ankara simidi

şişirilmiş balondur

Şu dünyada en sevdiğim şeylerden biri. Taze çıtır çıtır, çayla birlikte çok güzel olur.

türkiye de eskişehir simiti ile kapışabilecek tek simittir güzeldir, hoştur.

edit: ayrıca simid değil simittir.

tadını özlediğim lezzzzzzet. off kokusu da geldi bak şimdi.

sıcaksa buz gibi ayranla ağzında erir. erir lan.

Fırından yeni çıkmıi olan ve kaşarlısı tercih edilmelidir.

Kapkara çıtır mı çıtır bi o kadar da görkemli simit türüdür.

olsa da yesek. bi angaralı da yok ki sabaha gönder desek de gönderse.

az önce yediğimdir çıtır çıtırdır.

Izmirli yükleniyor... O gevrek bi kereeeeee. Biz çiğdim diriiiz ayrıca boyoz daha giziiiil. izmir dünyanın en iyi kintiiii. En midinisiiii.

Nasıl güzel bir şeysin sen. Sıcakken güzel, soğukken güzel beyaz peynirle bir başka güzel, üçgen peynirle bir güzel. Bence millet olarak ve ankaranın başına gelmiş geçmiş gelebilecek en güzel şeylerden birisi. Ankaranın başına gelmiş en güzel şeydir hatta. Yaz olur yanında ayranla gider, kış olur yanında çay ister. Ne güzel şeysin sen ankara simidi.

Edit: klavyenin amk yaxamıyorum.

Çayla ayranla güzel giden simittir. Bayılırım.

üstüne yoktur. gevrek olmasi tercih sebebidir.

Olsa da yesek şimdi.

görsel
Bağğğzı tiplerin kokusunu ve tadını bilmemesi ne kötü.

diğer simitlerden tek farkı katranlı olmasıdır simidi lezzetli yapan budur.

ankara'da yapılan, pekmezine kurban olunası yediğim en lezzetli simittir kendileri.
izmir'de yaşayan biri olarak burada yapılan gevreğin simitle zerre kadar alakası olmadığının farkındayım. (gevrek de güzel ama simit kadar değil ) ankara'dan bir arkadaşım gelse de simit getirse keşke.

ankaranın her şeyi gibi hiç sevmediğimdir.

Ankara'da geçirdiğim onbeş yıl boyunca iki ya da üç kez yemek zorunda kaldığım simit türüdür. neyse ki gurbetlik sona erip, samsun'a döndüm de, gerçek simite kavuştum.

bir kere beypazarında yemiştim, zira pek sevmedim çok kuru geldi. beypazarı kurusu falan da sevmem zaten.
susamsız bir simit türü.

Dili olsa da konuşsa simitidir.

Üniversite yıllarında, az idare etmedi, az karnımızı doyurup, düşen kan şekerimize derman olmadı.

Kredi aldığımız gün koşa koşa gidip, methiyeler dizdiğimiz kebap 49 kebabını bir gün olsun kıskanıp, gönül koymadı hiçbirimize...

Parasızlıktan sersefil olduğumuz, cüzdanda ego bileti ve simit parasına kaldığımız günler geliverdi aklıma.

Sakarya caddesindeki, salaş küçük çay ocağı ve ankara simidi... Ankara' da öğrenci olmanın olmazsa olmazıydı o dönemler.

Fakir ama gururlu gençlerdik. Iyi çocuklardık. Mızırdanmaz, ah vah etmez, hayata lanetler okumazdık.
Mutluyduk beee!!
Karnımız aç olsa da, yüreğimiz dopdoluydu her daim.

Simit, anne gibidir, yüzüstü bırakmaz, bi şekilde karnını doyurur, avuçlarını ısıtır insanın.

görsel

Ankara sokaklarında bulabileceginiz çıtır simittir.

Yaptım oldu.

türkiye'nin her yerinde kolaylıkla bulunabilecek bir besin maddesine ankara simidi denmiş resmen.

başlığı görünce tadı ağzıma gelir gibi oldu.

Sevdiceğim sayesinde tanıştım bu efsane lezzetle. Angara simidi candır. Sevmeyen cancık olabilir.