bugün
- sevgililer nerede seks yapıyor9
- donsuz bedevi6
- aşure vs waffle7
- aktrollerin ibb davasını takip etmeyi bırakması10
- 0 0 721
- klavyenizde ben aslında yazdıktan sonra ne çıkıyor7
- ismet gürbüz ile berlin gece hayatına akmak3
- akepede kliklerin savaşı11
- ahmet burak erdoğan6
- sözlük kızlarının dantelleri2
- chp grup toplantısı3
- erdoğan olmasa türkiye bölünür4
- pandela15
- israil10
- para parayı çeker mi5
- dindar nesil yetiştirmek2
- atatürkçü zannedilen ünlüler3
- mıknatısların sevişgen olması2
- yapay zeka ile kod yazmanin getirdigi tembellik5
- depremlerin sebebi2
- tuzla bit pazarı2
- türkiye13
- iran abd doha görüşmesi3
- atatürk'ün dindar rte'nin laik olması4
- arkadaş2
- aktrollerin bana bir şey olmaz sanrısı3
- tek başına uzun yol gitmek7
- bik bik'in aşuresi6
- sanal ortamda sevgili arayan evli erkek4
- türk düşmanlığı allah'a düşmanlıktır3
- türkiye büyüyor3
- nasılsınız3
- bugün ne yaptınız5
- sözlük kızlarının kirpikleri2
- 30 haziran4
- ali naci küçük2
- ona bir cümle bırak8
- filistin in ermeni soykırımını tanıması35
- düşünmek hakkında düşünmek5
- özgürlük ve disiplin paradoksu4
- türklerin pis olması6
- swinger2
- türkler2
- evli kadınla beraber olmak4
- günün şiiri10
- rüyalar gerçek olsaydı2
- gocu4
- yazarların özlü sözleri11
- neden sevgilim yok6
- aşure vs baklava vs kazandibi vs sütlaç3
özellikle sabah kahvaltıda yenilen, acılı, limon sıkılınca daa bi güzel olan, ama antep dışında nerdeyse hiç bi yerde bulunmayan leziz çorba.
bir antep yemeği.
en iyisi gaziantep metanet et lokantasında öğle 11'e kadar tadılabilecek yemek. aslında biraz da çorba. çorba da değil. yemek ama yemek değil. kafam karıştı gene.
acıya alışık olmayan bireylerin yerken bir yerlerinden acı acı çıkan çorbamsı yemek. lakin süper bir şey. antep'e gidildiğinde mutlaka yenmeli.
bu lezzeti tatmadan dünyadan göçüp gidenlere üzülmeme sebep memleketim yemeği.
koyunun gerdan etinin 12 saat sureyle kendi yagi ve suyunda haslanip altina pirinc pilav konulup icine sarimsak ve kirmizi biber eklenen memleketimin (gaziantep) essiz yemegi. beyran corba degildir tipki yuvalama gibi yemektir. sabah 5te yenilir ve iki ogun yerine gecer soguk kis gunlerinde kanyak icmis gibi icinizi isitir, yuksek kalorilidir. vedat milor bu yemegi yedikten sonra ben buna puan verirsem diger yemeklerle kiyaslamis olurum bu yemek kiyaslanamayacak kadar guzel demistir.
bir gaziantep deyimi: cek bi beyran alti yagli ustu acili ici sarimsakli.
bir gaziantep deyimi: cek bi beyran alti yagli ustu acili ici sarimsakli.
gece gece aklıma gelen ve birazdan bu soğukta evden çıkmama neden olacak olan harika yemek. *
dünyanın yedi harikasının eline verecek kadar harika bi şey.
(bkz: olsa da yesek)
yapımı zahmetli, yemesi şahane yemek.
şu saat tam yenilecek saattir. sabaha karşı insanı avcılar mevkiinde olduğuna isyan ettirir.
çorba mı? yemek mi? bu ikisi arasında gidip gelen, yapanların beyran çorbası diye adlandırdığı efsane şey. böyle iliğe kemiğe işleyen şifa niyetine tüketilmesi gereken çorba.
of of sabah sabah ne istahim cekti dedigim harika antep yemegi.
kalkıp antep' e gitmek istememe neden olan şahane şey.
şey diyorum çünkü onu tarif edecek bir kelime yok aklımda, yemek onun için basit kaçıyor.
şey diyorum çünkü onu tarif edecek bir kelime yok aklımda, yemek onun için basit kaçıyor.
Şehir dışında okuyan bir insan olarak her sabah aş erdiğim mükemmelitesi yüpyüksek olan Gaziantep yöresine ait bir yemek. Beyran iz may görl.
Sadece Kadıköy'deki Emmi adlı yerde yeme şansı bulduğum ve orada bu kadar iyiyse Antep'te nasıl yapılıyordur diye düşündüren lezzettir. Hattâ lezzetin ötesi.. Gecenin bu saatinde şimdi ne gerek vardı yazıyorsunuz peeh uykular haram yar yar.
kuzu eti pirinc et suyu ve ic yag ile yapilan, istege gore sarimsak ilaveli sekilde servis edilen gaziantebin en meshur yoresel corbalarindan biridir.
bol ip ip sekilde kuzu eti ve et suyu tadini alirsiniz bu corbada, etle araniz iyiyse bagimlilil yapabilir.
gaziantebe giderseniz kelebek lokantsinda denemeden gelmeyin derim.
bol ip ip sekilde kuzu eti ve et suyu tadini alirsiniz bu corbada, etle araniz iyiyse bagimlilil yapabilir.
gaziantebe giderseniz kelebek lokantsinda denemeden gelmeyin derim.
Icmek kismet olmadi..kismetsizligin bu kadari pes...
bir çorbadan bekleyebileceğiniz herşeydir beyran.
çorba, et yemeği herşeyi barındırır. tadı lezizdir.
entebi sevmek için +1dir.
çorba, et yemeği herşeyi barındırır. tadı lezizdir.
entebi sevmek için +1dir.
kadıköy de denemiş olduğum muhteşem ötesi antep çorbası. Bir çorba düşünün lezzeti ezogelin gibi olsun ama sana verdiği enerji ve sıcaklık kelle paça gibi olsun. tek dokunan özelliği fiyatı. * ona da göz yumuyorum. Şu ana kadar 2 kere akşam içkisinden sonra denedim ve Tuzlaya kadar üşümedim. * https://fbcdn-sphotos-g-a...a1d6271c0b0ad92b3dbc5665f
5-6 saat önce yememe rağmen hala tadı damağımda olan çorbadır.
iç yagi, pirinc, kuzu eti, pul biber ve et suyu ile hazirlanan çorba.
meraktan Gaziantep e götürecek yemektir. Televizyonda yapılışını izle, internette araştır oku derken hakkaten insanın aklına girer. hiç yemedim acı da yiyemem ama seviyorum kendisini.
ankara da bunu biraz da olsa tadabileceğimiz yer mıdır acaba ?
bi de sabah yemesek olmuyor mu kanki ? akdenizliler için biraz zorlama kaçıyor o konu.
ankara da bunu biraz da olsa tadabileceğimiz yer mıdır acaba ?
bi de sabah yemesek olmuyor mu kanki ? akdenizliler için biraz zorlama kaçıyor o konu.
Beyranin kökeni arap yemeği olan Tirit'e dayanir. Hani şu türkülerde geçen "tiridine bandim bedavami sandim para verip aldim" sözlerindeki tirit bu tirittir. Yapilişı haşlanmış et suyuna pirinç katılır ve ekmek doğranıp yenir. Dolayisi ile beyrana esas ekmek doğranır. Hatta eskiden lokantalarda beyranciya söylerseniz hazir icine ekmek dograyip oyle getirirler. Ayrica tirit peygamber efendimzinen cok sevdigi yemeklerden biridir.
Havalar soğusunda gidip bir iceyim bak canım çekti .
Gündemdeki Haberler