ile birleştirilir. Üzerine kahverengi yağ pul biber dökülür. isteyen nane de ekler.
Ve bir de aklıma avm de mantı yiyip yanında ayran içen kız geldi. Bazen geceleri bile aklına geliyor. Gördüğüm en garip şeylerden.
Annemin bu huylarına kendini gereksiz yormasına çok sinir oluyorum.
Neyse mantı diyorduk.
Yoğurt üstüne dökülmez bizde. Hamur yoğurt ile birleştirilir. Üzerine kahverengi yağ pul biber dökülür. isteyen nane de ekler.
Ve bir de aklıma avm de mantı yiyip yanında ayran içen kız geldi. Bazen geceleri bile aklına geliyor. Gördüğüm en garip şeylerden.
Kızım yapma şunu yapma.
Yoğurtlu, kıymalı makarna. Çok abartılıyor.
Mantı, ince açılmış hamur parçalarının içine baharatlı kıyma konulup kapatılması ve genellikle suda haşlanmasıyla yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir.
Yoğurtla karıştırılır bizde üzerine az yoğurt koymayız. Kahverengi tereyağı yapar üzerine de pul biber ekleriz. isteyen nane eklemesini sonra yapar. Sarımsak da yakışşııır.
Bölgelere göre değişen çeşitleri vardır.
Kayseri mantısı
Sinop mantısı
Tepsi mantısı
Hingel
Yağ mantısı.
Ben hingeli hem pratiklik hem de lezzet olarak daha çok severim.
Yoğurtla karıştırılır bizde üzerine az yoğurt koymayız. Kahverengi tereyağı yapar üzerine de pul biber ekleriz. isteyen nane eklemesini sonra yapar. Sarımsak da yakışşııır.
Bölgelere göre değişen çeşitleri vardır.
Kayseri mantısı
Sinop mantısı
Tepsi mantısı
Hingel
Yağ mantısı.
Ben hingeli hem pratiklik hem de lezzet olarak daha çok severim.
gereksiz bilgi: hingel gürcü milli yemeklerindendir. hinqali deriz gürcücede.
bol pul biber, yoğurt ve nane kombinasyonu ile harika olmaktadır.
Not: Bahsettiğim mantı hazır market mantıları değil bizzat ev yapımı taze ve etli mantı için geçerlidir.
Not: Bahsettiğim mantı hazır market mantıları değil bizzat ev yapımı taze ve etli mantı için geçerlidir.
Azerbaycan'da da düşbere ve xengel vardır.
Tüm mantıları denemiş biri olarak, Sinop mantısı diyorum. Sinop'ta yerinde yerseniz Açık ara hepsinden başarılı olduğunu fark edeceksiniz.
Evde mantı yapabilirsiniz .
Balon yiyecek. Suyun içine atılan etten hayır gelmez. Buharda pişeni güzel ama.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar