bugün
- trakyalı yazarlar5
- lahmacun9
- kaan sezyum7
- arif kocabıyık14
- ellerim bos gonlum hos27
- hoşlandığın kızın komünist çıkması9
- ay diyen erkek9
- habire1219
- apo yu eleştirmek vs apo'ya küfretmek4
- masklavi ile yeni parti mitingine gitmek38
- sırta zincir vurarak zikir etmek3
- sobadan kurtulmak5
- trakyadan adam çıkmaz diyen insan4
- gocu bey bay reyiz2
- gocu37
- silvermist9
- ben evlendiğimde 51 kiloydum3
- sözlük yazarlarının kudurtan kombinleri23
- basmane tren garı6
- hz isa'nın fiziksel annesi ve babası yoktu11
- günün tweeti2
- raikagetokatlayan4
- vexillarius the slayer8
- aşk3
- hiç kimse fikirleri yüzünden hapis yatmasın8
- renkli rüyalar oteli5
- sarapci koala63
- ak partililerin bebek katili apo sevgileri2
- ben geldim naneler15
- türkiye solunun en büyük sorunu6
- tekerlek toplayan cocuk3
- habire12nin çaylak olması5
- ebu muhammed el culani2
- sersem herif5
- torpille bir yerlere gelenler4
- erlik dinleyip gaza gelmek3
- dinler tarihi5
- gammaz çetesi9
- ben sizin anonim11
- kemal kılıçdaroğlu8
- mantı8
- tribünlerde apoya küfür edilmesinin yasaklanması6
- guendouzi ve greenwooda uefa disiplin süreci7
- imbat4
- şeyhine sakso çekip şeriat isteyen tip7
- israil'i eleştirmek vs israil'e küfretmek2
- bir şeylere küfredince dünya değişecek zannetmek2
- karşıyaka dan bayraklı ya yürümek4
- siyonizmin tasfiye oluşu3
- motorine 8 24 tl zam gelmesi5
ortasında tahin karısımı bulunan bir pidemsidir.
mükemmel bir tadı vardır, sekersiz cayla süper gider.
ayrıca bir de,
(bkz: tahinli çörek)
mükemmel bir tadı vardır, sekersiz cayla süper gider.
ayrıca bir de,
(bkz: tahinli çörek)
bursaya has bir yiyecektir. izmirde tahinin iç kısımda kapalı olarak pişirildiği türevleri olsada, aslı bursadakidir. tahinli pide başlı başına bir kültürdür. çok çeşitli yeme yöntemleri bulunsada, en meşhuru önce kenarlardaki tahinsiz kısmın kemirilip ortadaki tahinli kısmın sona bırakmak suretiyle, hazzı geciktirme psikolojisinin tatbik edildiği yöntemdir. kenarları yenilip mukavemeti azalan pidenin tahinlerini yere dökmemek ayrıca bir maharet ve deneyim gerektirir ki bu yöntemi ilk deneyecek arkadaşların yanlarında bursalı bir arkadaşını bulundurması tavsiye edilir. tahinli pidenin en başarılı yapıldığı yerler kırmızı gül pide fırını ve muradiye fırını**dır.
nazilli'de tahanli olarak adlandirilan pide cesidi. ne zaman kiymali veya peynirli pide yenilse mutlaka tahanlisi da siparis edilir ustune tatli olarak.
bursa klasiğidir. cantıkla süper gider. *
uzun zamandır yemediğim bursa yöresine ait enfes pide, asıl adı tahinli pidedir ama tahanlı pide, olarak anılır.
sol framede görüldüğü anda tükrük bezlerinizin kuvvetle kasılması suretiyle ağzınızın içine bir kova salyanın hücum etmesine neden olan başlık.
en güzel abur cubur.
simav'da sadece ramazan ay'ında yapılan, ki hakkıyla yapılan pide türüdür.
(bkz: onbir ayin sultanına duyulan özlem)
(bkz: onbir ayin sultanına duyulan özlem)
ramazan ayının vazgeçilmezi, çayla pek bir güzel giden pide çeşitidir. söylendiği gibi bursa' ya has bir pide değildir.başkenti konyadır efendim. ayrıca tahin hamurla birlikte yoğrulur, yani tahin pidenin heryerindedir sadece ortasında değil.
Bursa'da yapılanın yanına yaklaşamasa da lezzet olarak, izmir'de de yenilebilecek lezzet kutusudur.
efendim bursanın gözdesidir kendileri. fırından alınır sıcak sıcak ortası tahinden çökmüştür iyice, kenarları şekerlenmiştir hafif hafif..
ikiye katlayıp yenilince ve kenarlarından başlayınca pek lezzetli olur. tek sorun tam tahinin üstüne jelatin koyuyor olmaları. evdeysen neyse de, dışarda jelatindeki tahini yalamak pek hoş olmuyor.
ikiye katlayıp yenilince ve kenarlarından başlayınca pek lezzetli olur. tek sorun tam tahinin üstüne jelatin koyuyor olmaları. evdeysen neyse de, dışarda jelatindeki tahini yalamak pek hoş olmuyor.
taaaaanlı pidedir o, küçüklüğümün zamanlarında yemeye doyamadığım memleketimin has yiyeceğidir.
görsel
görsel
istanbul'da ara ki bulasın, ah memleketimde olacaktım şimdi..çıkardım evimizden soğuğa aldırmadan gider fırından alırdım..çay suyunu koyardım ocağa..güzel bursa'mı izlerdim camdan beklerken..o değil de taaaanlı pide istiyorum ben yaaa.
sabahları kahvaltıda çok güzel gider. bir an önce ortasındaki tahini yemek istersin.
pidesi ince, tahini birazcık yanmış ise daha makbuldür benim için.
iç anadoludaki ile ege bölgesindeki arasında çok büyük fark olan pide. burada kaymakla yenir ayrıca sıcacıkken fırından taze çıkmışken.
aydın tahinli pidesi;
http://www.google.com.tr/...ed=1t:429,r:10,s:16,i:127
aydın tahinli pidesi;
http://www.google.com.tr/...ed=1t:429,r:10,s:16,i:127
bursa'ya özgü, taze iken yenildiğinde kıyas kabul etmeyecek muhteşem lezzet.
bursa'ya çıkan bir lezzettir.
izmirliler ve özellikle karşıyaka civarında oturup tahinli pide sevenler için bir kıyağım olsun: "gora2 pidecisi"ne * gidin ve deneyin. apışıp kalıcaksınız.
bursa'da kırmızı fırın'ın süper yaptığı hamur işi.
bir anımı paylaşayım müsaadenizle : bayram gününe denk gelen bir pazar erkenden kırmızı fırına gittim iki kişi vardı önümde tahanlı pide alacak biri ankara'dan geliyormuş 30 tane aldı, biri istanbul'dan gelmiş bayram ziyareti için 20 tane aldı abicim ne yapacaksınız bu kadar tahanlıyı dedim dipfrize atıyoruz canımız çektikçe ısıtıp yiyoruz dediler.
bir anımı paylaşayım müsaadenizle : bayram gününe denk gelen bir pazar erkenden kırmızı fırına gittim iki kişi vardı önümde tahanlı pide alacak biri ankara'dan geliyormuş 30 tane aldı, biri istanbul'dan gelmiş bayram ziyareti için 20 tane aldı abicim ne yapacaksınız bu kadar tahanlıyı dedim dipfrize atıyoruz canımız çektikçe ısıtıp yiyoruz dediler.
muğla ören'de yalı'ya giderken solda bir pidecide yemiştim ilk defa. başka da bir yerde yemedim zaten, bulamadım çünkü. en son, 4 yıl kadar önce yemiştim, evde yapmayı denedim birkaç defa ama kıvamı tutmadı.
(bkz: olsa da yesek)
pidelerin en güzeli, en tatlısı, en mükemmelidir.
(bkz: olsa da yesek)
pidelerin en güzeli, en tatlısı, en mükemmelidir.
tahanlı pide de denilen süper ötesi yiyecektir.
Bursaya özgü müthiş yiyecektir.
Not: üzeri açık olan bursaya özgüdür. Sarma tahinli denilen kapalı versiyonunu başka illerde de bulabilirsiniz. Ama o pek müthiş değildir.
Not: üzeri açık olan bursaya özgüdür. Sarma tahinli denilen kapalı versiyonunu başka illerde de bulabilirsiniz. Ama o pek müthiş değildir.
güzel yapıldığında nirvanaya ulaştıran pide türü.
bir de işten anlamayan nice usta gördüm tahin getirin deneyelim diyen. yok deneme tahtasıydı ya bu demezsiniz içinizden hemen uzaklaşma modunu almak en iyisi diye geçirirsiniz. usta olmuş tahinli pideyi öğrenememiş. istersen bir de şeker, bal getirelim tam olsun.
bir de işten anlamayan nice usta gördüm tahin getirin deneyelim diyen. yok deneme tahtasıydı ya bu demezsiniz içinizden hemen uzaklaşma modunu almak en iyisi diye geçirirsiniz. usta olmuş tahinli pideyi öğrenememiş. istersen bir de şeker, bal getirelim tam olsun.
konya'nın kadınhanı ilçesinde at gibi yapılan ve ben sevmesemde kaliteli olduğu iddia edilen bir yiyecek maddesi..
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar