bugün

buz üzerinde bademin soğutulmasıyla elde edilen yiyecek, izmir kordon denildi mi akla gelir, çok güzeldir insanın yedikçe yiyesi gelir.
hakkında bilgi sahibi olunmadığında, "muzlu badem mi, o ne ya, tuzlu badem mi acaba? iyi de badem zaten tuzlu olur" gibi karışıklıklara sebebiyet veren tophane çerezi.
en güzel cunda da yenir buzlu buzlu badem... sıcak yaz akşamlarına cundanın esintiside eklenince vazgeçilmez olur. (bkz: Ayvalık-cunda)
güzel bir mezede sayılabilir.
cem yılmaz'ın esprilerine konu olmuştur.
en güzel buzlu badem, datça'nın bademlerinden yapılır. meşakatli bir biçimde taze bademin 3 kabuğu soyulduktan sonra bademler buzların içine atılır, ıslanır, soğur, kendi ellerinizle yaptıysanız daha bi güzel olur.
(bkz: palamUT bükü)
sloganı : ''içiyoruz madem, yiyelim buzlu badem '' dir.
kordon klasigidir.
küveti sütle dolduralım kıçımıza buzlu badem sokalım tarzı bir cem yılmaz esprisine konu olmuş, tophanede istemeseniz de sürekli satıcıları tarafından gözünüze gözünüze sokulan yiyecek.
izmir kordon'da çok sayıda satıcıda mevcut olan bir tür yemiş desek yanlış olmaz hani. olayı şudur.
badem buz kalıplarının ortasına özenle yerleştirilir. badem burda iyice soğur ve hafiften de nemlenir, ıslanır. bu sayede de kabukları daha rahat soyulur. sonra da soyulan bu bademler afiyetle yenir.

değişik fikirlerde kullanımı için;

(bkz: cem yılmaz)
alkol çağıran çerez.
(bkz: gizlice kicina buzlu badem sokan tiki sazan)*
kordon'un müthiş lezzetlerindedir. yazın sıcağında güzel gider.
cem yılmaz'ı izledikten sonra zenginleri tatmin eden bir yiyecek kanaati oluşturandır.
(bkz: küveti sütle dolduralım)
(bkz: kıçımıza buzlu badem sokalım)
(bkz: madem öyle gel böyle)
genelde godoman kesmin tükettiği yeme zevkine varamadığım ne olduğunu da pek bilmediğim yiyecek.
dendimi akla cem yılmaz ve tabiki malum esprisi gelir.
cunda da bolca bulunan merak edip aldığım hem pahalı hem de lezzetsiz olan yiyecek. *
istiklade oturuken sürekli göz hizasında yaklaşıp uzaklaşan merak ettiğim lezzet.
tophane'de nargile keyfinin vazgeçilmezlerinden birisidir.
pek bir numarası olmamasına rağmen, lezzetinin abartıldığını düşündüğüm bir tür kuruyemiş.
buz kalıpları içinde bekletildiğinden soğuyan ve nemlenen kabukları soyulmuş bademdir. normal bademden çokta bir farkı yoktur. alın kuruyemişçiden 100 gram badem, koyun buzdolabındaki buz kalıplarının içine. bir saat sonra çıkarıp soyun kabuklarını. alın size buzlu badem.
cem yilmzadan sorna soğduğum yiyecek.

(bkz: öggg)
izmirliler bilir,kordonda çocukluğunuzu yaşadıysanız mutlaka babadan istenmiş bişeydir.
güncel Önemli Başlıklar