bugün
- filistin in ermeni soykırımını tanıması18
- kürtlerin muhteşem ve harika derecede ezik olması10
- türklerin her ırkı türk sanması8
- kürtlüğüyle kavgalı olan pandela7
- türklerin medeniyet kuramama nedeni8
- sözlükte yokluğu hissedilen yazarlar10
- parcalandim toparlanamiyorum4
- 28 haziran 2026 güney afrika kanada maçı12
- sözlüğün aptal kaynaması12
- türklerin 2kg avrupalıların 200gr sabun tüketmesi6
- pandela7
- velvet43
- 2026 dünya kupası39
- futbol32
- lgbt onur yürüyüşü4
- herzevekil ile revani yemek5
- atatürkçülük ile 2026 da ülke yönetilmez16
- falıma bakmak isteyen var mı28
- herkesle iyi anlaşan insan18
- sevgili it3
- kürtlerin iyi olduğu konular4
- üstteki yazarın mesleğini tahmin etme7
- üstteki yazar hakkında fikrini söyle30
- türklerin hiçbir işte başarılı olamaması4
- tayyibistan3
- göbeksiz erkek5
- anın görüntüsü25
- 10 parmağında 10 marifet olan azize4
- erkeklerin boy tahmini yapması5
- neden sevgilim yok4
- cinlerin geceleri tuvaletlerde takılması4
- haysenin132
- türklerin gerizekalı bir millet olması3
- güney afrika7
- japonya10
- 19 yaşında kızla yatmak15
- akrep burcu kadını ile uyumlu burçlar3
- burç geyiği yapana 2010 da olduğumuzu hatırlatmak3
- sözlüğün adalet terazisi3
- ahlakın temeli olarak özgürlük2
- brezilya5
- akmar2
- hoşlanılan kızı adamın birinin yemesi9
- türkiye12
- muayene2
- türklerin medeniyete katkıları2
- cepte düğüm olan kulaklık kablosu3
- türklerin 40000 yıldır anadoluda oldukları gerçeği2
- kılıçdaroğlu'nun gerçek yüzünü ne zaman gördünüz5
- tüm çıplaklığımla burdayım10
Maydanozgillerden* bir bitki.
başta et yemeklerine olmak üzere tat katar.
bu da kendisi oluyor:
http://www.hippocratus.co...che_plante_jpg/cum011.jpg
başta et yemeklerine olmak üzere tat katar.
bu da kendisi oluyor:
http://www.hippocratus.co...che_plante_jpg/cum011.jpg
bir baharat.
koftenın esas malzemesı yapı tasıdır. *
kısırın da yapı taşıdır. en sevdiğim baharattır. herbişeye alakalı alakasız kattığımdır.
Patates kızartmasıyla çok güzel giden baharattır.
köftenin olmazsa olmazı.
sucuga tat veren baharat. hatta sucugunuz yoksa yumurtaya sadece kimyon ve tuz katin, sucuklu yumurta yiyormussunuz gibi olur. *
küçük bir kaseye: salça,kimyon,pul biber,kekik, z.yağı...
!kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürülecekse: büyük bir kase.
!kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürülecekse: büyük bir kase.
Kimyon bitkisinin olgunlaştıktan sonra toplanıp kurutulan tohumlarından ya da bu tohumların öğütülmesinden elde edilir.Keskin,acı ve biraz sert bir tadı olur. Özellikle et yemeklerine katılır. Kebap gibi pek çok yöresel yemekte,ayrıca bazı içkilere ve hamur yemeklerine çeşni katmak için kullanılır. Kimyon bitkisinin anavatanı Doğu Akdeniz ve Orta Doğu'dur.
en sevilen en sayılan...baharatgillerin kralı,yemeklere leziz ötesi tat kataraktan parmakların yenmesine neden olan,kimine acı kimine tatlı gelen baharat.
cumminum
cumminum
--spoiler--
latincesi "cuminum cyminum" olan, maydanozgiller familyasından olan bitkidir. anayurdu mısırdır. avrupa ülkelerinde ekmek, kurabiye, peynir, bazı likör türleri ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. ülkemizde ise köfteye lezzet veren, şahane baharat olarak kullanılır. parfüm endüstrisinde de kimyondan faydalanılmaktadır.
--spoiler--
-mide ve bağırsaktaki gazı giderir.
-anne sütünü artırır.
-sinirleri uyarır.
-ter atmayı kolaylaştırır.
*kimyon tohumunu ağızda çiğnemek, diş etlerini kuvvetlendirir.
latincesi "cuminum cyminum" olan, maydanozgiller familyasından olan bitkidir. anayurdu mısırdır. avrupa ülkelerinde ekmek, kurabiye, peynir, bazı likör türleri ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. ülkemizde ise köfteye lezzet veren, şahane baharat olarak kullanılır. parfüm endüstrisinde de kimyondan faydalanılmaktadır.
--spoiler--
-mide ve bağırsaktaki gazı giderir.
-anne sütünü artırır.
-sinirleri uyarır.
-ter atmayı kolaylaştırır.
*kimyon tohumunu ağızda çiğnemek, diş etlerini kuvvetlendirir.
hazmı kolaylaştırdığı söyleniyor. bu vesileyle mercimek, bulgur pilavı, kuru fasulye gibi yemeklerde kullanımı tavsiye edilir.
hayatımın baharatıdır kendisi. hatta abartıp oğlum olursa adını kimyon kızım olursa tarçın koymayı düşünmekteyim.
(bkz: tarçın)
(bkz: tarçın)
çin imparatorlugu'nun kuruldugu zamanlarda çay dan once icat edilmis baharat.çin halk cumhuriyetin de dogan erkek cocuklara verilen isim.
kokusu güzel olan bitkidir.
asya ve orta doğuda yetişir.
asya ve orta doğuda yetişir.
mangalda pişen ciğerin üzerine serpildiğinde kusursuz bir tat yaratan baharat.
(bkz: ciğerci bahattin)
(bkz: ciğerci bahattin)
etli patates yemeğinde tarçınla birlikte harikalar yaratan baharat.
ana vatanı iran olan bir bitki.
olgunlastıktan sonra tohumları kurutulup toz haline getirildikten sonra baharat olarak da kullanılır. bu tohum tıbbi olarak da gaz gidericidir.
olgunlastıktan sonra tohumları kurutulup toz haline getirildikten sonra baharat olarak da kullanılır. bu tohum tıbbi olarak da gaz gidericidir.
hindistan da jiira denir.
tohumu 4-5 mm uzunluğunda açık kahverengi renkte olup, bitkisi 30 40 cm yüksekliğindedir.
baharatının metabolizmayı hızlandırma özelliği olup küçük iskender in de bu isimde bir şiiri vardır.
Apiaceae (maydanoz familyası) ndan olan, latince adı Cuminum odorum Salisb olan bitki.
batı asya da yaklaşık 2000 yıldır yetiştirilen bitki.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar