bugün

samsun yöresinin harika bir lezzeti. kaz etleri didiklenerek kaz suyunda pişen bulgur pilavının üzerine yerleştirilir. üzerlerine de kaz yağı ile ıslanmış tiritlik yufkalar.

tarifi için: http://tabagimdakilezzet....Tarifler.aspx?YemekID=421
Queen ravennaya saldıran kazların başına gelecek olandır.