bugün
- barış alper yılmaz6
- 18 ağustos 2026 fenerbahçe lyon maçı36
- enayimiknatisi ile kavga etmek6
- menzil cemaatinde rekabet alevlendi3
- zeki olmanın avantajları5
- keşke dediğiniz bir anı yazar mısınız10
- ekşi sözlük13
- osuruktan şiirler47
- online yazarlar3
- evde pide yapmak7
- giysi fiyatlarının uçması12
- eski sevgili nerede ne yapıyor8
- en gıcık olunan şoför tipleri13
- kavga yok mu ya5
- iyi bir insanın kötü bir insana dönüşme süreci15
- aleksey batrakov15
- bu saatte seks yapılır mı sorunsalı4
- çirkin kaslı erkek vs yakışıklı cılız erkek5
- sözlükte kavga çıkmasının sebebi4
- kadınsızlıkla nasıl baş ediyorsunuz11
- anne pizzası10
- vedat muriqi6
- konya da 3 4 büyüklüğünde deprem5
- sözlük kızı ile iletişim kurmak10
- bu saatte kahve içilir mi sorunsalı4
- dinci ve müslüman kavramları8
- ben geldim kerkenezler19
- anın görüntüsü30
- putin türkmüş11
- twin peaks3
- her şeyi hatırlayan insan5
- apo orospu çocuğu değildir demek5
- sütyenin 2 gözü doldurulmuş heybe olması3
- seninle sevişirken ölmek istiyorum3
- çaylakların dolunayda yazara dönüşmesi3
- yenilgisiz tek şampiyon5
- uludağ sözlük'ü diriltme hareketi3
- fenerbahçe17
- arkadaşlar uyudunuz mu3
- kürt kelimesi türk kelimesinden mi türedi3
- beni neden sevmedin3
- trileçe7
- türk vatandaşları türktür9
- şoförün yan koltuğu4
- ibadethanelerin ürkünç olması10
- herkes ülkeden şikayetçi ise sorunlu kim8
- sevgilinin sensiz de mutlu olmasını ister misin4
- zorunlu eğitim10
- netflix ten daha iyi ücretsiz film sunucuları3
- true'nin acile kaldırılması9
hamuru yumurta, süt, su, un ve tuz karışımından olan, oklavayla incecik açılıp bir süre bekletilen, biraz kuruduğunda şeritler halinde kesilip tamamen kurutulmaya bırakılan, yapımı oldukça zahmetli hamur işi.
eniştemle yemeyi çok sevdiğim yiyecek. sonra baldızla rakı içip görümceyle top oynuyoruz, çünkü manyağız.
evde yapılabilen sebzeli,sütlü,sucuklu vs.. gibi çeşitleri olan bi tür makarna *
sütlüsü için;
Sütü 1,5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız.
Kaşar peyniri rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın.
Üzerine kalan kaşar peyniri serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve yiyin *
sütlüsü için;
Sütü 1,5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız.
Kaşar peyniri rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın.
Üzerine kalan kaşar peyniri serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve yiyin *
peyniri rendeledikten sonra afiyetle yenmesi gereken süper bir makarna.yanında kola da o kadar süper gidiyor ki.
cevizlisinin muhteşem olduğu makarnadır.
üzerine eritilmiş peynir dökülerek yenen, tadı güzel makarna çeşidi.
fırında kaşar peynirli yapılırsa tadından yenmeyen, gün boyu tok tutan ama sürekli yendiğinde berbat göbek yapan bir nevi ev makarnasıdır.
küçükten kendimi esprinin kralını yapıyormuş edasıyla "anne eniştem hazır mı?" dediğim yiyecek. evde yapımı çok zor değildir.
cevizli ve tereyağlısı nefis olan ev makarnasıdır. her ne kadar fabrikasyon ürünler çoğalsa da annenin kestiği eriştenin tadı bambaşkadır.
en değişik versiyonu en doğu karadenizlilerce yapılan ince ve uzun şeritler halinde kesilen hamur çeşidi.
hafif ıslatıp yumuşatılan erişteden bir miktar geniş bir tabağa koyulur üzerine eritilmiş tereyağı bolca dökülür, ardından biraz toz şeker serpilir (pekmezle yapılıyor aslında ama çok ağır oluyor pekmezle) kalan eriştede tabakta yerini alır ve yine bolca tereyağı ile şeker serpilir.çatallayarak afiyetle yenir.
artvin'in bazı ilçeleri/köylerinde bilinen geleneksel bir yemektir.
hafif ıslatıp yumuşatılan erişteden bir miktar geniş bir tabağa koyulur üzerine eritilmiş tereyağı bolca dökülür, ardından biraz toz şeker serpilir (pekmezle yapılıyor aslında ama çok ağır oluyor pekmezle) kalan eriştede tabakta yerini alır ve yine bolca tereyağı ile şeker serpilir.çatallayarak afiyetle yenir.
artvin'in bazı ilçeleri/köylerinde bilinen geleneksel bir yemektir.
çorbası ve makarnası yapılan bir tür hamurdur.
çok severim. sevmeyeni de azdır zaten.
bak şimdi erişte makarnası çekti canım olsa da yesek.
bak şimdi erişte makarnası çekti canım olsa da yesek.
üniversiteye gelene kadar kendisiyle hiç tanışmadığım, üniversiteye geldikten sonra da yurtta, okul yemekhanelerinde, evde ev arkadaşım tarafımdan gözüme gözüme sokulan yemektir.
(bkz: fettucine alfredo)
(bkz: türk makarnası)
üzerine 2-3 kaşık yoğurt döküp (bakkalda satılanlardan değil, harbi ev yoğurdu, hafif ekşi birazda sulu)azıcıkta acı pulbiber ekledinmi tadına doyulmaz.
şöyle tereyağ kızdırıp üzerine dökülür. üzerinede mis gibi beyaz peynir rendelenir. afiyet olsun.
Nazarımda dünyayı daha yaşanabilir kılan yiyecek..
annemin bundan 3-4 sene öncesine kadar her yaylaya gidişimizde (hamurunu hazırlar , ardından kesme işlemi yapar son aşama da odanın tekine o erişteleri kurutur ) yaptığı yiyecek.
işin garip yanı pek öyle yiyen de olmazdı hani aile bireyleri arasında.
ne yapacaksın uğraş işte kadın milletine.
işin garip yanı pek öyle yiyen de olmazdı hani aile bireyleri arasında.
ne yapacaksın uğraş işte kadın milletine.
en sevdiğimdir. dışarıda hazır satılanlar makarnadan farksız evde yapılmış olacak.
Ceviz ve peynir ufalanıp yenmelidir. Makarna seven bunu da sever. Peynir beyaz peynir olmalıdır. Cevizi de kabuktan ayırdıktan sonra çekin. Kırık ceviz parçacıklarını eriştenin üzerine dökün.
cevizlisi pek güzeldir. evet.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar