tereyağı

Sütten çıkarılan yemeklik yağ,sağyağ,sadeyağ.

katıldığı her yemeğe güzel kokusuyla farklı bir tat katan ama özellikle kızarmış sıcacık ekmeğin üzerine sürüldüğünde tadına doyulmayan yağ çeşidir. *

sıvı bir yemeğin üzerine döküldüğünde cızır cuzur sesler çıkartan, kimilerinin vazgeçilmezi olan ağır yağ.

çocukken tereden yapılmadığını öğrendiğimde anlam veremediğim, hala da peki neden tere diye düşündüren hede.*

çocukluğundan beri yemiyen, yiyemeyen insanlarda alışkanlık yapmayan ah olsada yesem denilmeyen ama yemeye başlayınca da kesinlikle bırakılmayan leziz yiyecek.

asla ama asla patates kizartilmayacak yag.

bir orhan veli şiiri. şu şekildedir:

tereyağı

Hitler amca!
Bir-gün de bize buyur.
Kâkülünle bıyıklarını
Anneme göstereyim.
Karşılık olarak ben de sana
Mutfaktaki dolaptan aşırıp
Tereyağı veririm.
Askerlerine yedirirsin.

(bkz: kabına sığmayan tereyağı)

kimi insanların "yemeyin, sağlıksızdır, doymuş yağ oranı hedeh hödö hübele... " diye bok atmaya çalıştıkları, halbuki içerdiği vitamin ve yağ asitleriyle insan vücuduna en bi faydalı olan yağ.

sıcak ekmek üstüne sürülüp bıraz da tuz serpildi mi tadından yenmeyecek katı yağ türüdür, eski topraklara göre en zararsız yağmış.

margarin'in daha sağlıklı ve doğal alternatifi.

sevmeyenleri icin;

(bkz: rama)
(bkz: sana)

kolesterolu olan kişilerin yememesi lazım.

hayvansal bir yağ olduğu halde otu çağrıştıran bir isme sahip olan yağ çeşidi.
(bkz: tere)

döner üstüne çok yakışan bir yağ. kahvaltılarda cevizli salçayla ekmeğe sürülmesi tavsiye edilir.

Tansiyon hastalarının dudaklarına değdirdiği anda kan basıncının tavan yapmasına neden olan hayvansal yağ.

margarin denen zamazingoya gore cok daha saglikli oldugunu dusundugum yagdir. zira, koy yerinde mis gibi tereyagi yenip de, yiyenlerin coguna hicbir sey olmazken, margarin denen icerisinde dunya kadar kimyasal madde bulunan ne idugu bilinmeyen seyin, bilhassa ekmegin uzerine surulmek suretiyle yenmesi dogru degildir. kokusu bile yeter, damak tadi olana.

margarinin piyasa sürülmesinden sonra ciddi bir karalama kampanyasıyla yıllarca haksız yere kötülenmiş, özellikle çocukların beslenmesinde çok önemli yeri olan hayvansal yağ.

itibarı yeniden iade edilmeye başlanan, aslında katı süt tadı olan bir yiyecek.

reklamı yapılamayacak kadar kaliteli olan gıda.

en az %82 süt yağı içeren* bir süt ürünüdür. bilindiğinin aksine zararlı değil yararlıdır. vücut sıcaklığında eridiğinden kalp damar hastalıklarına da neden olmaz. gönül rahatlığıyla tüketiniz efendim.
(bkz: afiyet olsun)

taze yağ anlamına gelir. tere, farsçadan türkçeye geçmiştir. farsçada "tara" biçimindedir ve taze, yaş anlamına gelir.

içinden kıl çıkartırsanız övgü nedeni olabilirsiniz.
(bkz: tereyağından kıl çıkarmak)*

Eski insanların her öğünde el büyüklüğünde yiyip 90 yaşına kadar yaşayabildiği, şimdilerde 10 yaşında çocuklarda ani kalp rahatsızlığı ve damar tıkanıklığına bağlı ölümlere sebep olan yağ türü. Uzmanların araştırmalarında rastladığı bulgular şaşırtıcı ve dehşet vericidir. Eskiden ineklerin otlaklarda, yeşilliklerde yaşadığı dönemlerdeki süt sağlıklı ama şimdi zincire vurulmuş, ayçiçeği küspesiyle beslenen ineklerin sütü neden ölümcüldür? Yanıtı çok basittir. "ÇÜNKÜ ÇiMEN OMEGA 3 iÇERiR". Şu anda köyde, yediği tereyağın sütünü veren inek gözünün önünde otlayan ve ineklerin çimenle beslendiğinden emin olan kişiler dışında tereyağ yiyenler ÇÖP yiyorlar. Zeytinyağı dışında yağ yiyenlerin durumu da hiç farklı değil. Az önce sözü edilen ayçiçeği küspesinin omega 3 içermediğini söylediğimde de fark etmişsinizdir ki ayçiçeği yağında da omega 3 bulunmaz. Mısır yağı zaten GDO*olduğu için sağlık karşıtı bir yiyecektir ve artık şeker* üretimi için kullanılır.

sıcak ekmeğe sürüldükten sonra üzerine reçel ilave edilerek muhteşem bir yiyecek haline getirilebilecek yağ.