bugün
- ben aquila bicipite sorularınızı yanıtlıyorum25
- kızlara bişey soracağım erkekler gelmesin8
- gece yarısı çalan telefon7
- sinirli kadını sakinleştirmenin yolları14
- ilşkisini herkese anlatan kızlar7
- kızların sözlüğü erkek düşürmek için kullanması7
- uysaljakoben21
- eski dizileri izlemek3
- gammaz olmuşum13
- başımın tatlı tatlı dönmesi4
- yüzüklerin efendisi abartılmış boktan bi filmdir4
- aquila bicipite8
- aşık olunca yapılan salaklıklar3
- kel erkek3
- uyuşturucu kullanan oğlunu öldüren baba7
- minyon kadın siniri5
- kadın mı erkek mi belli olmayan yazarlar21
- ekşi sözlükte 2 yıldır çaylak olmak2
- denize sıfır bir ev sahibi olmak2
- reha muhtar25
- hiç evlenemeyecek gibi hissetmek4
- osuruk kokusunun kalıcılık süresi6
- ayı saldırınca yapılması gerekenler10
- death2
- rusya'dan nükleer silah tehdidi2
- kemal kılıçdaroğlu35
- toplu taşımaya binen kızın asıl amacı4
- bir kadına alınabilecek en güzel hediye7
- gecenin şarkısı4
- bizim delilere bakayım4
- güzel ayaklar mevsiminin gelmesi9
- elit olmak için gerekenler13
- benim başaklarımı görmek ister misiniz3
- ses yakışıklılığı2
- gençler iş beğenmiyor3
- pazarda su satmak2
- ona bir cümle bırak4
- herkes eski nikini yazsın bitsin bu eziyet11
- gazlamak2
- yazarların 2005 yılı maaşları7
- yemek yemek mi güzel giyinmek mi5
- sevgiliyle kavga etmek2
- semum3
- vajina peşinde yitip giden hayatlar3
- 1 litrelik cam şişe kola3
- doğu perinçek vs kemal kılıçdaroğlu2
- 20'li yaşlarınızın başları nasıl geçti6
- yeni yıkanmış kezo kokusu6
- gocu26
- şato3
tadı nefis olup yavan yavan götürülebilen ekmek.
mısır unundan yapılan ekmek çeşidi.
yoğurdun içine doğranıp yenmelidir. Muhteşemdir.
en çok karadeniz bölgesinde yetişen mısırdan yapılan orijinal fikirli ekmek türü.
şu fırınlarda satılanların çoğu da gerçek mısır ekmeği değildir hani! tatsız, kuru bir şey o sattıkları... mısır ekmeğini yedikçe yiyesin gelir... şöyle daldırırsın lahana çobasına, atarsın ağzına... ohh, mis... illa yanında bir şey olması gerekmez mısır ekmeğini yemek için, yap kendin, çıkar fırından, al kucağına, akşam yemeği niyetine kopar kopar ye! *
karadeniz köylerinde saç altında pişeni makbul olup sıcakken içine tereyağı koyup erimesini bekledikten yenilenine muzur adı verilir.
"mısırdan ne yapsan tutar" önermesini doğrulayan tatlı yiyecek. *
kara lahana ile yapılan tüm yiyeceklerin yanına giden en iyi ekmektir. tadına doyum olmaz , kurabiye gibi bilem yenir.
tadı çok sarmasada damarda dolaşan kana* ayıp olmasın diye yenilen ekmek.
yoğurtla yenebilecek en güzel şey.
mısır unuyla yapılan, tavada kızartılıp oluşturulan ekmek.
şefin önerisi: yoğurdun içine doğranıp yenmesi. ya da lahana çorbasının yanında yenmesidir.
şefin önerisi: yoğurdun içine doğranıp yenmesi. ya da lahana çorbasının yanında yenmesidir.
evde yaptığınız vakit de tadından yenmez. hatta biraz çörek gibi olur, çayın yanında...
buğdayın olmadığı yerde abdurrahman çelebi diye anılan ekmek türü. bir de kaya gibi serttir. diş kırabilir.
not: eksilemeden önce karadenizli arkadaşlar buğday yetişen bölgelerde niye kimsenin bunu yapmadığını düşünürlerse ne demek istediğimi daha iyi anlarlar.
not: eksilemeden önce karadenizli arkadaşlar buğday yetişen bölgelerde niye kimsenin bunu yapmadığını düşünürlerse ne demek istediğimi daha iyi anlarlar.
karalahana çorbasının en iyi ekürisidir.
ayrıca, özellikle sıcakken de yoğurtla muhteşem bir ikili oluşturur. olsa da yesek bee.
ayrıca, özellikle sıcakken de yoğurtla muhteşem bir ikili oluşturur. olsa da yesek bee.
yoğurtla birlikte yenilince eşsiz bir tat veren bir karadeniz klasiğidir.
kaşar peyniri,çay ve rus salatası ile enfes olan ekmek türüdür. fakat bazı akıllı(!) fırıncı vatandaşlarımız mısır yerine mısır gibi tat veren kimsayallar ile bu ekmeği elde eder dikkat etmekte yarar vardır.
karadenizde çok yapılan turşu kavurması vardır. yeşil fasülye turşusuyla yapılır. işte o yanında da mısır ekmeği sizi sizden alır yemin ederim. Bir de gene karadenizin lahane yemeği ile yenmesi önerilir. Yoğurda doğranıp yenmesi noktasında zeten söyleyecek söz yok. Ne güzel şeysin sen mısır ekmeği:)
(bkz: mısır ekmeği ile yoğurt)
annemin inanılmaz derecede güzel yapabildiği, yoğurt, lahana çorbası/yemeği veya zeytin ile yenildiğinde enfes olan karadeniz harikasıdır.
canımın çektiği karadeniz bölgesine ait yiyecek.
bazı fırınlar bunu taş fırında yapar itibar etmeyiniz taş gibi sert olur adamın kafasını bile yarabilir ama tavada ev yapımı mısır ekmeği yoğurtla, bilumum kara lahana yemeğiyle mükemmel bir eküri oluşturmaktadır.
çocukluk yıllarının yaz tatillerini samsun un köyünde geçiren biri olarak her gün yediğim ekmek. köy yumurtası ve yoğurdun içine doğrayarak muhteşem gider.
mısır ekmeği hayır diyemeyeceğim lezzetler arasında yerini alır.
yanında yoğurt olmazsa olmazımdır. en az mantı yoğurt ikilisi kadar enfes bir ikili oluşturur.
ayrıca yoğurdun öyle sıradan market yoğurdu olmaması lazım. el yapımı ve ekşimiş olması benim için önemli bir husus.
nefis doludur, sabah akşam usanmadan yiyebilirim.
yanında yoğurt olmazsa olmazımdır. en az mantı yoğurt ikilisi kadar enfes bir ikili oluşturur.
ayrıca yoğurdun öyle sıradan market yoğurdu olmaması lazım. el yapımı ve ekşimiş olması benim için önemli bir husus.
nefis doludur, sabah akşam usanmadan yiyebilirim.
balığın kankası müthiş sofraların ayrılmaz parçası...
güncel Önemli Başlıklar