bugün
- nervio tarzı entry girmek14
- jaws filmindeki sikko balik22
- orta çağda gece yolculuğu yapmak6
- saatten anlayan yazarlar bi bakabilir mi4
- sözlükteki yazarların beni kız zannetmesi10
- arda güler14
- atatürk ün hataları13
- sinek as'ın sözlüğe vedası26
- doğubank5
- muhafazakar tatil seçenekleri3
- bugün galatasaray fenerbahçe maçı var4
- oktay saral'ın istifası2
- horny meydan6
- behzat ç.4
- 28 bin lira veriyor diye köle gözüyle bakan patron5
- ülken için savaşır mısın4
- yemene asker gönderilme meselesi8
- simiago erkek mi kadın mı4
- duşa giriyorum kimi düşüneyim5
- 26 ekim 2026 galatasaray fenerbahçe maçı25
- iltica20
- yetkisi alınan yetkili8
- flört etmeme ilkesi2
- fransa5
- kolye4
- sözlüğe veda eden yazara kızan yazar3
- haftanın gammazlarında birinci olan user7
- pakiler afganlar gibi entari ile gezmek3
- sözlüğü kurtaracak tek yazar4
- oktay saral9
- oktay saral'ın görevden alınması4
- insan3
- sandalet ayak bikinisidir6
- insan sevmemek6
- sözlüğün kralı9
- idrija2
- postojna2
- 26 ekim 2026 rizespor trabzonspor maçı5
- hintliler zenci midir4
- nusret altınbaş'ın adliyeye sevk edilmesi2
- yazarların kulaklığında şu an çalan şarkı18
- 3000 yıldır uyuyan mumyayı uyandırmak6
- fon vurgunu50
- kaynana karı pipimi istiyin miiiii2
- gs fb derbisinde biletler 1 lira olsa olacaklar4
- hayatı günahkarlarla uğraşma boş işi2
- asansörde konuşmama kuralı4
- ritmik cimnastik yarışması3
- sabahları americano içmeyince gerilen adam3
- moralin çok bozuk olması6
yaz aylarında gece 2 de gidip tepsiden dumanı üstündeyken aldığımız ve sabah uyanınca mideye tuğla gibi oturmuş yiyecek ama onsuz da olmuyor.
500 yıllık mazisi olan bir yahudi hamurişi-si olduğunu öğrenmiştim - arkadaşlar da belitmişler zaten.
hevesle ilk ısırığı aldıktan sonra, çatır çutur dökülüşünü görünce, pek de lezzetli bulmayınca, 500 yıldır devasa depolarda saklanmış bir yiyecek mi olduğu, bundan dolayı mı bu kadar bayatımsı olduğunu sorguladım kendi içimde.
ancak izmirliler çok seviyorlar, laf ettirmiyorlar.
hevesle ilk ısırığı aldıktan sonra, çatır çutur dökülüşünü görünce, pek de lezzetli bulmayınca, 500 yıldır devasa depolarda saklanmış bir yiyecek mi olduğu, bundan dolayı mı bu kadar bayatımsı olduğunu sorguladım kendi içimde.
ancak izmirliler çok seviyorlar, laf ettirmiyorlar.
damakta bıraktığı kadar hatırda da kalan tat, koku.. ve sıcak bir izmir sabahını selamlayan yaz güneşi..
izmir e özgü, içi boş, kendi hoş diye tabir ettiğimiz hamur işi. yağla yoğrulurak yapılır, safi hamurdur. enfestir.
izmirli arkadaşlardan methini çok duyduğum, bu sabaha kadar tatmamış olduğum bir şey. bir şey diyorum zira tanımlamak için kelimelerim kifayetsiz kalıyor ne söylesem eksik sanki halbuki kendisi de eksik zaten, hamurdan başka bir şey yok ama çok lezzetli. dün itibariyle sipariş verdiğimiz boyoz, taş fırının sıcak bağrından kopup, varanın soğuk koltuklarında sürdürdüğü 8 saatlik yolculuktan sonra elimize daha doğrusu midemize ulaştı, çok mutluyuz, bakın sırıtıyoruz. *
üçgen peynir ve plastik bardakta çay ile çok iyi giden, insanı zevkten zevke sürükleyen izmir ürünü. inanılmaz kendine has bir tadı vardır. yemeyenlere şiddetle tavsiye edilir.
lezzet topu. kaldığım yurtta çıkınca "aa o yuvarlak böreklerden çıkmış" diyenlere pis pis bakmama sebep olan izmir tadı.
olsa da yesek be gecenin 2 sinde.. yemeyenlerin çok şey kaçırdığını düşündüğüm izmirimin en güzel şeylerinden biri.. [kızlarıyla beraber tabii] eğer yolunuz düşerse buralara, mutlaka bi tadına bakın.. vallahi canım çekti ha.. sabahlayıp fırına gitmeyi düşünüyorum.. *
aslında nefret etmem gereken tadına doyulmaz izmir'e has bi çeşit böörek. gece yemesi ayrı bi hoş olur. Özkanlar migrosa saat 12de fırından taze gelen bu göbek yapıcıları, yanında boyozcu hüseyin abinin taze demlediği çay ile 5-6 adet yenir. eğer boyoz sıcak ve az yağlı ise ve dahi muhabbet edecek bir dostunuz varsa bu rakam 10-12ye çıkabilir. dikkat edilmesi gereken husus bu saatte yedikten sonra hemen yatılmaması. yoksa çok sağlam bir göbek yapıyor. unutmadan bide yanında yumurta da olmalı. ki bunu hüseyin abimiz getiriyor.
yahudi böreği olarak da bilinen hamur işi. iştahla; yerim, yersin, yer, yeriz, yersiniz, yerler... *
özkanlar migros un önünden her hafta sonu 3-5 tane alıp, eve gidene kadar (bilgi dersanesine ve danacı ya yakın) tükettiğim ve ev arkadaşımın ''noldu lan boyozlara demesiyle birlikte'' aniden '' gene mi'' diye bağırdığı, şahane yiyecek.
benim gibi 9 sene izmir de kalıp sonra ankara köyü ne gelenler için artık lüks olmuştur. allah aşkına o özkanlarda oturan yazar kardeş, bu hafta sonu benim için de bitane götür. olur mu?
benim gibi 9 sene izmir de kalıp sonra ankara köyü ne gelenler için artık lüks olmuştur. allah aşkına o özkanlarda oturan yazar kardeş, bu hafta sonu benim için de bitane götür. olur mu?
şeytanla baya baya muhabbete girmeme neden olmuş mükemmel ötesi yiyecek.
şeytan diyor ki, hiç uyuma kalk git fırına sıcak sıcak al boyozları, çay ve kaşarla indir mideye. bu arada konuyla direkt alakalı olarak;
(bkz: izmir ile istanbul u karsilastirmak)
şeytan diyor ki, hiç uyuma kalk git fırına sıcak sıcak al boyozları, çay ve kaşarla indir mideye. bu arada konuyla direkt alakalı olarak;
(bkz: izmir ile istanbul u karsilastirmak)
izmir'imi özleme sebeplerimden sadece biri. izmirli'yseniz kahvaltıda ne yesem diye düşünmenize hiç gerek yok zira bunlardan bir kaç tane, çay ve tercihe bağlı olarak haşlanmış yumurta işinizi fazlasıyla görür.
bir kaç gün önce izmir'de sıcak sıcak yerken, şimdiyse sardığınız poşetten çıkartıp başka bir şehirde yiyorsanız boğazınızda düğümlenenen, gözlerinizi yaşartan, düpedüz izmir kokan börek..
bir kaç gün önce izmir'de sıcak sıcak yerken, şimdiyse sardığınız poşetten çıkartıp başka bir şehirde yiyorsanız boğazınızda düğümlenenen, gözlerinizi yaşartan, düpedüz izmir kokan börek..
izmirin ufak yuvarlak milföyümsü hamur işi.
çok yağlı bi börek olmasına rağmen sıcakken tadı ağır gelmez ayrıca bir çok fırında yağsız boyoz yapmaktadır *
çay ile orgazmik bir zevk yaratan börek. aslında börek de değil. çok ince açılmış, hamurlar bütünü. sabah erken kalkıldığında evde yiyecek bir şey yoksa büyük bir zevkle tüketilebilen şey.
2 kere gittiğim izmirde yediğim, tadına hasta olduğum, sevdiceğimin sevgililer günü hediyesi olarak izmirdeki kuzeninden kargoyla yollattığı ve benim afiyetle yediğim orgazmik yiyecek. olsada yesek.*
olmadık zamanlarda ve olmadık yerlerde canımın çektiği, çayın kankası en güzelinden izmirli yiyecek.
kız arkadaşınız izmir'den istanbul'a üniversite okumak için geldiyse şayet; istanbul'da satıldığı bütün yerleri araştırıp öğrenmeniz gerekmektedir. belki tadını sevmezsiniz ama kız arkadaşınız sevdiği için yemek durumunda kalabilirsiniz. *
yağlı ama bir o kadar da güzel olan, insana yedikçe yeme hissi veren,izmir e özgü yiyecek.
iyiki izmirde doğmuşum lan! dedirttirebilen nedenlerden sadece biri.
(bkz: izmirli olmanın ayrıcalıkları)
(bkz: izmirli olmanın ayrıcalıkları)
beyaz peynir yanında sıcacık bir çay ile en kral kahvaltıya kafa tutan enfes bir börek çeşidi.
yuvarlak ve beyazdır efendim. insanlar bazen şaşırınca böle bakarlar.
(bkz: boyozlamak)
(bkz: boyozlamak)
sıcak sıcak 6 -7 tane yediğim izmire özgü hamurişi... milföy hamurundan yapılmış böreğe benzer.
istanbulda ==) hamurabi
istanbulda ==) hamurabi
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar