/21
genelde üzerine ambiyans/dekor olsun diye serpiştirilen antep fıstığı tozunun antep fıstığı tozu olmadığı onun yeri bezelye tozu/unu kullanıldığı tarafımca birkaç defa tespit edilmiş olan besleyici besin.
Faydaları saymakla bitmeyen gıda.
ıyice alevi tatlısı olan tatlı.sadece
muharrem ayında alevi vatandaşlar yapıyor bu tatlıyi başka zaman kimsenin yaptığı yok..
Anne aşuresi diye bir gerçek var.

bugün üç farklı kişiden üç tas aşure yedim ama biraz önce yediğim anne aşuresi bir başka. Şaka maka 4 tas aşure yemişim oha.
En sevdiğim tatlıdır. Lookin ile beraber aşure yapmıştık. 2017 idi sanırsam.
Annemin super yaptığı bir besindir.
Baklagillerin bir tatlıya Nasıl yakışabildiği, derin ve anlaşılması güç bir mevzu olsa da, evet tadı doyumsuz geleneksel Türk tatlısıdır.

Yiyenlere afiyet olsun, yemeyenler, üzgün, boynu bükük, kırgın...

Yok yok ağlamıyorum, gözüme haşlanmış nohut kaçtı!
içinde kuru fasulye ve nohut olan bir tatlı...
Başka sözüm yok.
Ben sevmem, sevene afiyet olsun.
Çok güzel ve tarihi olan bir tatlıdır.

içine koyulacak malzemelerin ateş pahası olması ise milleti zorlayacaktır.
Fakirin yapamayacağı tatlıdır. Zira kuruyemiş fiyatları ortada.
nuhun gemisi evet, bencede.
Görsel ziyafet olan nebi nuh azığı. Nar taneleriyle süslü olanı makbüldür. Ismarlarım ama kat'a ağzıma koymam. Nohut ve nar ne arar aynı kasede!
Bence en bi güzel tatlılardan güzelde yapılmışsa oh mis *
Çok şekerli olmamak kaydıyla güzeldir.
bu sene bereketli oldu arkadaşlar çevreden 5-6 farklı aşure tattım.
kimi basmış buğdağı beyaz rengi kıvamda olmuş ama buram buram buğdağ kokusu meyve az falan. şeker koymaktan korkmuş.
kimisi buğdayı da meyveyi de az tutmuş su kıvamında bir şey olmuş tabiki özleşmemiş.
portakal kabuğu koymak yeni moda galiba fena değil.
hal böyle olunca anneme bir kez daha saygı duydum. meyvesini fındığını cevizi bol koyar kıvam 10 numara şeker tam kararında millet boşuna tencere tencere evine götürmüyormuş.
güzel bir gelenek güzel bir tatlı.
Içine konan malzemeleri biraz küçülttügunuz zaman güzel olan, çok güzel olan tatli.

Bütün halde kuru kayısı atan vardı. Kufur etmemek için zor tutmuştum kendimi.
Bu sene kimse getirmedi, komşuları tekrar değerlendirmeli.
tatlı diyorlar ama tatlı falan değil amk

ulan tatlının içinde fasulyenin nohutun ne işi var .
bu tatlının zamanındayız ama şöyle güzel, ağızda tat bırakacak leziz bir aşure yiyemedim diyebilirim. herkes yapamıyor yani. bazısı bildiğin çorba kıvamı oluyor bazısı da çok donuk.
en sevilen tatlıdır. çok severim. yemesini de yapmasını da.
kerbela olayını aşureyle tatlıya bağlamak ilk kimin aklına geldi hep merak ederim.

tarçınsız olması tercihimdir.

edit: aşure olayı nuh peygambere dayanır.
En Nefret ettiğim tatlı.
Ulan tatlının içinde nohutla bulgurun falan ne işi var amk.
(bkz: vitamin deposu)
müthiş bir tatlıdır. hastasıyım.
kuru fasulye koyulmaz. nohut koyulmaz. nar koyulmaz. elma kesinlikle koyulmaz. üstüne hiçbir şey serpilmez.

malzemeyi tamamlamakta zorluk çekenler bir çay kaşığı kadar bal koyabilirler zira arı, o balı toplamak için yüzlerce çiçek gezmiştir.

geleneksel bir aşurede buğday, fıstık, fındık, incir, kayısı, ceviz, kuru üzüm, kuş üzümü, badem, tuz ve şeker bulunur. bunların üzerine eklenecek bal, her türlü eksiği kapatacaktır.

nar ve elma bile bir nevi kabul edilebilirken bu güzel tatlıya kuru fasulye ve nohut koyanlar net bir biçimde vatana ihanetten yargılanmalıdır.
© copyright 2005 - 2026