bugün

/25
bakır tabağın dibine de hafiften süt dökülmüş halini yedim, inanılmazdı.
antakya'nın sembollerinden birisidir.hatay'da yediyseniz ömrünüz boyunca unutamayacağınız eşsiz bir lezzettir.büyük şehirlerde fırında yapılan hazır künefelere karşın gerçek künefe, tussuz antakya peyniri ve kadayıfının eşsiz buluşması, işini iyi bilen bir antakya'lı usta tarafından hazırlanıp ocakta pişirilir. en meşhur ve en yaygın yer kral künefe zinciridir.

bence dünya'da en iyi yapan yerlerden biri ki benim favorimdir;

iskenderun petek pastahanesi'dir.
allahım beni künefeyle sına adlı kısa filmin jönü.
antakya'da yedikten sonra başka yerlerde peynirli kadayıf haline dönüşen tatlı.
künefe antakya da yenmez. yapmayın etmeyin.
fıstıklısı dünyalara bedeldir.
tabu oynarken 'sünepe'den yola çıkılarak anlatılan kelime.
peynirinin lastik gibi uzaması olayı beni bitiren enfes tatlıdır.
en güzel tatlıdır kendileri. güzel yapılanları inanılmaz hafif olur.
fazla yendiğinde mide bulantısı yapan leziz tatlı.
peynir ve tatlı bir arada mı? nasıl ya diyorsunuz ama cesaretinizi toplayıp tadına bakınca da, neden daha önce yemedim triplerine sokan leziz, muhtesem bir tatlı.
antakya'da yazin o sicaginda bile yenebilecek guzel tatli. (bkz: star künefe) (bkz: ferah künefe)
(bkz: olsa da yesek)
pek sevdiğim bir tatlı. çikolata krizi gibi arada bir künefe krizi tuttuğu olmuştur beni. fazla yenirse ağır gelebilir ama tadında yendi mi aşık ettirir kendine.*
sıcaksa güzeldir, soğuğu işe yaramaz.
http://galeri.uludagsozluk.com/26/künefe_15820.jpg
olsada yesek denilesi tatlıdır.
mükemmel bir anadolu lezzetidir. üstüne bol fıstık nede güzel gider.
kebap üzerine yenildiğinde tadından doyum olmayan mükemmel ötesi bir tatlı. kaymak ve bol fıstıkla birleşince daha da bir güzel olur. peynir ve tatlı mı diye şaşıranlara mükemmel tadıyla verir cevabını. *
abuzer kadayıf ın 2. dereceden türevi.
sıcak, peynirli, şerbetli, kızarmış kadayıflı güzel tatlı.
(bkz: bizimde canımız çekti) *
erimiş kaşarın makarna gibi uzadığı, dumanı tüterken ve bol şerbetli yenmesi gereken tatlı.

hatay'ın ki meşhur galiba ama yediğim en iyisini bir kilis sofrasında yemiştim.
(bkz: olsa da yesek)
(bkz: canı çekmek)
© copyright 2005 - 2026