bugün
- açık ilişki yaşayan tipler8
- elektrik vs su kesintisi6
- engineer28'in ölümü8
- kale3112'nin erik gibi hatun olması11
- kestane16
- yağmurlu havayı seven insan4
- bitter çikolata yiyenin kendisine saygısı yoktur14
- queen ravenna adlı yazar14
- kadınınızı çalıştırır mısınız10
- kızları çok sevmek5
- dışarıdan gelen pompalı tüfek sesi7
- sufle yapabilen kız5
- chia tohumu vs avokado4
- cips yiyelim mi8
- her gün elma yemek6
- cumartesi gecesi evde oturan insan6
- tadelle'yi kim yiyor sorunsalı18
- hem okuyup hem çalışmak8
- dar ağacında olsanız söyleyeceğiniz son söz12
- instagram5
- bekarlık sultanlık mıdır sorunsalı2
- yazarların yapmaktan zevk aldığı şeyler6
- evlenmek isterken tokatlanmak2
- kemal sunal'ın en kötü filmi2
- ayıp yorumlar yapan 80 yaşındaki yazar10
- bu gecelik bu kadar4
- sözlüğün en boş yazarı5
- king era7capone ve queen ravenna aşkı2
- kulaklık girişinin değişik olması4
- kanal 7 gelin dizisi2
- özel üniversite bitirip ben okudum demek6
- ebru gündeş7
- evliyim ama eşimle aram açık4
- ona yazmamak için bazen kendini zor tutmak16
- gece 12 den sonra tüm başlıkların sıfırlanması2
- kemal kılıçdaroğlu8
- 32 yaşına gelip düzenli bir hayat kuramayan insan16
- spor yapmak istememek5
- ard arda güzel şarkıların çalması4
- pembe seven kız3
- waffle yeme saati gelmiş erkek3
- arkadaşlar bu saat alınır mı sorunsalı12
- birayla en iyi giden şeyler22
- yazınca sinir olduğum yazarlar4
- cinselliğin de bir ihtiyaç olması11
- kale3112'nin çalıştığı binaya saldırı düzenlemek2
- bekaret önemli mi3
- ayaklarını sürterek yürüyen insan3
- kınadığınla sınanırsın gerçeği3
- penisim ereksiyonken 37 normal hali 27 cm dir9
nohut,tahin,sarımsak,limon suyu ve tuz gibi şeylerle hazırlanan meze çeşidi.
ayrıca tarıma yatkın bir toprak türü.
ayrıca tarıma yatkın bir toprak türü.
mezelerin kralı
süper bir antakya mezesi
nohutlar haşlanır ve blender ile ezilir. içine haşlanan nohutun suyu, tahin, sarımsak, limon,tuz konularak hepsi blenderdan geçirilir. Ölçüler ise; 500 gr nohut, 1 bardak su, 2 limon, 250 gr tahin, 3 diş sarımsak ve damak tadınıza uygun miktarda tuzdur.
nar ekşiside eklenirse tadına doyum olunmayacak meze.
entekede gecirdigim mutlu mesut cocukluk gunlerimden kalma bir tat. nohut ve tahinin mükemmel birlesimi, sarmisagi az tutup limonu bol kullanmanizi tavsiye ederim tabi bol zeytinyagiyla.
közlenmiş biberlisi de çok güzel olan mezedir.
humus humus diye ortada gezenlerin hataya gelip yeseler tanımayacakları, kac yıldır bize humus diye ne yedirmişler diye veryansın edecegi ve hastası olacagı meze türü. tereyaglısı makbuldür. inanılmazdır, yenilesidir ve bu baslık yüzünden memleket özlenmiştir
adını nohudun arapca karsılıgından alan meze.
sıcak ve soğuk olmak üzere iki farklı şekilde servis yapılan nohut ezmesidir. sıcak serviste üzerinde kırmızıbiberli zeytinyağı kızdırılmış olarak dökülür, soğuk serviste ise istenirse sumak, maydanoz ile renklendirilir. harikuladedir. *
adanalıların yaptığı meze tarzında bir yiyecek
kızarmış patatesin yanına çok yakışır kanımca.konserve şeklinde de satılmakta olan bir meze.nohut ezmesi,tahin,maydonoz,sarmısak ve üstüne zeytinyağı ile yapılan olağanüstü bir meze.
hümeyra isimli birine kısaca ve samimiyetten kaynaklanan hitap şeklidir. "hümüş".
(bkz: mukus)
suriye'de bir şehrinin adı. nohutla yapılan meze de suriyelilere ait olup sınır komşusu antakya bu mezeyi onlardan öğrenmiştir.
özellikle iskenderunda sadece humus satan dükkanlar vardır,meyhanelerde meze olan humus,çukurovada ana yemek olarakta tüketilmektedir.üzerine yumurta kırıldığında pek bi leziz olur.
italyancada "kara toprak" anlamına gelen kelime.
En güzelinin iskenderunda Fener Caddesinde bulunan Vahit Ustada yenilebileceği kimilerinin meze diye tabir ettiği ama bizim için ana yemek olarak kabul gören şey*
suriye' nin batısında yer alan ülkenin üçüncü büyük kentidir.
güneyinden Kerkük petrollerini Akdeniz' e taşıyan petrol boru hattı ve kuzeyinden tarihi Mısır yolu geçer.
güneyinden Kerkük petrollerini Akdeniz' e taşıyan petrol boru hattı ve kuzeyinden tarihi Mısır yolu geçer.
nohut unu suyla karıştırılıp ,üzerine içinde dolmafıstığıyla kavrulmuş sıcak tereyağı dökülmek suretiyle hazırlanan muhteşem meze.
Malzeme 250 gram nohut, 1 orta boy soğan, 5 yemek kaşığı tahin, 3 diş ezilmiş sarmısak, 3 yemek kaşığı limon suyu, 2 çay kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, tuz.
* Nohutu 8-10 saat süre ile tuzlu soğuk suda bırakın, süzün. Soğanın kabuklarını soyun, bütün olarak önceden ıslatılmış nohut ile birlikte bir tencereye yerleştirin. Nohutları üç parmak geçecek kadar soğuk su ile bir tatlı kaşığı tuz ekleyin, yumuşayıp ince dış kabukları soyulmaya başlayıncaya kadar haşlayın, süzün, soğanı atın. Nohutlar soğuduktan sonra parmaklaırınızla kabuklarını soyun, havan veya mutfak robotu ile un haline getirin. Çukur bir kapta tahin, ezilmiş sarmısak, limon suyu ve kimyonu iyice karıştırın, tuzunu ayarlayın, nohuta ilave edin, tekrar karıştırıp yayvan bir tabağa alın. Servis yaparken üzerine zeytinyağı ve kırmızı biber gezdirin. Sarmısak ve kimyon miktarlarını ağız tadınıza göre, kıvamını da su ilave ederek son karıştırma sırasında ayarlayabilirsiniz. Sindirimi ağır olmakla birlikte zeytinyağı yerine eritilmiş tereyağını son anda üzerine dökerek sofraya getirebilirsiniz
* Nohutu 8-10 saat süre ile tuzlu soğuk suda bırakın, süzün. Soğanın kabuklarını soyun, bütün olarak önceden ıslatılmış nohut ile birlikte bir tencereye yerleştirin. Nohutları üç parmak geçecek kadar soğuk su ile bir tatlı kaşığı tuz ekleyin, yumuşayıp ince dış kabukları soyulmaya başlayıncaya kadar haşlayın, süzün, soğanı atın. Nohutlar soğuduktan sonra parmaklaırınızla kabuklarını soyun, havan veya mutfak robotu ile un haline getirin. Çukur bir kapta tahin, ezilmiş sarmısak, limon suyu ve kimyonu iyice karıştırın, tuzunu ayarlayın, nohuta ilave edin, tekrar karıştırıp yayvan bir tabağa alın. Servis yaparken üzerine zeytinyağı ve kırmızı biber gezdirin. Sarmısak ve kimyon miktarlarını ağız tadınıza göre, kıvamını da su ilave ederek son karıştırma sırasında ayarlayabilirsiniz. Sindirimi ağır olmakla birlikte zeytinyağı yerine eritilmiş tereyağını son anda üzerine dökerek sofraya getirebilirsiniz
adana'da turgut özal bulvarında gökkuşağı kavşağı diye bilinen yerde çeşit çeşit meze satan, humusunun tadına doyulmayan mekan...
Tarsus'un meşhur yemeği. Tarsus'tayken arkadaşım en meşhur Humusçu burasıdır deyip bana Hunus ısmarlamıştı. Damak tadı işte. Hiç beğenmemiştim.
arap mezesi diyeceğim için linç edilebilirim, biliyorum.. ama öyle. ancak mükemmeldir tadı, ona laf ettirmem.
bir adam sandler klasiği zohan'a bulaşma adlı filmden öğrendiğim ve her haltla yenilebilen halt.
quiz
tümü
salih uçan
5 soru · son soru epoxis
duman
5 soru · son soru littlesweet
burçin terzioğlu
5 soru · son soru dosemedekibocek
diriliş ertuğrul
4 soru · son soru epoxis
fabio alves da silva bilica
5 soru · son soru epoxis
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com