bugün
- anın görüntüsü13
- eşcinsel bir erkeğe küresel'in fotosunu göstermek12
- artık kadınlardan uzak duruyorum8
- neden fenerbahçeliyim8
- yeşil pasaportlu koca arayan hanım abla17
- jose mourinho36
- bik bik kiraz yerken siz fakirler ne yapıyorsunuz16
- magnum un 2 tl olduğu yıllar14
- sözlük erkeklerinin fotoğraf atmaması34
- erkeklerin çoğunun yalnız olması13
- hakemlerle şampiyon olmak12
- 12 haziran 2024 istanbul sıcağı9
- gideon reid morgan jj24
- manyak olmaya karar verdim9
- sözlük erkeklerinin fotoları başlığına bakan erkek8
- yazarlardan akıl almak18
- islamcıların saç ile alıp veremediği nedir11
- kürt milliyetçiliğinin çok komik olması9
- siradansiradisibiri8
- kuresele yavsayan gotler tam liste24
- küresel ısınmanın erkek kökünü kurutacak olması11
- rte türkiyenin geleceğinin garantisidir16
- galatasaray'ın ünlü bir hakemle anlaşması15
- türk kızlarının türk erkeklerinden nefret etmesi8
- 4 israilli rehine için 274 filistinli ölmesi10
- arkadaşlar sizce bu bana yakışır mı10
- beyler moralim bozuk yardımcı olur musunuz9
- türbanlı bacımızın milletin ortasında öpüşmesi22
- bizi tanrı değil bilim kurtaracak23
- aydinoglu bombala22
- bir kızın sizi sevip sevmediğini anlama yöntemleri9
- tebliğcilerin insanların giyimine karışması15
- üstteki yazar sevdiği ve sevmediği iki şey11
- allah'ı seven insan8
- vatanınızın kıymetini bilen diyen gurbetçi16
- ramazanda anne sütü içmeyen oruçlu bebek12
- tehlike içermeyen köpeği götüreni durdurmak15
- ellerim bos gonlum hos8
- ağzı göt gibi kokan erkek8
- 3 çarpı 3 çarpı 38
- lise mezuniyet törenleri11
- hapistekiler birbirine mi basıyor sorunsalı8
- sözlük bir tımarhane olsa doktoru kim olurdu12
- sokak köpekleri11
- erkekleri aşağılayan kadın9
- ali koç9
- sözlükten hatun kaldırmak24
- magicovento14
- kuduz karantinası olan bölgeden 35 köpek almak11
- çağırılan yere gitmemek için bulunan bahaneler17
peynir ve şerbetin inanılmaz lezzeti. çatalı değdirdiğimizde çatırdayan künefe asıl künefedir. birde peynirinin uzaması şart.
(bkz: höşmerim.)
(bkz: höşmerim.)
Yaz aylarin da mado dondurmacisinin basarili olarak yaptigi tatlidir, alakasi olmamasina ragmen dondurma ile gayet guzel olur.
antakya'da 100 kere yemiş ve dalya demiş biri olarak, şu başlıkta resmen içim kıpır kıpır "lay lay lay lay laaaa ooo künefe" diye tezahürat yapasım, sevgi gösteresim var.
bunlara değer bir tatlıdır.
bunlara değer bir tatlıdır.
künefeye şerbeti vermek deyimde adı geçen tatlı cinsi, yöresel ama güzel bir tatlı olsa da yesek.
antakya haricinde yediklerim rezalet ötesi. hatay bir zamanlar yaşadığım yere 1:30-2 saat uzaklıkta olmasına rağmen ailece künefe yemeye gittiğimizi bilirim. peyniri, şerbeti, dondurması, sıcaklığı, hamuru tam ayarda olmazsa olmaz. başarabilen yok. istanbul'dakilerse zaten leş.
tatlıların iskenderi, mutfakların efendisi.
iskender'in partneri.
hatay mutfağına özgü, hatta kaymakla birlik olup türkiye de ün yapmış tatlı çeşidi.
kaymak olmadan sen bir hiçsin künefe.
not: gıcıklık olsun diye hatay dedim, yoksa biliyorum antakyanın içel de olduğunu.
kaymak olmadan sen bir hiçsin künefe.
not: gıcıklık olsun diye hatay dedim, yoksa biliyorum antakyanın içel de olduğunu.
ne zaman adı geçse ya da yesem "abi tatlının içine peynir koymak hangi sivrinin aklına gelmişte bu tatlı çıkmış ortaya" diye düşünmekten kendimi alamadığım tatlı.
bu tatlıyı yapanı tam yapar, yapamayanı iç bayar. çok şukela bir örneği her yıl ramazan ayında taaaa antakyalardan istanbul'a, sultanahmet'e gelip orada stand açan bir amca tarafından yapılır. 2 tabak yiyip utanmadığınız takdirde 3. tabağı rahatlıkla yiyebilirsiniz. öyle de hafif yapar. ama o ağzınıza attığınız lokma var ya... böyle eriiirr, eriiir, o eridikçe siz bi fena olursunuz falan...
yani efendim kısacası icad edeninin cennetteki yerini hazırlamış tatlıdır.
alah razı olsun.
bu tatlıyı yapanı tam yapar, yapamayanı iç bayar. çok şukela bir örneği her yıl ramazan ayında taaaa antakyalardan istanbul'a, sultanahmet'e gelip orada stand açan bir amca tarafından yapılır. 2 tabak yiyip utanmadığınız takdirde 3. tabağı rahatlıkla yiyebilirsiniz. öyle de hafif yapar. ama o ağzınıza attığınız lokma var ya... böyle eriiirr, eriiir, o eridikçe siz bi fena olursunuz falan...
yani efendim kısacası icad edeninin cennetteki yerini hazırlamış tatlıdır.
alah razı olsun.
afrodizyak tatlı.
Hatayı hatay yapan bir tatlı.
antakya uzunçarşıda o çınar altı diyorlar kömürde bakır tepside yapıyor ama peyniri kalitesiz sırf ortamı için gidilir yoksa işe yaramaz.
petek pastanesi ki kendileri türkiyenin tartışmasız en iyi pastanesidir gerçekten güzel yapar ama petekteki diğer tatlıları görünce künefeyi görmezsiniz.
leydi pastanesi süper bir aile işletmesidir peynirin tereyağın en kalitelisini kullanır ve şu an türkiyenin en iyi künefecisidir. yazları arsuzda da bir şube açarlar.
petek pastanesi ki kendileri türkiyenin tartışmasız en iyi pastanesidir gerçekten güzel yapar ama petekteki diğer tatlıları görünce künefeyi görmezsiniz.
leydi pastanesi süper bir aile işletmesidir peynirin tereyağın en kalitelisini kullanır ve şu an türkiyenin en iyi künefecisidir. yazları arsuzda da bir şube açarlar.
anavatanı Filistin'nin Nablis kenti olduğu kabul edilen ve ortadoğuda (künefe neblisiye) diye adlandırılan tel kadayıf, tuzsuz peynir ve tereyağı kullanılarak yapılan yapımı basit ama ustalık isteyen bir tatlı.
bol acılı lahmacun ve yayık ayrandan sonra bünyeye en iyi gelecek tatlılardandır. bir nevi fatalitydir. gerçi gecenin bu saatinde animality de olabilir.
harika ve bi o kadar da ağır olan tatlı. en yakın arkadaşım hayatında hiç yememiş, bende dedim ki ilk ben yedireceğim sana,neyse gittik bi lokantaya yemeğimizi yedikten sonra künefelerimizi de istedik, arkadaşım yarısını bile yiyemedi tadını da alamadı! biz yanlışı yemeği abartmakla yaptık tabi.
içine konulan peynirin kalitesiyle tadı doğru orantılı olan müthiş tatlımız.
birgün intihar etmeye karar verilirse bunu yiyerek yapılacak eylem. bol kaymakla birlikte tabi. (bkz: atın ölümü arpadan olsun)
efendim kadayıf açılır arasına peynir konur üzerine kadayıf kapanır kaba bastırılır. ya siktir et.
dürüm üstüne fena gider işte. tarif mi kasıcaz burada.
dürüm üstüne fena gider işte. tarif mi kasıcaz burada.
en güzeli mardinde yenir. sadık künefe diye bir yer var, mardine giderseniz kesinlikle yiyin derim.
hataydan başka yerde güzel yapılamayan güzel tatlı.
hatay'a ait ama urfa'da da enfes bir şekilde yapılan peynirli-antep fıstıklı tatlı...
iftar sofralarını süsleyecek olandır.
sütle tüketilesi enfes antakya tatlısıdır. yeni pişmiş dumanı üstünde künefenin üzerindeki dondurma açık bir ironi taşımaktadır. başka yerlerde de var mı bimem ama adanadaki yıldızoğlu künefeci bu iş için biçilmiş kaftandır.
tereyağı olmazsa olmazıdır. kralı kral künefe de yenir.
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar