bugün
- iremga32
- götünde donu olmayıp tatile gitmek3
- bu saatte hala uyumama sebebi3
- en sevdiğiniz hayvan4
- tem şubenin sözlükte kavga etmesi8
- gammaz arkadaşlar acil baksın8
- türkiye de köylülerin sürekli aşağılanması2
- türkiye de kadınların paraya tapma sebepleri2
- sözlük erkeklerinin göğüsleri19
- aykolik'in her gün mastürbasyon yapması29
- uludağdaki gambaz zulmüne uğrayan yazarlar9
- sözlük erkeklerinin memeleri8
- zurna dürüm4
- sözlükte elit zevkleri olan insan olmaması27
- sibel can'ın uludağ sözlük nicki6
- velvet8
- kavun kokusu4
- uyudunuz mu4
- nick vermeden bir yazara seslen11
- narsist birine aşık olmak2
- sözlükte çok az hamferdi olması6
- gideni irdeleyen kezo3
- anne ile seks yapmak5
- ahmet mümtaz taylan4
- nevşehir denince akla gelenler4
- görür görmez artılanan yazarlar4
- kızlar acilen konuşmamız gerek19
- haftanın gammazları listesi25
- nihavent bey bay birader4
- sözlüğe bir erkek meme mi attı sorunsalı5
- sibel can'a benzeyen yuzır5
- beybi leydi3
- süleymancılar8
- sözlükle ilgili kırgınlığım var3
- sigarayı bırakmak4
- beybi leydi ile zurna dürüm yemek2
- sözlükte meme ayrımcılığı5
- sakatat4
- arkadaşlar çabuk buraya bakın4
- migros'ta şarap seçen yalnız ve hüzünlü kadınlar4
- tenis oynayan kız çekiciliği4
- erkeğin vajina karşısındaki çaresizliği6
- canımın buz gibi yeşil üzüm çekmesi4
- şaka maka uludağda çok bayan yazar olması3
- ismedin geçeceği illerde yapılacak kutlamalar3
- arkadaşlar ben uyuyorum bir şey demeyin3
- sevilen yazara yazılan şiir3
- dayanamayıp kitap almak7
- iki zenciyle aynı odada uyumak9
- sözlüğe efsane filmler bırak7
Maydanozgillerden* bir bitki.
başta et yemeklerine olmak üzere tat katar.
bu da kendisi oluyor:
http://www.hippocratus.co...che_plante_jpg/cum011.jpg
başta et yemeklerine olmak üzere tat katar.
bu da kendisi oluyor:
http://www.hippocratus.co...che_plante_jpg/cum011.jpg
bir baharat.
koftenın esas malzemesı yapı tasıdır. *
kısırın da yapı taşıdır. en sevdiğim baharattır. herbişeye alakalı alakasız kattığımdır.
Patates kızartmasıyla çok güzel giden baharattır.
köftenin olmazsa olmazı.
sucuga tat veren baharat. hatta sucugunuz yoksa yumurtaya sadece kimyon ve tuz katin, sucuklu yumurta yiyormussunuz gibi olur. *
küçük bir kaseye: salça,kimyon,pul biber,kekik, z.yağı...
!kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürülecekse: büyük bir kase.
!kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürülecekse: büyük bir kase.
Kimyon bitkisinin olgunlaştıktan sonra toplanıp kurutulan tohumlarından ya da bu tohumların öğütülmesinden elde edilir.Keskin,acı ve biraz sert bir tadı olur. Özellikle et yemeklerine katılır. Kebap gibi pek çok yöresel yemekte,ayrıca bazı içkilere ve hamur yemeklerine çeşni katmak için kullanılır. Kimyon bitkisinin anavatanı Doğu Akdeniz ve Orta Doğu'dur.
en sevilen en sayılan...baharatgillerin kralı,yemeklere leziz ötesi tat kataraktan parmakların yenmesine neden olan,kimine acı kimine tatlı gelen baharat.
cumminum
cumminum
--spoiler--
latincesi "cuminum cyminum" olan, maydanozgiller familyasından olan bitkidir. anayurdu mısırdır. avrupa ülkelerinde ekmek, kurabiye, peynir, bazı likör türleri ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. ülkemizde ise köfteye lezzet veren, şahane baharat olarak kullanılır. parfüm endüstrisinde de kimyondan faydalanılmaktadır.
--spoiler--
-mide ve bağırsaktaki gazı giderir.
-anne sütünü artırır.
-sinirleri uyarır.
-ter atmayı kolaylaştırır.
*kimyon tohumunu ağızda çiğnemek, diş etlerini kuvvetlendirir.
latincesi "cuminum cyminum" olan, maydanozgiller familyasından olan bitkidir. anayurdu mısırdır. avrupa ülkelerinde ekmek, kurabiye, peynir, bazı likör türleri ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. ülkemizde ise köfteye lezzet veren, şahane baharat olarak kullanılır. parfüm endüstrisinde de kimyondan faydalanılmaktadır.
--spoiler--
-mide ve bağırsaktaki gazı giderir.
-anne sütünü artırır.
-sinirleri uyarır.
-ter atmayı kolaylaştırır.
*kimyon tohumunu ağızda çiğnemek, diş etlerini kuvvetlendirir.
hazmı kolaylaştırdığı söyleniyor. bu vesileyle mercimek, bulgur pilavı, kuru fasulye gibi yemeklerde kullanımı tavsiye edilir.
hayatımın baharatıdır kendisi. hatta abartıp oğlum olursa adını kimyon kızım olursa tarçın koymayı düşünmekteyim.
(bkz: tarçın)
(bkz: tarçın)
çin imparatorlugu'nun kuruldugu zamanlarda çay dan once icat edilmis baharat.çin halk cumhuriyetin de dogan erkek cocuklara verilen isim.
kokusu güzel olan bitkidir.
asya ve orta doğuda yetişir.
asya ve orta doğuda yetişir.
mangalda pişen ciğerin üzerine serpildiğinde kusursuz bir tat yaratan baharat.
(bkz: ciğerci bahattin)
(bkz: ciğerci bahattin)
etli patates yemeğinde tarçınla birlikte harikalar yaratan baharat.
ana vatanı iran olan bir bitki.
olgunlastıktan sonra tohumları kurutulup toz haline getirildikten sonra baharat olarak da kullanılır. bu tohum tıbbi olarak da gaz gidericidir.
olgunlastıktan sonra tohumları kurutulup toz haline getirildikten sonra baharat olarak da kullanılır. bu tohum tıbbi olarak da gaz gidericidir.
hindistan da jiira denir.
tohumu 4-5 mm uzunluğunda açık kahverengi renkte olup, bitkisi 30 40 cm yüksekliğindedir.
baharatının metabolizmayı hızlandırma özelliği olup küçük iskender in de bu isimde bir şiiri vardır.
Apiaceae (maydanoz familyası) ndan olan, latince adı Cuminum odorum Salisb olan bitki.
batı asya da yaklaşık 2000 yıldır yetiştirilen bitki.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar