bugün
- romanya52
- avrupanın en ucuz mazotunu kullanıyoruz21
- türkiye19
- almanya14
- fatma betül sayan kaya39
- hindistan4
- bir zirve yapsak kim kimin yanında oturur31
- taşak ağrısı diye rapor alıp patrona yollamak5
- dünya60
- hiçbir şeyin sarmaması5
- siccin3
- başka ülkelre vatandşlk başvrsu yapn milltvekilri12
- avanos pforzheim arası yüksek hızlı tren2
- hırsız ekremi eleştirmeyip borsacıyı eleştirmek2
- besiktastakideli2
- ismet el gürbüzhavi bin mehdiyetini ve biraderi2
- kemaliklerle ekonomi tartışmak5
- suudi arabistan3
- 27 eylül 2026 meteoroloji sarı kod uyarısı4
- düğün yaptığını korna çalarak herkese duyuran tip5
- hayat2
- patroniçesine aşık stajyer erkek2
- fatma betül sayan kaya yalnız değildir13
- 27 eylül 2026 litvanya azerbaycan maçı4
- amerika birleşik devletleri30
- patroniçenin göte vurarak iyi tatiller demesi2
- güne bir nostaljik şarkı bırak ulen9
- ispanya6
- azerbaycan3
- haluk levent vs fatma betül sayan kaya6
- ne yapsam iyi olur9
- sözlük kokusu6
- melih gökçek soruşturması ne oldu6
- serdar ortaç2
- fatma betül sayan kaya'nın hacca gitmesi3
- osmanlı millet sistemi3
- futbol4
- litvanya2
- haseki hera sultan2
- furkan bölükbaşı'nın açlık feryadı6
- entriyi özetle2
- meksika açmazı macerası10
- fransa11
- pakistan4
- kazakistan4
- rusya5
- anın görüntüsü30
- videoyu özetle2
- abd ile aşırı sağa faşizme kayan dünya ülkeleri2
- avusturya3
anadoluda, 30 cm çaplı elde açılmış yuvarlak ve ince yufkanın sacda pişirildikten sonra içine peynir, soğan gibi malzemelerin kavurularak konulduğu ve yufkanın dürüm şeklinde sarılmasıyla yapılan yiyecek.
Sıkmak işi
tam buğday unuyla yapıldığında daha bir güzel olan yiyecek. kavurmalısı çayla beraber harika olur.
güngören kale center da süperinin yapıldığı yiyecek.
yörüklerin harika yaptığı yiyecek.
kurumuş ekmekleri değerlendirmenin en güzel yollarından birisidir. hamuruna biraz da kuru maya ekleyip bir saat kadar dinlendirdikten sonra yapılırsa çok daha güzel olur. içinde acıyla tatlandırılmış peynir ve yanında ayranla çok iyi gider.
mersinde yazları 100 metreye bir yörük teyzelerin çadırlarda sac üzerinde yaptığı peynirlisi,kaşarlısı,patateslisi olan süper yiyecek.
bilmediğim ve merak ettiğim bir yiyecek.
Gözlemenin sarılmış versiyonudur esasen gözlemeden bir farkı yoktur.
Kaşarlı patateslisi rakipsizdir,0.75 kuruş ile 2 lira arasında değişir fiyatları.
Ortalama bir insanın doyması için en az 3 tane yemesi gerekebilir.
Kaşarlı patateslisi rakipsizdir,0.75 kuruş ile 2 lira arasında değişir fiyatları.
Ortalama bir insanın doyması için en az 3 tane yemesi gerekebilir.
kuşkusuz bir yemekten daha fazlasıdır gurbette en çok özlenesidir.
(bkz: hayatında hiç sıkma yememiş insan)
(bkz: hayatında hiç sıkma yememiş insan)
bir aile klasiği, peynirli, patatesli, kıymalı, hatta ciğerli yapılır, bol tereyağı sürülür içine, bahçe domatesi, yeşil biberle yenir, o kadar kalabalık olur ki saçın başı, pişen her sıkmayı hemen biri alır, sıkmanın lezzeti mi,o şahane kalabalık mı o kadar lezzet katar bilmiyorum.
çok güzel bir konya yöresi hamur işidir. patatesli olanı çok iyidir.
mersinde yapılan domateslisi mükemmeldir. domates, soğan vs. malzemelerle salata hazırlanır ve sıkma arasına konulur.
patateslisi çok güzel olandır. evet.
çökelekli, patatizli, peynirlisi güzel olan lavaşa sarılı mersin fast food u. patadizlinin yanına ayran oldu mu en az 5 tane yerim evilallah.
mersin'de bizim yörükler arasında çok yaygın olan yiyecek. ham çökelekle,peynirle ya da tulum peyniri,çökeleği soğan ve tereyağıyla iç haline getirilir içine maydonoz ya da dereotu eklenir. çayla ya da ayranla bir güzel mideye indirilir.
edit: patatesli sıkma benim favorimdir ayrıca.
edit: patatesli sıkma benim favorimdir ayrıca.
Gece gece insanin karnini aciktiran über yiyecek.
Ne yazik ki yasadigim yerde kolay bulunmuyor.
Ne yazik ki yasadigim yerde kolay bulunmuyor.
Gece gece aklıma gelen genellikle mersinde yapılan insanüstü bir yemek... Allahım yanıma bir sıkma gönder.........
en az el yapımı gözleme kadar enfes olan, adana başta olmak üzere yörüklerin sık yaşadığı bölgelerin yöresel yemeği ve bir iki mevsimlik geçim kaynağıdır.
ben sade veya patateslisini, paşa çayıyla tercih ederim.
ben sade veya patateslisini, paşa çayıyla tercih ederim.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar