bugün

cemen

esit miktarlarda domates salcasi ve biber salcasinin, tuz, karabiber, kimyon, nane, kekik, dovulmus ceviz ve sarimsak ile yagda kavrulmasıyla hazırlanan kahvaltılık. ekmek veya krepin uzerine surulur ve afiyetle yenir.
(bkz: muhammara)
© copyright 2005 - 2026