antakya

bir cok milleti bunyesinde bulunduran ancak asil olarak arap alevilerin memleketi.

ünlü künefecilerinin bulunduğu kavşakta neden trafik lambası bulunmadığını anlamadığım, aynı zamanda pek az yol tabelası bulunan ilginç şehir.

kilise ve camiyi yan yana görebileceğiniz, dünya nın abartısız en güzel mutfağına ve en misafirperver insanlarına sahip huzur dolu şehrimiz.

kentin nüfusunun önemli bir bölümünün nusayrilerden oluşmasından ötürü arapça oldukça yaygındır.

suriye,ürdün,suudi arabsitan ve lübnan gibi arap ülkelerinin kısa yurtdışı kaçamak yeri.
arsuz diye çok güzel bir yazlık sayfiye yerine sahip şehir.
harbiye diye lokantaları ve ipek ticaretiyle ünlü sulak serin bir sayfiye yeri de vardır. (bkz: kule restoran) (bkz: istanbul restorant)
ayrıcaki nasıl ki türkler almanyada fransada belçikada vs gurbetçidir buranın insanları da birleşik arap emirlikleri ve suudi arabistanda gurbetçidir. suudi arabistandaki bir çok lokanta,berber ve mobilyacı hataylıdır.

büyük iskender vakti zamanında habibin neccar dağına çıkarak amik ovasına şöle bi bakmış ve elindeki çeşit çeşit tohumları ovaya doğru fırlatmış.

işte iskenderin elindeki tohumlar gibidir anteeekya! çeşit çeşit renk renk.

türkiyenin en uygar düşünceli, olaylara anahtar deliğinden değilde daha geniş bi acıdan bakmayı başarabilen, sağduyulu insanların yaşadığı yaşanası memleket.

iskenderun'dan 61 km ötede olan il merkezidir.

Tarihi anlamda bir artı alan antakya diğer birçok konuda geri kalmıştır ilçesi iskenderun'a göre.

çağdaş insanların yaşadığı il merkezidir.içinde o kadar mezhep o kadar millet yaşamasına rağmen huzur içinde olan şehirdir.yemekleri nefistir.köprünün yanında turan ustanın köftesinin tadı da ayrıdır.

sürekli olarak iskenderun ile kıyaslanan şehir merkezi.
iskenderun'da kendinizi bir sahil kasabasında hissedersiniz, ancak antakya girişinden itibaren şehir merkezi havasını hissettirir.

sanılanın aksine medeni insanları içinde barındıran,enfes yemeklerin yapıldığı şehir. türkiye nin keşfedilmesi gereken yerlerinden biri. mutlu olunan yaşanılası yer.

gerçekten ''hoşgörü'' kavramının hüküm sürdüğü şehirdir.
bir çok büyükşehir'den daha düzgün bir il merkezidir.

(bkz: entekye entekye entekye hadi kalkıyor entekye)

blr insanın yaşabileceği en güzel yerlerden biridir..etnik veya dinsel hiçbir problem yaşanmayan bir yerdir de aynı zamanda.

burnumda tüten insanları sıcak kanlı, yemekleri muhteşem, türkiyede yaşamak için en uygun ildir.

henüz soğukların uğramadığı memleketim.

trafik akışı değiştirildiğinden beri araba kullananların sinir hastası olduğu kent.

Köprü diye tabir edilen merkez göbeğe tam altı noktadan bağlantısı olup künefesi ve ev yemekleriyle türkiyenin dört bir yanında marka haline gelmiş medeniyetler beşiği.

antakyalı bir hemşerimize istanbuldan gelen mektuba karşın gönderilen o meşhur mektubun kendine özgü kelime ve açıklamaları.

Sonunda "en iyisi ben de Antekelice yazyım keni" (1) demis ve baslamış yazmaga:

"Cigerim Mahammed Ağa. Eyi, eyyi. Istıfıl gilin oglunu bene neye
gönderiksin yohu? Hem oğlanı landona (2) bindirip gönderiksin, hem de
akrütlük (3) yapma deyi tembihlemeyiksin. Oğlan da landondan enik ayagı zıypık(4), höshösü (5) çatlayık mahsümün (6). Kağıcımış, bi daha zıypık, ebuhabitli (7) bellâadaki (8) siyene(9) bulaşık. Ordan
meme'mema (10), Söbe Bekir gilin önündeki Şattafcı zokmağına (11) gelik. Orda zina dölleri tirye(12) fırfır(13) oynuyolamış, oğlanın kellesine fırfır fırcıdıklar(14). Tirye daşınan da (15) kellesini yarıklar mahsümün. Keni Bir Dirhem Üçbuçuk Sündük Hadice (16) görük.
Kaldırıcımış oğlanı, gücü yetmeyik. Arabacı ido gilin oğlunu çağırık,
barabar kaldırıklar, hastahanaya götürükler. Bene de akşam çağıKaynakwh webhatti.com: Antakya Mektubu
söğürderek(17) bir döl(18) gelik. Üzerinize afiyet, ödürgü hastalıgı(19) oluğum, ne bulsam zıkkımlanom. O döl bene haber getirik. Böğün öğlenden sona hamama gidiktim ciğerim. Hamamdan çıktım. Dert görmeyesin, kassaba uğradım bir kilo et aldım.Kaynakwh webhatti.com: Antakya Mektubu

Ciğer ataşına yakmaya Hüda sizi - yarım kilo da ciğer aldım. - Kara gün görmeyesiniz -bi kilo da kömür aldım. Eve gelom, aklıma geldi, lomba(20) pozuk. Alaktrikçiye uğradım -Aydılana sinsilenin ahreti - bir de lomba aldım. Eve geldim.

Hösün oglanın heberini duydum, ciğerimi dağladı. Söğürttüm ayağım mükebbeye (21) dakıldı, mükebbenin altındaki künefenin akidi(22) böğrümü haşladı. O zamanaca aklımı yitirmişim. Beni de hastahanaya götürükler. Şimdi ben de burda hastahanada yatom.

Yanımda kimler var bilo mun? Hofturu Kağık(23) Yırtık Menevşe, burda. Tenceresi Ötegilin(24) kızı burda. Belleci(25) Dudu burda. Bunların heppisi bir oluklar, Belleci Dudu'nun evinde toplanıklar. Hofturu Kağık'la, Yırtık Menevşe'ye de habar vermeyikler. Onun da ağrına gidik. Heppisi bir oluk, birbirlerini hompalayıklar(26).

Hastahanalık oluklar. Şimdi burada yanımda yatolar. Artık yazamayıcım. Doktur geldi, muayene edici. Haydi deyolar. Bu mektubu yazan, Carra Memekli(27) Edalı Ayyuş."

AÇIKLAMALAR
1) Keni: Kendisini
2)Landon: Taksi, araba
3)Akrütlük: Yaramazlık
4)Zıypmak: Kaymak (zıypık: kaymış)
5)Höshös: Kuyruk sokumu
6)Mahsüm: Biçare, zavallı
7)Ebuhabit: Kertenkele
8)Bellâa: Lağım
9)Siyen: Pis su birikintisinin çamuru
10) Mema'mema: Dört ayak üzerinde yürüyerek, sürünerek
11)Zokmak: Çıkmaz sokak
12)Tirye: Kiremit parçasıyla oynanan çizgi oyunu
13)Fırfır: Fırıldak
14)Fırcıtmak: Fırlatarak atmak
15)Tirye daşı: Cizgi oyununda kullanılan kiremit parçası
16)Bir Dirhem Üçbuçuk Sündük: Bir lakap (Bir dirhem üç buçuk:
Eskiden kuyumcuların kullandıkları bir tartı birimi.
17)Söğürtmek: Koşmak, seyirtmek
18)Döl: Çocuk
19)Ödürgü hastalığı: Oburluk, çok yeme hastalığı
20)Lomba: Lamba
21)Mükebbe: Yemek tenceresi üzerine kapatılan büyük sele, sepet
22)Akid: Ağda. Künefeye konulan kaynamış şeker
23)Hofturu Kağık: Sinirleri ayağa kalkmış.
24) Ötegil: Öten gil
25) Belle: Yıkanmış, kaynatılmış buğday veya incir kurutmak için yapılmış
düz beton yer (Belleci: Kurutma işi yapan kişi, Bellesi olan)
26)Hompalamak: Sarsıp hırpalamak, saçlarını çekmek
27)Carra Memekli: Göğüsleri büyük olan

havarileri savunan habibi neccaraın taşlandıgı ve tefsir alimlerine göre altı üstüne gelmiş akdeniz şehri.
şerin içide bulunan asi nehri tersine akar.

eski ismi antikadır.

farklı etnik grupların ve farklı dine sahip olanların barış içinde yaşadığı bir yerdir.
burada arap alevileri çoktur.

mozaik sanatı köylerde bile vardır.

künefesi ve tuzda tavuğu meşhurdur.
yemek kültüründe humus, bakla, biber ezmesi gibi 200 çeşitten fazla meze bulundurur.

torosların bir kolu olan nur dağları ve belen geçidi burada yer alır.

türkiyenin bir örneklemidir diyebiliriz.

her tarafından tarih fışkıran kent. bunun son örneği şehir merkezindeki saray caddesini düzenleme çalışmaları yapılırken fransızlar zamanından kalma bir taş köprü bulunmuştur. an itibariyle ne yapacağını bilemeyen belediy, caddeyi kaderine terk etmiş durumdadır. köprünün geleceği ise muammadır.

iyi bir arkadaşınız tarafından ağırlanırsanız hayatınızın unutulmaz günlerini yaşayabileceğiniz kent.

Memlekettir orası.
(bkz: künefe)
(bkz: uzun çarşı)
(bkz: döner)
(bkz: atatürk caddesi)
(bkz: asi nehri)
(bkz: içli köfte)

(bkz: katık)
(bkz: aşur)
(bkz: humus)

nedense unutulmuş, bir kenarda terk edilmiş izlenimi veren şehir.*

hoşgörünün merkezidir. ilk mağara kilisesi ve hıristiyanların hac yeri olarak kabul ettiği st. pierre kilisesi unesco'nun dünya mirasına girmeye adaydır. anadolu'nun ilk camisi habib- i neccar ve dünyada mozaik zenginliği bakımından 2. sırada olan arkeoloji müzesi antakya'da bulunur. yemekleri ayrı güzeldir, bol salçalı, yağlı, baharatlı. en iyi künefe de kuşkusuz burada yapılır. özlemle andığım memleketimdir.

an itibariyle havasını solumakta olduğum şehir. Uzakta olan,merak edenlere not: hala çok güzel. Saray caddesi de trafiğe kapatıldı, süper oldu.