pişmaniye

istanbul'a gitmeye yeltenip ''sayın yolcularımız 20 dakika ihtiyaç molası'' diyen muavinin anonsuyla susurluk dinlenme tesislerinden aldığım tüylü tatlıdır. aldıktan sonra otobüsteki çantamın içine atıp tekrar otobüsten inip 1 dal sigara içer ve tekrar şu anansu duyarım ''muğla'dan istanbul istikametine hareket etmekte olan pamukkale turizm'in sayın yolcuları mola süreniz dolmuştur, otobüsteki yerlerinizi almanız önemle rica olunur. sonra ben sağıma soluma bakarım ve şunu düşünürüm; ''acaba nerden seslendiriyolar la bunu'' bu düşünceyi gerçekleştirdikten sonra kaptan elindeki sigarasını yere atar ve otobüsü çalıştırır. '' har har har har'' ben otobüse biner kulaklığımı takar ve camdan dışarı bakarım...

oha resmen ortalama olarak 1 hafta sonra gerçekleştireceğim olayı özetledim.

En güzeli Osmaniye'de yenir.

çikolata kaplı değilse ortalığı mahfeder. çikolata kaplısı daha tatlıdır. çikolata kaplısını yeyiniz.

Acayip severim. Babam şehir dışında izmit’te çalışırken getirmişti bir ziyaretinde, ilk defa o zaman yemiştim çok küçüktüm. Asla unutmuyorum, şimdi bu entry i görünce babama o anıyı hatırlattım.
Bir yiyeceğin sizde bir anı yaratması ve unutamamak çok garip.

En güzelini kocaeli valisi vermişti de yemiştim. Ne biçim cümle oldu bu.

Evdekiler için de terminalden almıştım, Malatya'ya kadar kurtlu kurtlu taşımışım. Üzücü.

Her çeşidi güzeldir. Bol bol yerdim bugüne kadar.

Dua edin de yarın ki tahlilimden sonra tekrar yiyebileyim.

Her otagarda satışı var, sanki.

pişmaniye deyince aklıma hep arkadaşımın memleketine ilk ziyarete gidişimde orada neyin meşhur olduğunu bilmeden orada meşhur olan şeyi, pişmaniyeyi alıp gidişim gelir.

otogarlarda 3 tanesi ... liraya satılıyor.

izmit'e özgü, yemesi zor ama lezzetli bir yiyecek.

Kendine özgü tadıyla dünyaya nam salmış bir lezzettir.

Olsa da yesek.

özellikle izmit'te yapılan, yemesi zor ama güzel bir tatlı.

sahte kabadayı filminde bol bol gündeme gelip canımızın çekmesine vesile olan tatlı.

Hüzünledirir. Zira Dedem, soğuk kış günlerinde evde yapardı. O vefat edince, yapabilende kalmadı.

adını unuttuğum yerli bir markanın,
''yiyen pişman, yemeyen pişman'' sloganı ile sattığı yiyecek.

gerçekten doğru bir slogan.

t: yermek çok güzel bir lezzettir. fakat yedikten sonra yapış yapış oluruz.

izmit'e özgü tatlış bir yiyecek.

şehirler arası otobüs yolculuklarının vazgeçilmezidir.

şehirler arası otobüs yolculuklarını, otogarları hatırlatan lezzet.

izmit garlarında yankılanan en belirgin seslerdendir.

(bkz: taşak tüyü)

Çikolatalısını çok sevdiğim tatlıdır.

Ismiyle müsemma bir tatlı türüdür. Saman yiyormuş hissi uyandırır pişman olursun. görüp canın çeker yemez, yine pişman olursun.

yerseniz pişman olursunuz.

pişmaniye ye, pişman olma.