peynir ve sucukla yapılan tost.
ikinci tekil şahıs'ın yengesi için kullanılacak kelime.
-abi yengeni yedim.
-o benim yengemdi lan, nasil yaparsin bunu?
-abi sen yemiicen sandim, sogumasin dedim.
-benim yengem soguk degildir cok sicaktir.
-ona bakarsan, cok guzel baklava da aciyor.
karışık tostun diğer adı.
almanca sözcüklerin sonuna getirilen takı
zeki alasya - metin akpınar'ın geceler kabaresinde, harika bir tarifinin verildiği tost.

zeki alasya: pekii where do you yediniz bu tostu in türkiye'de mi?
metin akpınar: ulan böyle boktan gıdalar başka hangi memlekette olur...
Antalya'da yengeni söyle yaparlar;
Sosis önce haşlanır sonra kızartılır, sandiviç ekmeğinin içine sosis sucuk ve kaşar konulur üstüne ketçap ve mayonez eklenir...
iki erkek aralarında bir kız için konuşurken, sarfeden kişiye hakkında konuşulan kızı tapulayan kelime.

-ağbi şu kıza baksana. ne kadar güzel?
+şerefsizlik yapma lan.yengen o senin.
-pardon abi bilmiyodum. bundan sonra dünya ahiret bacım o benim.
tadını bilmedigim ama ismi nedeniyle hoşuma giden karışık tost...
telefonla şipariş sorun çıkarsa da (gülme krızine giriyor söyleyen) yemese son derece keyifli bişii. şu an mideye gömdüğüm lezzetli şey...
daha iyisi için.
(bkz: sütgen)
diğer ege illerinde izmir usulü yengen satılırken izmirde adı bile geçmeyen esrarengiz yiyecek.
ismini cok duydugum ama hic yemek nasip olmayan gida.
behlül'ün favori yemeğidir.
izmir usulü kömürde kızartılmış kumru ekmeği arasına karışık sandviç.

izmir'de veya çeşme'de mekandan çıkılan bir gecenin sabaha karşısında, veya bir pazar sabahı denize bakarken duble çay ile enfes gider.

(bkz: izmir özledin seni)
(bkz: gözümde tütüyorsun)
antalya'da evren büfede yenilmesini şiddetle tavsiye ettiğim güzel yiyecek.
küfür gibi yemek.
domates, kaşar peynir isteğe bağlı sucuk vs. yapılan muhteşem ötesi lezzet. bir ısırık alındığında kaşar öyle bir uzar ki deyme keyfinize.
liselilerin ağızına yengen zaaa xd şeklinde dolanabilir, aman dikkat.
http://galeri.uludagsozluk.com/r/yengen-70281/

işte budur!
içinde sucuk,kaşar ve domatesin olduğu kumru ekmeğine yapılan şaheserdir.Çeşmede gerçeğini yersiniz..içine sosis koyup getiren garsona gıcık olmuşumdur hep..Sosis konulmaz ulan!.
içinde turşu, domates ve biber de var. çok güzel bir tosttur.
tost falan değildir. antalya kültürünündür.

sandviç ekmeğine sosis, sucuk ve kaşar konulur. ketçap ve mayonezi de üzerine takviye edilir. akabinde; afiyetle yenilir.
behlül için farklı hisler benim için farklı hisler uyandıran bi kelime..
(bkz: kavga çıkartabilecek yemek isimleri)