bugün
- 19 mayıs 2024 galatasaray fenerbahçe maçı9
- anneler günü16
- elinin değdiği anı unutamıyorum 5 posta attım16
- en dindar özelliğiniz25
- serdar ortaç renault megane benzerliği9
- zall beceremiyorsan bırak git12
- ayetullah hamaney'in mini etekli torunu11
- ali koç9
- yorgun mermi10
- doğum gününde hatırlanmamak8
- insan olmaya ceyrek kala'yı eloande den kapmak18
- sözlükte artık kızlar teklif edecek11
- kızların mesajlara geç cevap vermesi12
- şizofreni11
- düşün ki o bunu okuyor9
- anın görüntüsü18
- sözlükteki feyk hesap sahipleri tespit edilecek11
- bacağa kramp girmesi10
- 2024 eurovision şarkı yarışması13
- erkekler seks yapamayacağı kadınla arkadaş olmaz10
- erkeklerin sadakatsiz olması20
- benim başörtüm var arabamı yanlış park edebilirim12
- türkiye den soğuma sebepleri14
- erkekler götünüze değil yaptığınız pastaya bakar15
- arkadaşlar sizce bu yüzük nasıl15
- beni özlediniz mi doğru söyleyin15
- eloande ile evlenip sözlüğü huzura kavuşturmak9
- uludağ sözlükte yazmanın hiçbir anlamı olmaması24
- ismet gurbuz 202411
- sözlüğe kız getirmek10
- okul müdürü nasıl korunabilirdi8
- bir erkeği cezbeden şeyler11
- fazla mastürbasyon yapan erkek9
- kimsenin okumadığı sözlükte yazar olmak11
- niyetin ciddi mi klişesi13
- uludağ sözlük kapatılacak11
- icardi1905'in sözlüğü bozması21
- karşı cinsi tavlamak için ne yaparsınız15
- libido düşmesi13
- 45 yaş üstü kadınların muşmulaya dönmesi10
- kızların yedek listesi9
- cami tuvaletinin paralı olması14
- evlilik yaşı kaç olmalıdır12
- dünya bandırmalılar günü9
(bkz: ali nazik oyunu)
(bkz: ali nazik kebabı)
alinin nazik olma durumu.
mis gibi bir antep yemeği.yemede yanında yat cinsinden.efenim içerisinde ezilmiş palıcan, ufalanmış kebap parçaları -aslında kıyma desek daha doğruda olabilir-,sarımsaklı yoğurt bulunduran bir yemektir.ancak ısmarladıktan sonra baya bi müddet pişmesi için beklemek gerekir.
bir kebap türüdür..patlıcan közlemesinden yapılır üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür tadından yenmez de yanında yatılır..
ali nazik var ya; işte onun aslı.
kebap filan değildir. bunca yıllık antepli'yim, daha antep'te alinaziğe kebap diyeni görmedim.
yapımı kolay, yemesi orgazmik antep kebabı.
malzemeler:
500 g kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
½ tatlı kaşığı kırmızı biber
6 patlıcan
2 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarmısak
4 bardak yoğurt
2 yeşil biber
karabiber
tuz
yapilisi
kıymayı ve yağı bir tencereye koyun, kapağı kapatın, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, bıraktığı suyu çekene değin, 20-25 dakika pişirin. tuz ve kırmızı biber ekleyip, karıştırın.
patlıcanları yıkayıp, kurulayın, ocakta çevirerek közleyin, kabuklarını soyup, saplarını kesin, ince ince kıyın. 2 çorba kaşığı tereyağıyla, 2-3 dakika çevirin. sarmısağı soyun, yıkayıp, ezin. yoğurt, sarmısak ve kalan tuzu patlıcana ekleyin, iyice karıştırın, servis tabağına alıp, düzgünce yayın. kıymalı karışımı da, sıcak olarak patlıcanın üzerine yayın. yeşil biberi yıkayın, sap ve çekirdeklerini ayırın, 2-3 milimetre kalınlıkta halka şeklinde doğrayıp, karışımın üzerine serpin.
malzemeler:
500 g kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
½ tatlı kaşığı kırmızı biber
6 patlıcan
2 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarmısak
4 bardak yoğurt
2 yeşil biber
karabiber
tuz
yapilisi
kıymayı ve yağı bir tencereye koyun, kapağı kapatın, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, bıraktığı suyu çekene değin, 20-25 dakika pişirin. tuz ve kırmızı biber ekleyip, karıştırın.
patlıcanları yıkayıp, kurulayın, ocakta çevirerek közleyin, kabuklarını soyup, saplarını kesin, ince ince kıyın. 2 çorba kaşığı tereyağıyla, 2-3 dakika çevirin. sarmısağı soyun, yıkayıp, ezin. yoğurt, sarmısak ve kalan tuzu patlıcana ekleyin, iyice karıştırın, servis tabağına alıp, düzgünce yayın. kıymalı karışımı da, sıcak olarak patlıcanın üzerine yayın. yeşil biberi yıkayın, sap ve çekirdeklerini ayırın, 2-3 milimetre kalınlıkta halka şeklinde doğrayıp, karışımın üzerine serpin.
antepte sadece ismi ile tanınan ama diğer yerlerde ille de kebabı diye anılan etli güveç şeyi, iyisi herhangi bir yemekten daha lezzetlidir.
(bkz: ala nazik)
patlıcan yoğurt kıyma. ha alinazik ha başka bir şey. şu üçünün bir arada olması kadar güzel bir şey yok.
edit: şimdi alinazik deyince aklımda hiç patlıcan kıyma oluşmuyor da, sarmıyor öyle demesi. böyle söyleyince daha bir ballı geliyor, ağzım sulanıyor falan.
edit: şimdi alinazik deyince aklımda hiç patlıcan kıyma oluşmuyor da, sarmıyor öyle demesi. böyle söyleyince daha bir ballı geliyor, ağzım sulanıyor falan.
yaşanmış bir olayı anlatmama sebep olan başlıktır.
ailecek gidilen restorantta x kişisi ali nazik sipariş eder, bizler lahmacunlarımızı, ara sıcaklarımızı yedikten sonra tam kebaplarımızı yarılamışken, siparişi henüz ortada gözükmeyen x kişisi homurdanmaya başlar 'keşke kaba saba bir şeyler söyleseydim'
ailecek gidilen restorantta x kişisi ali nazik sipariş eder, bizler lahmacunlarımızı, ara sıcaklarımızı yedikten sonra tam kebaplarımızı yarılamışken, siparişi henüz ortada gözükmeyen x kişisi homurdanmaya başlar 'keşke kaba saba bir şeyler söyleseydim'
patlıcan püresi her şeye bedel.
her zaman kıyma değil ama kuşbaşı ile de yapılır.
her zaman kıyma değil ama kuşbaşı ile de yapılır.
ne güzel bir yemektir o öyle. patlıcanı güzel kılan tek yemek.
lezzetli tavsiye edilesi yemek. evet.
(img:#1872951)
Yaz mevsiminde yine güzel bir şeçenek. Patlıcanlar şahane.
220 derece fırında 40 dakika közledigim 3 kırmızı biber ve minik oldukları için 7 adet patlıcan ile yaptim. 400 gram kıyma kullandim.
Kendisi çok bereketli bir yemektir. Yoğurda sarımsak koymadım. Canım istemedi. Siz istediğiniz gibi yapın. Yanına sadece bir pirinç pilavi yaptım.
Yaz mevsiminde yine güzel bir şeçenek. Patlıcanlar şahane.
220 derece fırında 40 dakika közledigim 3 kırmızı biber ve minik oldukları için 7 adet patlıcan ile yaptim. 400 gram kıyma kullandim.
Kendisi çok bereketli bir yemektir. Yoğurda sarımsak koymadım. Canım istemedi. Siz istediğiniz gibi yapın. Yanına sadece bir pirinç pilavi yaptım.
bir gaziantep yemeği.
ansızın canım çeken.
görsel
biriniz yapıversin de, davet etsin.
bir tabak yollasın veya. lütfen.
ansızın canım çeken.
görsel
biriniz yapıversin de, davet etsin.
bir tabak yollasın veya. lütfen.
Bir gaziantepli olarak hiç yemediğim mezedir. Utanç duyuyorum. Özür diliyorum diğer gazianteplilerden.
Patlıcanı güzelce közledikten sonra kabuğu soyulur ve ince ince kıyılır.
Tercihen sarımsaklı yoğurt (bence mükemmel yapan o) ile karıştırılır.
Üzerine tavada kavrulan kıyma (güzelce soslanmış) dökülerek servis edilir.
Bon appetit!
Tercihen sarımsaklı yoğurt (bence mükemmel yapan o) ile karıştırılır.
Üzerine tavada kavrulan kıyma (güzelce soslanmış) dökülerek servis edilir.
Bon appetit!
Patlıcanı yemesini iyi biliriz antepce.
Delikanlı adamın tek tercihidir.
güncel Önemli Başlıklar