sütlaç

bir şam tatlısı patlat da kendimize gelelim...

Çok severim ya. Ne güzel bir tatlıdır o.

en kralını istanbul beylerbeyinde iskeleye bakan sokaktaki karadeniz pidecisi "karpi" yapar. çarşamba cuma günleri çıkardığı kurufasulya da iddialıdır.

ev tipini sevmediğim tatlı. evde yapanlar pirinci basıyor. ayrıca homojenize etmiyorlar. en güzelini rize'de yemiştim. ağzına pirinç tanesi gelmeyecek. böyle yanık olacak. üstü de halısaha gibi bol fındık veya cevizle kaplı olacak. bitti gitti.