giriş kaydol

bugün
gündem
dün
- #anket
- #haberler
- #teknoloji
- #spor
- #siyaset
- #ekonomi
- #oyunlar
- #dini
- #bilim
- #troll-iğrenç
- #diziler
- #troll-ırkçı
- #troll-cinsellik
- #sözlük içi
- #yaşam
- #sağlık
- #moda
- #nick altı
- #ilişkiler
- #eğitim
- #televizyon
- #internet
- #sinema
- #marka

söğüş

genellikle izmirlilerin bildiği bir tür sakatat kokteyli. dil, yanak ve beyin kısımlarının; maydonoz ve soğanla ince ince kıyılması ile yapılır ve ekmek arasında servis edilir.

07.09.2007 17:06

nevi sahsina munhasir

izmirlilere has çift pideye yapılmış olanı makbul bir yiyecek. (bkz: yeme de yanın da yat)

31.01.2008 11:59

nedir yani

söğüş öncelikle kuzunun kellesinin haşlanması ve ayıklanmasıyla başlar. buradan çıkan dil, yanak, göz, kafa etleri ufak ufak doğranmak suretiyle hazırlanır. söğüş lavaşının ki normal lavaştan küçüktür, iki tanesi bir araya getirilir. lavaşların üstüne doğranmış etler konulur, üzerine bol soğan tercihen kırmızı soğan olabilir, domates, maydanoz ve acı süs biberi konulur. elde olan kekik, kimyon, pul biber gibi bilimum baharat dökülerek afiyetle miğdeye indirilir. bilhassa bira almış bünye ihtiyaç duyar buna ama her türlü bünye lezzetine doyamaz.

10.02.2008 00:29

tombalak oglan

izmir üçyol'da metro çıkışında bulunan asım ustanın söğüşüne doyum olmaz.

10.02.2008 00:29

tombalak oglan

(bkz: orgazmdan zevkli anlar)

içinde beyin olması şartıyla tabi.

23.11.2008 03:25

sanzelize canavari

izmir kemer altına gidilince mutlaka, hatta iki ayağı çukurda olan insanın bile ölmeden önce mutlak yemesi gereken bir dünya nimeti.

18.06.2009 00:24

gezenadam

Söğüş izmirin en çok tüketilen yiyeceğidir. izmire gelenlere izmirspor metrosunun çıkışındaki asım ustadan yemelerini öneriririm tam adı metro söğüş ve kebap * .

26.12.2009 09:28

blackofdie

birayla nefis giden izmire özel yiyecek.

11.09.2010 18:25

hayvan herif

bursa'da da bazı yerlerde bulunabilir.

19.05.2011 16:42

legal alien

tam olarak ney olduğunun tanımı yapılmayan yiyecek. izmirliler aydınlatsa fena olmaz hani.

25.01.2012 21:04

relief

dünyanın en güzel, en lezzetli yemeğine kafa tutabilecek bir efsane. özellikle alkol sonrası ayran ile tüketildiğinde mutluluktan öldürebilir.

05.09.2012 02:19

dunyayi kurtaran madam

(bkz: savaşma söğüş)

05.09.2012 02:21

3 tam 1 robot

hala istanbul da olmaması insanı acayip şaşırtan izmir usulü sakatat arkadaştır.

sanırım bu işi istanbul da ilk yapan adam ciddi vole vuracak.

11.11.2013 14:49

hayvan herif

kemeraltı daki cimbomlu söğüş ten yendiğinde daha da bi güzel olan sakatat kokteyli.

29.05.2014 17:56

adamin biri 11

soğuk olarak tüketilen en güzel sakatat ürünlerinden biri. söğüş + bol soğan, kekik, pul biber = yemede yanında yat tarzı bir lezzet. hala duruyorsa eğer bursa cumhuriyet caddesinin çıkışında kamberlerin oraya giden caddede vardı bir tane, iyi de yapardı.

29.05.2014 18:04

konglamere lenf nodu

taze fasulye yanında iyi gider
edit:13 dk once yemişim lo!

15.06.2015 21:00

unexpectedjihad

Yediğinde bir daha yemek istediğin o muhteşem lezzet... Alsancakta ya da kızlarağasında isen tok bile olsan yemen lazım ayıp olur yemezsen... Ahhhh şimdi olsa da yesek keşke.

02.12.2015 21:42

zmr86

Bugün bi tane beyinli gömdüm. Nasıl güzel nasıl güzel acılı şalgamla parlatınız.

02.01.2016 23:14

bik bik

görsel

25.10.2017 01:20

adabi vardir rocky nin

izmirde her mahallede 5-10 tane söğüşçü bulunur. O nedenle çok sevildiğini söyleyebileceğim bir yiyecektir. Dürümün arasına sakatat kıyılması ile yapılır. Soğan ve maydanoz da eklenir ve soğuk olarak servis edilir.
Ben sadece yanak ve dil koyduruyorum bazen sadece yanak, beyin hiç sevmem.

Bence deneyin pişman olmazsınız.

06.12.2017 20:15

hype

Denk gelırse deneyımleyecegım lezzet.

06.12.2017 20:18

adventurous

Ne lezzetli be. Evet.

13.08.2018 13:49

oytunkaran

Söğüş size domatesi çağrıştırıyorsa büyük kayıptır.

En güzeli hisarönünde, kızlarağası hanında yenen lezzet bayramı olup Hedonizmin son noktası olan, bir gırtlak asâletidir.

görsel