bugün
- 21 eylül 2024 fenerbahçe galatasaray maçı103
- narin güran18
- fb gs'yi yensin götüme rakı şişesi sokarım8
- seks kasedinizi yaymakla tehdit edilse naparsınız9
- cumartesi gecesi fenerli yazarlar kucağa oturacak8
- eve çağıran erko22
- anın görüntüsü33
- b'u r c u24
- neden sürekli kabız oluyorum17
- ya tarkan da ölürse10
- arkadaşlar sizce bu bana yakışır mı11
- sözlük erkeklerinin arabaları9
- fenerbahçe galatasaray derbi sonucu ne olur16
- metin arolat31
- amca diyen kasiyer kız8
- otobüste uyuyamamak8
- ctrlx9
- sözlükte nefret ettiğiniz yazarlar ve sebepleri10
- bugün bir değişiklik yapalım bilgi entrysi girelim25
- kocam ol diyen kadın11
- bel çevreniz kaç cm12
- bimde çalışanda akıl var mı13
- hangi sözlük kızıyla ne yapmak isterdin22
- nickli başlık açanlar kucağa alınacak12
- siber güvenlik başkanlığı9
- sudekiray12
- sağ yan ağrıması8
- menuet13
- hasta olsam geçmiş olsun der misiniz9
- bursa da başı açık öğretmen istmeyen okul müdürü19
- geçmiş olsun menuet13
- arkadaşlar beni neden insta'dan takip etmiyorsunuz12
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz11
- notaların cinsel ilişkiye girmesi10
- derbi sonrası mourinho'nun istifaya davet edilmesi11
- zafer partisi8
- uludağ sözlük discord grubu12
- sahilde eğlenen suriyeli genç erkek kardeşlerimiz14
- sözlükte tek destekçimin true olması8
- kuresel ikinma'nın ne biçim yetkili olması11
- çekrekliğe bi vursak yüzde 75i boşa gider10
- türk sevmeyip afgan ve suriyeli seven yazarlar17
- bana aşık yazarlar15
- kuresel ikinma'ya yetkili diyen zavallılar10
- gocu silik yesin kampanyası15
- doritoslu çiğ köfte16
- menuet'in çok gergin ve sinirli olması9
- ey müslümanlar inananlar haydi cumaya allah yoluna9
- gocu isimli küfürbazın çaylak olması10
- umut halil icardi9
rizenin meşhur yemeklerinden birisi.
et saç, tavuk saç karışık saç çeşitlerinin sunulabileceği yemek türüdür.
konya da pek çok lokantada yapılan orgazmik yiyecek.
uzun saçlı kızların , saçlarını ütülerken bi an diziye dalıp ütüyü kafasında unutmasının mahiyetinde oluşan durumcağız.
kamyoncu lokantalarının vazgecilmez yemegi.
bazı yerlerde içerisine mantar da katılarak etin en güzel şekide değerlendirildiği yemeklerden birisi. *
ustalarının saç bilim enstitusü nde yetiştiğini tahmin ettiğim yiyecek.
et severlerin iyi bildiği lezzetli mi lezzetli trakya yöresinden tüm türkiye'ye yayılmış sağlam yemek.
rakısız olmaz.
domatesin ayarı çok incedir az olursa kuru olur çok olursa menemen kıvamında olur. tereyağının da hakiki olması ve tuzlusundan olması şarttır.
en son pınarbaşı yakınlarında bir kamyoncu lokantasında yediğim şahane yemek. zaten hemen hemen her yemek kamyoncu lokantasında güzel yapılır, bir de sac kavurma olunca yediğim şey, tadına doyamadım. otobüs firmalarının yolcuları kazıklamak için anlaştığı tesislere arabasını çekenlere acıyorum.
genelde kuşbaşı et ile yapılan yemek.
evet domatesler biberler ve soğanlar ince ince doğranır, baharatı hazırlanır, etler küp şeker şeklinde doğranır, odun-kömür ateşinde başlanır sac üzerinde kuyruk yağıyla birlikte kavurmaya. anlatırken bile insanın ağız suyunun akmasına neden olur.
fakirlerin kusbasi zenginlerin bonfile ile yaptigi yemek. Onerim ise kapya biber, iki dis sarimsak ve tereyagi eklemeyi unutmayin.
her ne kadar uzun yolda, kamyoncu mekanlarinin gozde yemegi, essiz lezzeti olsa da benim gibi durup dururken cani cekenlerin evde de yapabilcegi kavurma.
iyi bir sac kavurma icin, kaliteli kirmizi et ve ince sac olmazsa olmazdir.
ici emaye olan saclardan uzak durun. orjinal sac alin.
gelelim tarife;
500gr antrikot et
yarim bas sogan
3 sivri biber
3 domates
2 corba kasigi sivi yag
kekik, karabiber, pul biber, tuz
kaliteli et dedim ya ucuz kiymalik et alarak aksini denemeyin cok kotu olur, sonra sucu bana atarsiniz, (poponuzu keserim).
sac ocaga konur alti en kisik ayarda, yag kizdirilir sogan dogranip pembelesinceye kadar kavrulur. etler konup uzerine kapak konur. (saca ait kapak yoksa normal tencere kapaginda olur) et suyunu birakip geri cektiginde kavrulmaya baslayacaktir.
o vakte kadar, biberleri ve domatesleri soyup dograyin. etler kavurmaya yuz tutunca 2 cay kasigi kekik, istenilen kadar karabiber, pul biber ve tuz atin en son da sebzeleri ilave edin. ufak bir karistirmadan sonra kapagi geri kapatin ve su cekinceye kadar ara ara karistirin. kavurma kivamina gelince atesten alin, beklemeden tuketin.
nelere dikkat ediyoruz?
- et kaliteli, iyi sigir eti olacak,
- sac ici emaye(parlak) olanlardan degil, orjinal sac olacak,
- ates surekli kisik ayarda olacak,
- tuz et suyunu cekip kavrulmaya yuz tuttugunda atilacak,
- domateslerin kabugu soyulacak,
- piser pismez beklemeden tuketilecek.
http://twitter.com/panthe...36152514100199425/photo/1
iyi bir sac kavurma icin, kaliteli kirmizi et ve ince sac olmazsa olmazdir.
ici emaye olan saclardan uzak durun. orjinal sac alin.
gelelim tarife;
500gr antrikot et
yarim bas sogan
3 sivri biber
3 domates
2 corba kasigi sivi yag
kekik, karabiber, pul biber, tuz
kaliteli et dedim ya ucuz kiymalik et alarak aksini denemeyin cok kotu olur, sonra sucu bana atarsiniz, (poponuzu keserim).
sac ocaga konur alti en kisik ayarda, yag kizdirilir sogan dogranip pembelesinceye kadar kavrulur. etler konup uzerine kapak konur. (saca ait kapak yoksa normal tencere kapaginda olur) et suyunu birakip geri cektiginde kavrulmaya baslayacaktir.
o vakte kadar, biberleri ve domatesleri soyup dograyin. etler kavurmaya yuz tutunca 2 cay kasigi kekik, istenilen kadar karabiber, pul biber ve tuz atin en son da sebzeleri ilave edin. ufak bir karistirmadan sonra kapagi geri kapatin ve su cekinceye kadar ara ara karistirin. kavurma kivamina gelince atesten alin, beklemeden tuketin.
nelere dikkat ediyoruz?
- et kaliteli, iyi sigir eti olacak,
- sac ici emaye(parlak) olanlardan degil, orjinal sac olacak,
- ates surekli kisik ayarda olacak,
- tuz et suyunu cekip kavrulmaya yuz tuttugunda atilacak,
- domateslerin kabugu soyulacak,
- piser pismez beklemeden tuketilecek.
http://twitter.com/panthe...36152514100199425/photo/1
et saç kavurma kurban bayramının vazgeçmezi. ekmeği o yağına bandırdığın an dünyalara bedel.
kuzu etinden olanı makbul olandır. evet.
köy havasında, kuzu etiyle, kuyruk yağıyla, domates, biber ve soğanıyla, odun ateşiyle yapılırsa tadından yenmeyen durumu alan yemektir.
saç kavurma olarak karıştırılan yiyecek.
yemeklerin hasıdır.
lokantaların vazgeçilmezidir.
bugüne kadar lokantada menüde hep gördüğüm fakat içimden sipariş vermek geçmeyen yemektir. bir gün bir arkadaşım sipariş verdi. tadına bak demesiyle o müthiş lezzeti tattım. artık evde de yapıyoruz. müptelası olduk.
bugüne kadar lokantada menüde hep gördüğüm fakat içimden sipariş vermek geçmeyen yemektir. bir gün bir arkadaşım sipariş verdi. tadına bak demesiyle o müthiş lezzeti tattım. artık evde de yapıyoruz. müptelası olduk.
bir testi kebabı değil.
güncel Önemli Başlıklar