bugün
- sözlük erkekleri aranıyor mu6
- sedat pekmez12
- kabullenince huzur veren gerçekler5
- sözlük yazarlarının bileklikleri6
- gocu yla bilek güreşi yapmak3
- eski sevgilinin 1 haftada yeni sevgili yapması4
- dut ağacı4
- yagmurcu ile revani yemek2
- muşlettin amca4
- sözlüğe fotoğraf atmayanların özgüvensiz sanılması19
- ne yapıyorsunuz yakışıklı ve güzel dostlarım4
- akp'nin cumhurbaşkanı adayının erdoğan olması8
- yaş ilerledikçe katlanılması zor şeyler3
- agresif süs köpeği2
- pantolon cebinde lahmacun taşımak3
- türkiye'nin asla düzelemeyecek olmasının sebebi14
- elimde goruntuleriniz var4
- utanmadan şort giyen erkek7
- sofra adabı2
- bir çiçek fotoğrafı bırak5
- 2026 dünya kupası finalini kim oynar20
- bir kadını araba park ederken izlemek4
- uludağ sözlük ün kokusu2
- diamond bosphoruss denen yazar2
- evli çiftlerde tv kumandası kimde olur6
- bozulmaması ile meşhur olan şeyler10
- suv araç sayısının binek araçları geçmesi5
- aylık 375 bin tl iyi para mıdır sorunsalı4
- ismet gurbuz 202418
- açlığı çekilmeyen insan2
- kadınlarda asalet2
- bakire kızla evlenmeyi savunmak7
- beyaz yakalıyım hissi veren gıdalar2
- pringles kutusuna eli giren yetişkin erkek2
- küfreden kız iticiliği8
- evlenmek için gereken minimum para5
- eski mesajları okumak3
- san marino nun dünya kupasını alması3
- öndeki bir tutam saçına çok özen gösteren kel3
- telefon sinyali çekmeyen bölgede kaybolmak6
- 23 haziran 2026 fransa ırak maçı5
- patates kızartmasına yapışan biber tohumu3
- dünya kupasında özbekistan'ı desteklemek4
- ideal sevgilinin en önemli özelliği16
- gay pornosu izlerken oğlunu gören baba3
- sevgiliye gitmemesi için söylenen sözler6
- üstteki yazar hakkında fikrini söyle25
- bacak kıllarını almadan şort giyen erkek5
- chp'ye yeni parti için isim önerileri2
- jenga da yenilen inşaat mühendisi2
peynir ve mısır unundan yapılan efsane karadeniz yemeği.
yanında çay ile çılgın bir ikili oluşturan genelde tatil günlerinde yapılan mısır unu yemeği.
karadenizli olmayanların genelde "bu ne lan nası yiyorsunuz bunu" diye tepki verdiği ama karadenizlilerin aşık olduğu, günde 3 öğün yenilesi yemektir.
sicak yenmesi gereken bir yemek..çok süperdir
malzemeler :
-yağ
-mısır unu
-kaşar
-keş
-su
keşi çoğu kimse bilmez (bkz: keş)
malzemeler :
-yağ
-mısır unu
-kaşar
-keş
-su
keşi çoğu kimse bilmez (bkz: keş)
Rahmetli rehber hocamın yaptığı muhteşem Karedeniz yemeğidir.Lakin katıksız yenmez ve yanında çay çok iyi gider.
tatlı versiyonu da vardır.
un,şeker,yağ karışımından oluşur.*
un,şeker,yağ karışımından oluşur.*
orijinali tereyağı ve mısır ununun kavrulup içine su eklenip muhallebi kıvamına gelmesinden sonra üstüne tereyağının kızdırılıp üstüne dökülmesiyle oluşan karadeniz yemeğidir. Arzu edilirse terayağının içine şeker konur. Yapılış olarak muhlamaya benzer ama aynı yemek değillerdir.
karadeniz de kahvaltıların olmazsa olmazı *
doğu karadeniz'de sıkça yenilen bir yemek türü olup rize tarafında mıhlama, trabzon içerisinde kuymak, beşikdüzü civarında yağlaç olarak adlandırılır. içerisine koyulacak peynir özel bir peynirdir ve trabzon yöresinde adı imansız peynir olarak bilinir. piştikten sonra üzerine kızgın tereyağ dökülerek servis yapılan bu yemek türü oldukça lezzetli olup türkiye geneline yayılmış karadeniz yemeği yapan mekanlarda yenilebilir.
tanımlamak gerekirse peynirli lapadır.
ama tipine ve muhteviyatına takılınırsa muhtemelen bu müthiş lezzetten mahrum kalınır , yazık olur.
anneler hatırlanmalı (bi tadına bak , ölmezsin) ve tadına bakılmalıdır.
ama tipine ve muhteviyatına takılınırsa muhtemelen bu müthiş lezzetten mahrum kalınır , yazık olur.
anneler hatırlanmalı (bi tadına bak , ölmezsin) ve tadına bakılmalıdır.
çayla birlikte her öğünde tüketilebilecek trabzon ve çevresinin meşhur yiyeceğidir.
kaymak kuymagı en güzel olanıdır.
mısır unu, su, tereyağ , tel peynir (böyle sünecek)karışımıyla hazırlanan karadeniz yöresine özgü bir tür yemek. çok lezzetli ve pratiktirde.. genellikle kahvaltılarda tercih edilir.
kaşarlı yağlı mısır unlu bir eritmedir. trabzonlular kuymak der, giresunlular yağlaş der, fakat özünde aynıdır. tadı mükemmeldir. özellikle kahvaltıda çayla beraber harika gider. birde ekmek banılarak yendiği zaman tadından yenmeyecek ve salyaların akmasına engel olunamayacaktır. ağzınıza aldığınızda dilinizin arka kısmındaki tat alma dokuları şişmeye başlar ve ufak bir sızı duyarsınız peynir veya kaşardaki tuz tadıyla ... şimdiden canı çekip yemek isteyenler için afiyet olsun.
mısır unundan degil de bunun bir de mısır ekmeginden yapılanı vardir. el ile parca parca kıyılmıs bir kaç gunluk mısır ekmegi, biraz su , köy peyniri , keş penyiri , tereyağı ve sarımsak.
akla zarar bu yemegin ismi ohorgibeyi olarak adlandırılır.
akla zarar bu yemegin ismi ohorgibeyi olarak adlandırılır.
Türkçe'deki koy-mak fiilinin Tatarca'ya uyarlanmış hali. "kuyuv" "kuyırga" gibi kullanımlarına rastlanır.
gece gece bir karadenizlinin aklına sokulmaması gereken, gerekirse sabahın 4 ünde dahi kalkılıp yapılabilecek olan yemektir.
kaynar kaynar yenmeli, peyniri bol yağı da en iyisinden olmalı. oy anam.
karadenizliye söylenmicek 3 önemli yiyecekten biri...
(bkz: söyledin yap o zaman uşağum)
(bkz: söyledin yap o zaman uşağum)
yerken terleten.
vazgeçilmez yemeklerden biridir, hele ki tavanın dibini sıyırması yok mu? en güzel tarafıda odur.
rizeli bir arkadaşımın bunu her gün yemezsem ölürüm ben dediği yemektir. sakın ha sakın beğenmeseniz de bir karadenizlinin yanında , beğenmedim ne biçim bir şey bu demeyin.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar