bugün
- osuruktan şiirler88
- 21 ağustos 2026 erzurumspor galatasaray maçı27
- dolar isterse 100 olsun40
- kapıma beyaz toros gelseydi eğer11
- dilek imamoğlunun ateş eden mayosu25
- kadın olmanın çok güzel bir şey olması7
- diamond bosphorus8
- game of thrones taki kerhaneci'nin annesi20
- g i l d e d l i l y28
- ısrarla ne iş yaptığını soran insanlar4
- nasıl birisiniz15
- kadınınızı çalıştırır mısınız14
- beybi leydi7
- kürtler8
- 185 ve üstü kadınların çok havalı olması8
- velvet mi güzel g'i l d'e d l'i l y mi8
- simko320
- evde kalmış olan 24 yaşında kız5
- fake sanılmaktan flört edememek3
- türk solcusu6
- güzel kızların mutsuz olması5
- allah her şeyden çok tevhidi önemsiyor6
- vancouver'dan toronto'ya gitmek2
- turiste saygılı olmak2
- tai lung mu güzel g'i l d'e d l'i l y mi6
- osimhen lukaku vlahovic salah5
- algida2
- miras davası5
- orospu çocuğu abdullah öcalan19
- nah sana oy17
- akp'nin 25 yılı2
- sevgilisinden yeni ayrılanlara tavsiyeler4
- pazartesi işe gidecek olmak2
- fyodor mihailovic dostoyevski2
- game of thrones taki kerhaneci16
- yazarlara gelen son mesaj6
- manyak olmaya karar verdim6
- boşanma davası ne kadar sürer4
- 195 boyunda 134 kilo minnoş kalpli erkek5
- ankara6
- yeni parti de bölünebilir10
- i know what you did last summer2
- çekişmeli boşanma davası4
- arkadaşlar ben mi selena gomez mi5
- sözlüğün en düşük iq sahibi yazarları12
- kendi memleketinde yabancı hissetmek3
- gürcistan göçmenleri13
- seküler erkeklerin biraz şey olması3
- zina davasına bakan mahkemelere isim önerileri3
- kliniğe gittim klinikten geldim10
Çok severim. Ancak her zaman yiyemiyorum. Geçmiş zamanlarda çöp tenekesinin yanına koyulmuş gördüm. Beynimden vurulmuşa döndüm. Bu lezzet çöpe atılır mı? Bu kadar mı zevksizsiniz arkadaş. Sütlü olsun. Ekmek atıp yiyeceksin arkadaş.
bir ramazan geleneği olan tatlı. tarafımca hiç sevmediğim tatlı.
tarihten bir sayfa:
"Güllaç, saray mutfağına ilk kez 1489 yılında alındı. Kastamonulu Ali Usta, elinde kalan yufkaları, saray görevlilerinin Kastamonu gezisi sırasında şekerli sütle ıslayıp bir tatlı haline getirdi. Orada bu tatlıyı beğenen saray görevlileri, bu tatlıyla beraber Ali Usta'yı da saraya tatlıcı başı olarak götürdüler."
tarihten bir sayfa:
"Güllaç, saray mutfağına ilk kez 1489 yılında alındı. Kastamonulu Ali Usta, elinde kalan yufkaları, saray görevlilerinin Kastamonu gezisi sırasında şekerli sütle ıslayıp bir tatlı haline getirdi. Orada bu tatlıyı beğenen saray görevlileri, bu tatlıyla beraber Ali Usta'yı da saraya tatlıcı başı olarak götürdüler."
ilk yediğimde gerçekten sütlü peçete zannetmiştim. Içerisinde hafif gül tadı vardı ve çok güzeldi. Geçenlerde ben de yaptım ve inanır mısınız? Sütlü peçete dediler. Ama zerre gücenmiyorum çünkü gerçekten sütlü peçeteye benziyor.şerbetle yapılmadığından yerken fazla zorlamaz hafif bir tatlıdır. tatlıcılarda bulunamadığı taktirde marketten kağıdır hazır alınıp süt ve şekerle evde yapılabilir. isteğe bağlı gül aroması kullanılabilir.
Sevmek zorundaymışım gibi hissettiren tatlı.
isminden midir nedir?
isminden midir nedir?
sadece ramazan ayında üretilen bir tatlı. güllü aş'tan gelir.
Ramazanın ilk güllacını yedik. Içerde yaksaydın dediğinizi duyar gibiyimsjxnsjs.
Gül suyu aromalı tabi ki …
Gül suyu aromalı tabi ki …
Uyduruk bir tatlı.
Hayatımda ilk defa bu akşam yaptım ve ilk defa yedim. ilk defa yapmanın acemiliğiyle Sütünü biraz fazla kaçırmışım ama güzeldi. En güzeli Hatun da beğendi.
Bir dahaki sefer sütü daha az atarsam oldu bu iş.
Bir dahaki sefer sütü daha az atarsam oldu bu iş.
10 yaprak için 2 litre süt 2 su bardağı şeker. Evet.
Hiç sevmem sütlü peçete.
Kaç yıllık hayatımda hiç denk gelip de tatmadığım yiyecek. Tadını merak ediyorum.
Çok severim. internette kakaolusunu da yaptıklarını gördüm bir şeye benziyor mu acaba, denemeye değer mi…
ramazan ayları dışında tüketilmemesi sebebiyle üreticilerin soğuk baklava adı altında pazarladığı tatlı.
şekerli sütle ıslatılmış nişasta peçetesi
allahım ramazan geliyor ve bu saçma şey yeniden gündem olacak..
yani gerçekten yorum yapasım bile gelmiyor, öyle bir şey.
neyse ki sadece ramazana özgü bir sey
Ramazan'ın vazgeçilmez eseri güllaç bizim supangle sizin olsun.
kalitesiz nişasta yufkası uyduruk uht sütle ıslatılıp tırt gül suyu boca edilerek ittirilmiş tiplerin haddini bilmeden laf ettiği harika tatlı.
o yaprakları delikanlı gibi krep tavasında kendin yapıyorsun, kuruttuktan sonra da günlük süte basıp hakiki gül suyunu azıcık katıp kararında aroma veriyorsun. bunların hepsini yapıp yemeden evvel de densiz densiz ötmüyorsun kardeşim.
oruç bile tutmam ama hanımla oturur güllacımı yaparım, benim için esas vecibe budur.
o yaprakları delikanlı gibi krep tavasında kendin yapıyorsun, kuruttuktan sonra da günlük süte basıp hakiki gül suyunu azıcık katıp kararında aroma veriyorsun. bunların hepsini yapıp yemeden evvel de densiz densiz ötmüyorsun kardeşim.
oruç bile tutmam ama hanımla oturur güllacımı yaparım, benim için esas vecibe budur.
Tam bir laktoz bombası. Laktoz intoleransına sahip kimseleri tuvaletten çıkartmaz.
Abi tabi ki güllaç yemek.
30 gün aralıksız yerim..
30 gün aralıksız yerim..
gül suyu ve ceviz olmasa hikayedir.
bir kültürdür, bir mirastır. şerbetli ortadoğu tatlılarıyla beyni yıkanmış kesim bunun lezzetini anlayamaz. kan şekerini birden yükseltmez, midede şişlik yapmaz. 1000 yıldır türk yurdunda en çok tüketilen ve sevilen tatlıdır.
şu Güllaç olayını ben bir türlü sevemedim gitti! Her Ramazan sofrasında istisnasız oluyor, herkes "Ay ne hafif, ne güzel" diye kaşıklıyor ama bana mısın demiyor.
Bendeki hissiyatı tam olarak şu, Hani bir ıslak mendili yanlışlıkla ağzına almışsın da, yutmaya çalışıyormuşsun gibi bir doku... O sütlü, vıcık vıcık yapısı beni gerçekten benden alıyor. Sanki kağıt yiyorum ama kağıt sütte fazla beklemiş de erimiş gibi bir tat. içine ne kadar ceviz, fıstık, nar dökerlerse döksünler; o alt tabandaki ıslak mendil hissi değişmiyor!
Bendeki hissiyatı tam olarak şu, Hani bir ıslak mendili yanlışlıkla ağzına almışsın da, yutmaya çalışıyormuşsun gibi bir doku... O sütlü, vıcık vıcık yapısı beni gerçekten benden alıyor. Sanki kağıt yiyorum ama kağıt sütte fazla beklemiş de erimiş gibi bir tat. içine ne kadar ceviz, fıstık, nar dökerlerse döksünler; o alt tabandaki ıslak mendil hissi değişmiyor!
havlu kağıdı ıslatırsın da bir görünüşü olur ya onu andıran tatlı. Evet.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar