sübye

bir tür deniz canlısı.

kavun çekirdeğinden yapılan leziz izmir içeceği. büyük olasılıkla sefarad yahudilerinin getirdiği bir içecek. çünkü tıpkı boyos gini ispanya ve cezayirde de bulunuyormuş.

bazı işletmelerin müşterilerine kalamar diye sattığı deniz canlısı. sübye, kalamara göre daha sert bir ete sahiptir. hatta balık yemi olarak kullanıldığı da olur.
size şöyle söyleyeyim: önünüze servis edilen kalamarların dışındaki un yanmamış, kahverengiye dönmemiş ve açık sarı bir renkteyse; yani kurutulmamışsa ve buna rağmen eti yine de sertse, muhtemelen sübye köstürmüşlerdir. böyle bir durumla karşılaşırsanız eğer garsonu çağırın ve bunun sübye olup olmadığını sorun. gözlerini kaçırıyorsa, sübyedir. bir çalışan olduğu için kendisine teşekkür edin ve içten içe işletme sahibine naif küfürler edin. (kaka, çiş, bok gibi.)

Kalamardan 10 kat ucuz olduğu halde, bazı restoranların salak müşterilerine kalamar fiyatına çaktığı deniz canlısı.

Kimi rakı sofralarının olmazsa olmazı olan, deniz ürünlerinin adeta şahı niteliğindeki lezzet.

kalamara benzer ama yerken lastik gibi sert ve lezzetsizdir. balıkçılar ve restoranlar ucuz olduğu için bilmeyenlere kalamar diye iteler. kalamar ile arasında gözle göreceğiniz fark vardır; kalamarın yüzgeci kuyruk kısmında kocaman bir ok başı şeklindedir, sübye de ise yanlarında boydan boya kanatçık vardır, kalamarın yanları dümdüzdür. kalamarın başı daha küçük ve incedir, sübyenin ise büyüktür.

allahın gücüne gitmesin lakin tipsiz bir deniz canlısı.

--spoiler--
balıkçıdayım, çupraydı, hamsiydi filan ailecek hastasıyız, dedimki bi seferinde balıkçıya, ''aga ne var değişik olarak?'' şöyle bi tezgahı süzdü eleman, ''abi sübye var lokum gibi yeni geldi.'' dedi. 2 yaşındaki oğlum gözgöze geldi bu sübye balığıynan, çocuk iki gözü iki çeşme ağladı ya la yana yakıla.
--spoiler--

sübye, pirinçin boza kıvamındaki sütüdür. süslü tatlıların ham maddesidir. Günümüzde nişasta veya pirinç unu ile yapılsa da pirinçten elde edilenin yerini tutmaz.

boza koyuluğunda bir sıvı.

mezesi rakının yanında hoş olan deniz canlısıdır.

hem bir tür mürekkepbalığının, hem de kavun çekirdeğinden yapılan, şimdilerde rastlanmayan izmir'e özgü bir içeceğin adıdır.

Hafif işlerde kullanılan ve yalnız herhangi bir ağırlığın aksi tarafa çekilmesine yarayan bir donanım.