cağ kebabı

Erzurumlu Halil ustanın sevgisini de kattığı, eşsiz lezzettir.

erzurum'a gidip de yenilmeden dönülmeyecek yemektir.

anlatılmaz, yaşanır.

anlayamazsınız;
görsel

kırşehirde yaşarken bizim mahallede bir seyyar satıcıda vardı.yemeye doyamazdık hakiki olanı önceden yoğurda batırılır derdi adam hey gidi hey.

Etinin birkaç gün önceden sarımsaklı ve karabiberli sosa yatırılarak terbiye edilmesinde saklıdır lezzeti.

orgazmik yiyecektir.

dadaş harikası! ben oturduğum zaman 5-6 şiş yemeden kalkmam masadan. öylede lezzetlidir bu asrın harikası.

olsa da yesek keşke... ayrıca tavsiyem sabah ilk ateşe konduğunda hemen üste pişenlerden gidin yiyin asıl lezzetini o zaman alırsınız.

Hayatımda bir defa tattığım, sabun isteyen piknik alanı sakininin sabunu vermem üzerine minnettarlığının bir göstergesi olarak lütufta bulunduğu son derece lezzetli bir kebaptır.

" abi dönerim yatay konulmuş hali" diyenlere kanmayın. Kesinlikle tadılması gereken bi lezzet. Tek kötü tarafı fiyatı. Erzurum'da yani asıl meşhur olduğu yerde bile şişi 8 lira. Ve bir kişinin " tamam doydum" demesi için en az 5-6 şiş yemesi lazım. Yani pahalı.

erzuruma özgü bana koyun etinin ne kadar lezzetli olduğunu gösteren kebap türüdür.

(bkz: yeme de yanında yat)

Dönerin yatay konmuş hali diyenlere kanılmaması gerekir. üstteki ağzının tadını bilen arkadaşların söylediği gibi.

Bursa'da dikkaldırım'da yapı kredi bankasının oradan aşağı indiğinizde küçük bir dükkanda cağ yapan erzurumlu bir arkadaş var. Şişi 5 liradan veriyor ve bol veriyor ayrıca tadının hakkını da veriyor. Bursa'da olanlara duyurulur.

istanbul'da ise kartal'da istasyonun ilerisinde yine küçük bir dükkanda erzurumlu bir dadaş var. O da şişini 6 liradan veriyor ve harika cağ yapıyor.

Burger king te ortalama bir menüye 13-15 lira veriyorsunuz bundan 3 şiş yiyin daha iyi. Ayrıca viagraymış bilmem otmuş püsürmüş neymiş hikaye sabah ye akşama kadar kaplan gibi gezersin öylede bir etkisi var. *

Erzurum'da 70 yaşındaki dedenin çocuğu olur. şaşırmayın hep cağ kebabın kuvveti. *

yan gelip yatan döner.

Hayvan gibi güzel bir tadı, keyfi olan et çeşidir.

Bugün, 14 kiloluk cağ yapıcaz bahçede, 1 kasa bira ve 4 litre rakı ve diğer mezeler de mevcut. Gelmek isteyenler bir mesaj kadar uzak.*

görsel

erzurum'da yeneni makbuldür. posiyon diye bir şey yoktur cağ kebabı yiyorsanız. tek tek gelir masaya, siz yok diyene kadar. ama istanbulda böylesini bulmak zor. ben bulamadım en azından. bilen varsa söylesin de yiyelim.

istanbul anadolu yakası için önereceğim adres darıcadır.
Orası küçük erzurum olduğu için 500 mrtrede 7-8 tane bulursunuz.
Hepsi de iyi yapar.

Erzurumda Aksukapı restorantında yenmesi gereken şahane lezzettir. Mükemmeldir. Entry girerken bile, insanın ağzının sulanmasına mazhar olur.

hiçbir özelliği olmayan pişmiş et parçasıdır, fiyatı ile milleti kazıklamaya yetmektedir.

Artvinle erzurum sırf bu kebap yüzünden meydan savaşı yapacak bir gün.

(bkz: iki ordunun dandanakan denen yerde karsilasmasi)

tembel dönerdir.. yata yata iş yapar..

yedikçe yedirten, sonra cüzdanın da midenin de amına koyan şeys.

bir gün dayanamadım, 15 şiş yemişim.

istanbul da en iyi beylik düzü tüyap ı geçince solda kalan yerdedir adını hatırlamıyorum. cebinize para koyun gidin. bir yiyen 3 yer sevmeyen aşık olur.

hiç yemediğimdir.

nefsi alıştırdık iyice sonra dur demesi zor oluyor, yemesem iyi olacak.

Gerdanını yediğimin kuzusu seni.. ulan çok özledim ulan memleketten çok seni özledim.

zonguldak'ın soslu kebabının yerini tutamayacak olan kebap.

Gece yarisi canimin cektigi kebap turlerinden biri dahadir. Istanbul Kartal civarlarinda buyuk erzurum sofrasi diye bir yer var, oradan yemelisiniz.