turşu

sahurda yenmemesi gereken gıdadır.

aslında turşu gıdaların uzun süre saklanabilmesi amacı ile seyyahlar ve uzun yola giden kervanların tüketmeleri amacı ile keşfedilmiş bir gıda konserve sistemidir.

Yapın yaptırın. Havalar henüz sıcak olduğundan 3 günde hazır olan zevkli yiyecek.

şahane bir şeydir. turşu lan. en kötü sebzeyi bile şahane ve yenilebilir bir lezzet formatına sokuyor.

taze fasulye olanı ayrı güzeldir. ısırınca fışk diye içinde birikmiş su fışkırır.

iştah açar. Ama evde yapılanı.

kuru fasülyenin olmazsa olmazı.

sağlıklı koşullarda üretildiğinde etkili bir antioksidan olmasının yanısıra, sindirime yardımcı, vitamin ve mineral deposu, zayıflatıcı, bağışıklık sistemini kuvvetlendirici, bunamayı* geciktirebilen, tansiyon düşürücü, diyabet hastalarına yardımcı, kalp ve damar hastalıklarına çözüm olma gibi ciddi etkileri mevcuttur.

turşu zamanında filmlerin unutulmaz repliklerini oluşturmuş bir yiyecek türüdür. herşeyle gider, ağzı burar.

Aklıma birini getiren bir türk icadı. #Barış ❤️

Tatlı kornişonu yeme de yanında yat. Ekşisi de ayrı. Allam lahana turşusu falan. Bak yaa gece gece...

(bkz: Istırırım yalarım bile)

salatalık ve lahana olanı sabahlara kadar yenecek yiyecektir.

uğruna ölünesi fani varlık. turşu diyoruz, turşu! Adı geçince içim titriyor. bir bidon kırmızı pancar-siyah havuç, bir bidon da karışık (lahana, havuç, kornişon, fasulye, acur, kırmızı biber, yeşil biber ve domates) olursa yeme de yanında yat.

Hele turşu suyu yok mu? Aaahh! kırmızı pancarla karışık turşu suyunu birbirine karıştırıp bir büyük kupa içmek gibisi var mı? cennette kevser suyu yerine turşu suyu vaadedilmiş olsaydı keşke. Ab-ı hayat. kış sofralarının vazgeçilmezi.

acaba yabancı dil çalışmayı bırakıp, turşu işine mi girsem diye düşünüyorum. annemin ev yapımı sirkeleriyle tertemiz ve sağlıklı bir biçimde üretip satsam paraya para demem. Hem de şanım yürür. Ohhhşş bir titreme geldi. Turşusuzluk başıma vurdu, evet. Ne dediğimi bilmiyorum.

Bana bir bardak turşu suyu, bir bardak da şalgam verenin kırk yıl kölesi olurum. Yarın ilk işim turşu kurmak olsun.

bazen hayattan tek beklentin bir tabak turşudur.

insanı lezzettiyle bayıltan, verdiği dehidrasyon hissiyle de öldürendir.

turşu için ölenide gördük. turşunun en lezzetli kısmı salatalık ve lahanasıdır efendim. özellikle sirke ile yapılmışı daha lezzetlidir. ( neşeli günler tartışmasına girmeye gerek yok.) ve turşumuzu yedikten sonra suyunuda içmek ayrı bir zevktir. yediğim turşular arasında en lezzetlisi, bim in turşusu olmuştur. şiddetle tavsiye olunur.

bakliyatın yanına güzel gider.

Kütür kütür.

Annemin '' mideni deleceksin artık yapmayacağım'' deyip dayanamayıp her seferinde yaptığıdır.
her yemeğin yanında mutlaka tüketilir.

Dünyanın en önemli keşiflerinden birisidir, iyi ki vardır.

rus salatasına apayrı yakışır.

görsel

faydalıdır. ama uzmanlar uyarıyor market turşularından uzak durun diye.

http://www.cnnturk.com/sa...e-tursulara-dikkat?page=1

Pet şişeye kurulması kötü sonuçlara yol açabilirmiş.

http://www.ntv.com.tr/sag...%2cjtqldjoKVEyeyUcpgHvGVg

her yemekte hatta kahvaltıda bile yediğimdir.