bugün
- romanya52
- avrupanın en ucuz mazotunu kullanıyoruz20
- türkiye17
- fatma betül sayan kaya39
- başka ülkelre vatandşlk başvrsu yapn milltvekilri12
- hiçbir şeyin sarmaması4
- taşak ağrısı diye rapor alıp patrona yollamak4
- almanya11
- bir zirve yapsak kim kimin yanında oturur30
- dünya59
- ispanya6
- fatma betül sayan kaya yalnız değildir13
- haseki hera sultan2
- fatma betül sayan kaya'nın hacca gitmesi3
- osmanlı millet sistemi3
- entriyi özetle2
- güne bir nostaljik şarkı bırak ulen9
- 27 eylül 2026 meteoroloji sarı kod uyarısı3
- haluk levent vs fatma betül sayan kaya6
- sözlük kokusu6
- düğün yaptığını korna çalarak herkese duyuran tip4
- melih gökçek soruşturması ne oldu6
- ne yapsam iyi olur9
- kazakistan4
- fransa11
- videoyu özetle2
- avusturya3
- mersin2
- abd ile aşırı sağa faşizme kayan dünya ülkeleri2
- kemaliklerle ekonomi tartışmak3
- portekiz5
- polonya2
- furkan bölükbaşı'nın açlık feryadı6
- rusya5
- moğolistan2
- anın görüntüsü30
- apo'ya villa yapılması5
- bosna hersek2
- yunanistan7
- sözlükteki anlık online sayısı5
- bulgaristan2
- 27 eylül 2026 litvanya azerbaycan maçı3
- amerika birleşik devletleri29
- şeytanın dünyaya getirdiği şeyler2
- iddialar araştırılırken istifa vs cb adaylığı3
- slovakya4
- türkiye'nin husi çatışmasına dahil olma eğilimi4
- xvala bere5
- obradovic ten sonra fenerbahçe basket'in bitmesi3
- pazar günü bile çalışan ezik5
anadoluda, 30 cm çaplı elde açılmış yuvarlak ve ince yufkanın sacda pişirildikten sonra içine peynir, soğan gibi malzemelerin kavurularak konulduğu ve yufkanın dürüm şeklinde sarılmasıyla yapılan yiyecek.
Sıkmak işi
tam buğday unuyla yapıldığında daha bir güzel olan yiyecek. kavurmalısı çayla beraber harika olur.
güngören kale center da süperinin yapıldığı yiyecek.
yörüklerin harika yaptığı yiyecek.
kurumuş ekmekleri değerlendirmenin en güzel yollarından birisidir. hamuruna biraz da kuru maya ekleyip bir saat kadar dinlendirdikten sonra yapılırsa çok daha güzel olur. içinde acıyla tatlandırılmış peynir ve yanında ayranla çok iyi gider.
mersinde yazları 100 metreye bir yörük teyzelerin çadırlarda sac üzerinde yaptığı peynirlisi,kaşarlısı,patateslisi olan süper yiyecek.
bilmediğim ve merak ettiğim bir yiyecek.
Gözlemenin sarılmış versiyonudur esasen gözlemeden bir farkı yoktur.
Kaşarlı patateslisi rakipsizdir,0.75 kuruş ile 2 lira arasında değişir fiyatları.
Ortalama bir insanın doyması için en az 3 tane yemesi gerekebilir.
Kaşarlı patateslisi rakipsizdir,0.75 kuruş ile 2 lira arasında değişir fiyatları.
Ortalama bir insanın doyması için en az 3 tane yemesi gerekebilir.
kuşkusuz bir yemekten daha fazlasıdır gurbette en çok özlenesidir.
(bkz: hayatında hiç sıkma yememiş insan)
(bkz: hayatında hiç sıkma yememiş insan)
bir aile klasiği, peynirli, patatesli, kıymalı, hatta ciğerli yapılır, bol tereyağı sürülür içine, bahçe domatesi, yeşil biberle yenir, o kadar kalabalık olur ki saçın başı, pişen her sıkmayı hemen biri alır, sıkmanın lezzeti mi,o şahane kalabalık mı o kadar lezzet katar bilmiyorum.
çok güzel bir konya yöresi hamur işidir. patatesli olanı çok iyidir.
mersinde yapılan domateslisi mükemmeldir. domates, soğan vs. malzemelerle salata hazırlanır ve sıkma arasına konulur.
patateslisi çok güzel olandır. evet.
çökelekli, patatizli, peynirlisi güzel olan lavaşa sarılı mersin fast food u. patadizlinin yanına ayran oldu mu en az 5 tane yerim evilallah.
mersin'de bizim yörükler arasında çok yaygın olan yiyecek. ham çökelekle,peynirle ya da tulum peyniri,çökeleği soğan ve tereyağıyla iç haline getirilir içine maydonoz ya da dereotu eklenir. çayla ya da ayranla bir güzel mideye indirilir.
edit: patatesli sıkma benim favorimdir ayrıca.
edit: patatesli sıkma benim favorimdir ayrıca.
Gece gece insanin karnini aciktiran über yiyecek.
Ne yazik ki yasadigim yerde kolay bulunmuyor.
Ne yazik ki yasadigim yerde kolay bulunmuyor.
Gece gece aklıma gelen genellikle mersinde yapılan insanüstü bir yemek... Allahım yanıma bir sıkma gönder.........
en az el yapımı gözleme kadar enfes olan, adana başta olmak üzere yörüklerin sık yaşadığı bölgelerin yöresel yemeği ve bir iki mevsimlik geçim kaynağıdır.
ben sade veya patateslisini, paşa çayıyla tercih ederim.
ben sade veya patateslisini, paşa çayıyla tercih ederim.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar