bugün
- kılık kıyafetle uğraşan zihniyet13
- fal bakabilen dünyalar tatlısı yazarlar10
- kemalistler iktidar olursa yapacakları ilk icraat10
- iltica18
- türk dizileri dünyayı ele geçirdi3
- sözlük kızları göreve7
- sözlük kızlarının sözlüğü adam etmesi7
- geceleri gizli gizli manifest dinlemek3
- keşke benim olsa denilen şeyler8
- usual emmi gel bakalım buraya7
- ak partililerin apoya villa yaptırması11
- arkadaşlar hissettiniz mi2
- silvermist15
- sözlükte sevmediğiniz yazar3
- aponun villası2
- sarman kedi beslemek7
- treasure island2
- sevilmeyen insan özellikleri4
- sözlükte tanıdığınız en iyi kişi24
- yogartiksen11
- ama kent uzlaşısı ve yeni parti tüzüğü8
- saray4
- hindistan ve çin den futbolcu çıkmaması4
- dincilerin apoyu atatürk ten çok sevmesi9
- sabahları nefret edilen şeyler16
- 60 yaşında diskoya giden adam6
- israil ordusu kadar ahlaklı başka ordu yok5
- ebu hureyre4
- aniden sokakta porno diye bağırma isteği5
- ekonomik kriz4
- ev fiyatları artık düşmez3
- polat alemdar2
- game of thrones taki kerhaneci7
- haftanın gammazları listesi3
- hoşlanılan kızın utanıyorum hewal yapma demesi6
- devleti yüceltme aracı olarak kurtlar vadisi4
- kara kedi4
- mahinur özdemir göktaş2
- hangi manifest kızısın8
- gocu'ya özgürlük11
- ama yeni parti tüzüğü2
- sözlüğün en çirkef kızı2
- üzümü seven yaprağına katlanır2
- scottish fold3
- anın görüntüsü21
- gocu'nun çaylaklık durumu kaldırılsın8
- göksel arsoy2
- metrobüste kaslı erkeklerin arasında kalmak4
- fatma betül sayan kaya49
- açılış saatinde mağaza kapısına dayanan müşteri3
çok kolay olduğu her zaman söylenen fakat hiç, bu gün de bi beşamel sosun tarifine bakayım da yapayım denilmeyen, fırında tavuk için de yapılan sostur. hatırladığım kadarıyla, süt un ve yağ karıştırılıyodu.
Beşamel sos veya orijinal adıyla Béchamel sauce, Fransız asıllı beyaz bir yemek sosudur. Özellikle lazanya gibi hamur işlerinde kullanılmaktadır. Bu sos özellikle başka sosların ekleneceği zaman ilk basamak olarak sürülmektedir. (vikipedi öle diyo onların yalancısıyım)
önce tereyağı eritilir sonra bir kaç kaşık un atılıp kavrulur. daha sonra yavaş yavaş süt eklenir isteğe bağlı yumurta kırılır içine. topak topak olmasın diye karıştırıp karıştırıp yavaşça dökülmelidir süt. tuz ve karabiber atılır. işte sana beşamel sos. tavuk, karnıbahar, brokoli ile karıştırılıp fırına verilir. benim tercihim brokolidir. bütün hanımlara kolay gelsin.
hazırlarına prim verilmeli mi emin değilim, zira yapımı kolay olan sostur.
http://www.uzmantv.com/besamel-sos-nasil-yapilir
http://www.uzmantv.com/besamel-sos-nasil-yapilir
bazı yemeklerin yanında bulundurduğum sostur.
bazen iç için kullanılır ise daha lezzetli olabilir.
bazen iç için kullanılır ise daha lezzetli olabilir.
Bugün yaptığım lazanyanın üstüne kullandığım sos. O kadar çok yapmışım ki değil lazanyanın üstünü bütün mahallenin üstünü örter diyordum ama hiç de öyle değilmiş. Neyse gelelim yapımda yapılabilecek hatalara. Unu kısık ateşte kavurmak gerekiyor, aksi takdirde yanma riski var. Üstüne sütü yavaş yavaş ve bir yandan karıştırarak ilave etmek gerekiyor ki topaklanma en aza indirgenmiş olsun. Muhallebi kıvamına geldiğinde de ateşten alınız.
azı zarar, çoğu ziyan.
lazanya, fırın makarna,tavuk gibi yemeklere inanılmaz yakışan sos.
tarif isteyenler özel mesaj atsın diyeceğim ama ben ölçüsüz yapıyorum tatlım çünkü profesyonellik.
tarif isteyenler özel mesaj atsın diyeceğim ama ben ölçüsüz yapıyorum tatlım çünkü profesyonellik.
En sevdiğim soslardan biri. Kullanım yelpazesi geniş. Sebzelerle, tavukla, makarnayla uyumu efsane.
Ayrıca Biraz köri ekleyerek köri sosa çevrilebilir.
Ayrıca Biraz köri ekleyerek köri sosa çevrilebilir.
Yapması çok da büyük beceri istemeyen, sıradan yemekleri daha lezzetli hale getiren sos. Benim tabirimle şekersiz muhallebi.
Lisedeyken öğlenleri Beyhan Ev Yemeklerinden sipariş verirdik, hep de beşamel soslu tavuk yerdik. Çok da güzel tadı vardı bak aklımda kalmış hala.
yahudi tilda halanın en çok sevdiği sostur.
ilk defa bugün yaptığım, kıvamını tutturamadığım sos...
Ocakta çok beklettim, koyu bir sos oldu. Yemeğin üzerine tam süremedim...
Ocakta çok beklettim, koyu bir sos oldu. Yemeğin üzerine tam süremedim...
beceremeyenler ilk defa yemek yapıyordur. bu sos hemen herşeye katılıyor sonuçta.
Fransız mutfağı dendi mi ilk akla gelen şeylerden biri olan ve fırın yemekleri için tercih edilen şekersiz muhallebi.
Makarnaya ve tavuğa çok yakışan sos.
en üstün sebze olan patatese yakışan sos. 5 temel sos içinde en sevdiğim.
Kıvamını tutturmak için özveriyle karıştırılması gereken sos.
Aman dibi tutmasın ha!
Aman dibi tutmasın ha!
Gerçekten fırında makarnanın üzerinde ve fırında yapılmış patatesin üstünde çok güzel duran bir sos.
Fırında tavukta muhteşem oluyor. Deneyin!
aşığıyım!
Fırında pişen, Tavuk, makarna ve her türlü sebzeye inanılmaz yakışan, kalorisi birazcıkkk yüksek, lezetli mi lezzetli sos.
El eline kağıdı, kalemi.. Ölçüsü hiç şaşmaz beşamel sos tarifi veriyorum. Yaz!
3 çorba kaşığı un.
3 çorba kaşığı tereyağı.
3 su bardağı süt.
Tuz.
Rica ederim sözlük, ne demek eheheheh....
El eline kağıdı, kalemi.. Ölçüsü hiç şaşmaz beşamel sos tarifi veriyorum. Yaz!
3 çorba kaşığı un.
3 çorba kaşığı tereyağı.
3 su bardağı süt.
Tuz.
Rica ederim sözlük, ne demek eheheheh....
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar