/36
iyisi nefis olan atıştırmalık.
yıllar önce lokantalarda fiyatı kıymalı pideden pahalıyken zamanla kıymalı pideden daha ucuz hale gelen yiyecek. güneylere inince fiyatı 100 tl lere yaklaşıyor.
Bir sanat eseri. Dünyanın en harika lezzetlerinden biri. 1 milyon dolarım bile olsa özentilık yapmam gene gider lahmacun yerim. Açık ve net.
ülkemizin en popüler yiyeceklerinden.

ayrıca yanında maydanoz, limon, ayran olmadan olmaz.

http://www.nedirsor.com/r...r/lahmacun/lahmacun-2.jpg
türklerin pizzasıdır. küçükken evimizin altında lahmacun satan bir yer vardı, annem ameliyat olduğu zaman bir hafta boyunca tüm öğünlerde bunu yemek zorunda kalmıştım. o günlerden sonra bir daha yemedim.
su anda bünyenin baya bi istedigi lezzet. pizzayı aratmayan yiyecek cesidi.
bir yaşam tarzııı..
ilk buluşmada kesinkille yenilmeli.
bu muhteşem lezzete bok atan yok kırolar yer falan diyenlerde, siktirsin gitsin ravioli,tortilla yesin. her şeye de muhalefet iğrenç bir halkımız var amk.
(bkz: olsada yesek)
(bkz: acıkmışım lan ben)

o yüzden buradaki girileri okuyormuşum.
Pizza gibi, her yenildiğinde insanın ağzını yakmadan iştahla götürülebilecek mucizevi salon yiyeceğidir. Ayran ve şalgam suyuyla harika gider.
adem elmasıdır.
ankara'da apikoğlunda yenmesi gereken nimet.
Şalgam, biberiye turşusu, maydonoz ve limon ile kombine edilirse gastronomi şenliği yaşatabilecek yiyecek.
yanında acılı ezme ve limon olmadan tadı çıkmayan yiyecek.
Güzeldir, hoştur, bol yeşillik soğan ve üzerine limon boca edilmesi ile efsane tat verir. Koku yapar, yapsın..
yurt dışında ''ermeni pizzası'' olarak da satılır.
limon sıkılmasına anlam veremediğim.

bir de balık var böyle limon sıkıldığında tadı korkunç olmasına rağmen insanların sıkmaya devam ettiği. nereye gidiyorum ben de bilemiyorum.
hakikisi urfada yenir. şöyle dürüm yapıp ısırırsın da yağları damlar ya birden, işte böyle bir şey.
dondurulmuş ürünler arasında girdiğini esefle gördüğüm yiyecek.
canına yandığımındır, gerçekten olsa da günlerce yesektir.
tarihini bilemiyeceğim ama yabancılara turkish pizza diye satılmaktadır ama ya da pizza bir italian lahmacunu mudur, işin diğer kısmı zaten pizza ile lahmacunun birbiriyle alakası bile olmaması.
yerken öncelikle soğanı ince ince kıyıcaksınız, isotu ve soğanı elinizle hafif yoğurcaksınız, birlikte içine serpip, birde dürüp yerken' ki hissi kimse vermez yanında birde limon ve yeşillik yenilebilir. olmazsa olmaz (bkz: dost ayran) daha ne diyim size.
viski ile birlikte inanılmaz bir ikili oluşturan antep yöresine ait leziz bir tanımsız.
© copyright 2005 - 2026