bugün

iyiler
behlül'ün favori yemeğidir.
tost falan değildir. antalya kültürünündür.

sandviç ekmeğine sosis, sucuk ve kaşar konulur. ketçap ve mayonezi de üzerine takviye edilir. akabinde; afiyetle yenilir.
Behlülün favori fast food u.
Antalya'da yengeni söyle yaparlar;
Sosis önce haşlanır sonra kızartılır, sandiviç ekmeğinin içine sosis sucuk ve kaşar konulur üstüne ketçap ve mayonez eklenir...
Neden böyle bir isim verilmiş. Düşünüyorum bulamıyorum.
diğer ege illerinde izmir usulü yengen satılırken izmirde adı bile geçmeyen esrarengiz yiyecek.
'yenge' kelimesinin ikinci tekil iyelik zamiriyle çekimlenmiş hali. *
peynir ve sucukla yapılan tost.
iki erkek aralarında bir kız için konuşurken, sarfeden kişiye hakkında konuşulan kızı tapulayan kelime.

-ağbi şu kıza baksana. ne kadar güzel?
+şerefsizlik yapma lan.yengen o senin.
-pardon abi bilmiyodum. bundan sonra dünya ahiret bacım o benim.
almanca sözcüklerin sonuna getirilen takı
http://galeri.uludagsozluk.com/r/yengen-70281/

işte budur!
görsel

lezzet bombasıdır. evet.
kahvaltıda güzel gidiyodu ya. deniz kenarında, ege sahilinde olsa da yesek. akdeniz de olur btw.
antalya'da evren büfede yenilmesini şiddetle tavsiye ettiğim güzel yiyecek.
ismini cok duydugum ama hic yemek nasip olmayan gida.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com