çi börek

Geleneksel tatar yemeği

Eskişehir de yiyiniz.

2

29.06.2017 09:51

atanamayan tarihci

Ekmeksiz 5 tane gömerim. Zorlanmam.

1

29.06.2017 09:54

frekans

Fi börek
Çi börek
Pi börek
Tamam tamam uzaklaşıyorum başlıktan dicektim ki benden önce böyle bi entry giren olmuş.
Çi değil de çiğ di sanki o.

2

29.06.2017 10:08

viskilikahve

çi tatar dilinde güzel manasına geliyormuş. tatarlar buna çi börek derlermiş. bizdeki söylenişi çiğ börektir. içinin çiğ harçtan yapılması yüzünden derler ama alakası yok. telaffuz farklılığı sadece.

2

29.06.2017 10:23

0fu0

görsel

4

25.11.2017 17:22

katip bartleby

Söylerken gıcık olduğum börek.

3

25.11.2017 17:38

sivrisineksaz1

Eskişehir de evkur ara sokağında bulunan can da yenilmesi gereken yiyecektir.

2

29.11.2017 16:16

katip bartleby

Sabah sabah aklıma düşen, güzel yapıldığında tadına doyum olmayan içi hafif sulu, yağda kızartılmış börek.

1

26.01.2018 09:33

eskisozlukyazari

efsanedir.

2

23.11.2018 12:22

zagortenay

öğrenciyken eskişehir'de bolca yediğim yiyecekti. bi de donas vardı o da güzeldi ama çi börek farklı tabii. yanına şöyle bol köpüklü açık ayran da olacak.

23.11.2018 12:46

semiryan dimyat

eskişehir değil; tatar böreğidir. dünyanın neresinde bir tatar varsa, orada çibörek de vardır ve de afiyetle yenilir.

1

20.11.2019 10:24

matasyonlu

şu an kahvaltıda nım nım nım mideme indirdiğim kıymalı hamur işi...

1

03.10.2021 14:13

manyak olmaya karar verdim

ulan tanesi 18 lira olmuş bu eşsiz lezzetin hemde bizzat kendi çıkış noktası olan eskişehir'de. geçen hafta sonu eskişehir ziyaretim esnasında papağan çi börek'ten aldığım 6 adet çi böreğe 108 lira ödedim. zamanında 108 liralık çi börek ile mahalle doyardı şimdi dişimizin kovuğunda kalıyor.

1

14.09.2023 05:36

alininki

Ben biraz abartıldığını düşünüyorum ama Eskişehir'de su kenarında ağaçların dibinde bir yer vardı, adını unuttum, oradaki çok çıtır ve güzeldi.

1

14.09.2023 07:23

okuyupadamolucam

çiğ böreği çi börek yapmış dangalaklar.

niye çiğ börek denir biliyor musunuz içi piştikten sonra hala nemli kalmış hissi verdiği için. örneğin köbete'de tatar yemeğidir ,böreğidir ama onun içinde ki pirinç ve et +baharat gayet tam pişmiş kuru tat verir.

lütfen börek bile yapmaktan aciz oğuz boyundan olanlar zart zurt yapmasın.

neymiş çi börekmiş, oğuz ancak oynamayı zıplamayı bilir..

buyurun; https://youtu.be/US38MujomAM?list=RDUS38MujomAM

14.09.2023 09:29

husamettin kokorecsever

Doğru yazımı çiğ börek değil çi börekmiş öncelikle o yüzden bu başlıktayım.
içi kıymalı, hafif sulu yağda kızartılan börek çeşidi.

Birkaç kez yediğim ama kıymalı şeyleri de pek de sevmediğim için aramadığım hamur işi. Fakat bugün denemek istedim. Dışarıda Yediklerime göre daha iyi yaptığımı düşünüyorum. Fakat her yer yağ oldu bir sürü iş çıktıjsjd.
Neyse yarın diyete başlıyorum o yüzden çok sövmeyeceğim.
Çok zor gibi uzaktan tarif ama yapmaya başlayınca hızlı yapılıyor.

1

26.11.2023 18:41

nervio

En sevdiğim hamur işi bu olabilir. Şimdi sipariş verdim, sıcacık gelir nöm nöm nöm. 2 saattlir demlenen çayımla da iyi gider...

1

24.11.2025 13:59

manyak olmaya karar verdim